Cuprins
Chlorella este o algă verde plină de nutrienți pe care mulți dintre voi o cunoașteți ca fiind acea pulbere verde folosită cel mai frecvent pentru curățarea organismului. Devine pe bună dreptate un supliment cunoscut, deoarece oamenii de știință știu de mult că aceasta conține o mulțime de ingrediente active benefice, care aduc multe beneficii pentru sănătate. Cum privește știința impactul său asupra sănătății astăzi și este benefic să fie consumată?
În acest articol veți citi despre efectele chlorellei asupra acestor domenii specifice:
Ce este chlorella?
Chlorella este o algă verde de apă dulce care a fost apreciată de ani de zile pentru compoziția sa nutritivă și beneficiile pentru sănătate. De asemenea, este considerată un superaliment, datorită concentrațiilor mari de nutrienți și compuși bioactivi. În secolul trecut, oamenii de știință chiar l-au considerat ca fiind o sursă de întreținere pentru oamenii care se luptau cu foamea. Astăzi, despre această algă se vorbește în principal ca un supliment pentru curățarea și detoxifierea organismului. A fost produsă și consumată pentru prima dată în Asia, în special în Japonia. Două specii – Chlorella vulgaris și Chlorella pyrenoidosa – sunt utilizate în suplimentele nutritive, ambele având proprietăți comparabile și un conținut generos de nutrienți.[2]
Chlorella aparține grupului așa-numitelor superalimente verzi, unde alături de aceasta se mai găsește și spirulina de alge marine, orzul verde sau spanacul, spre exemplu.
Ce beneficii și efecte asupra sănătății are chlorella?
1. Ajută la detoxifierea organismului
Chlorella este poate cea mai utilizată pentru curățarea și detoxifierea organismului. Studiile arată, de asemenea, că poate juca un rol interesant în acest sens. De exemplu, poate lega metalele grele (de exemplu, mercurul) și alte toxine și astfel ajută la eliminarea acestora din organism.
În studiile științifice, se arată în egală măsură că ajută organismul să scape de dioxinele infame. Acestea sunt substanțe produse de activitatea industrială care sunt un poluant cunoscut al mediului. Procedând astfel, ele sunt absorbite rapid în organism și se depun cu ușurință în ficat, ceea ce face dificilă scoaterea lor din organism ulterior. Acest lucru crește semnificativ riscul nu numai de probleme hepatice, ci și, de exemplu, de cancer și alte boli. Astfel, chlorella poate fi astfel un supliment util pentru a ajuta la eliminarea lor din organism.
Această algă verde nu ajută ficatul sau rinichii cu procesele lor de bază de detoxifiere care rulează 24/7, dar poate fi totuși utilă în curățarea organismului. Se potrivește ca una dintre piesele din mozaic în care se încearcă să se obțină un nivel bun de sănătate. Chlorella poate ajuta la eliminarea unora dintre toxinele care intră în organism din mediul înconjurător. Poate fi utilă și pentru persoanele care lucrează în industrie și în medii poluate. [12]
Dacă vă interesează să aflați modul în care funcționează detoxifierea corpului uman, nu treceți cu vederea articolul nostru intitulat Detoxifierea și curățarea organismului: Ce este și cum vă detoxifiați organismul în mod natural?
Cu ce poate fi combinată chlorella pentru un efect maxim?
- Spirulina și orzul verde acționează similar cu chlorella, adică ajută și ele la eliminarea diferitelor substanțe dăunătoare din organism.
- Ciulinul de lapte este un extract de plante care, conform oamenilor de știință, are un efect pozitiv asupra ficatului și funcțiilor acestuia. [11]
- Suplimentele complexe combină mai multe ingrediente active pentru a vă ajuta să aveți grijă de sănătatea ficatului vostru și, astfel, să susțină detoxifierea naturală a organismului.
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
2. Scade nivelul colesterolului
Chlorella poate lega nu numai metalele grele și alte toxine, ci și alte substanțe. Astfel, poate prinde, de exemplu, grăsimi și acizi biliari, ceea ce ajută la reducerea nivelului de colesterol și grăsimi (triacilgliceroli) din sânge. Prezentă deja în intestinul subțire, poate capta grăsimea din alimente, reducând astfel absorbția acesteia. Ulterior, în intestinul gros, leagă acizii biliari. Acestea sunt formate din colesterol și, prin urmare, excreția lor forțează organismul să ajungă în depozitele sale de colesterol pentru formarea de noi acizi biliari. Prin acest proces, nivelul colesterolului din sânge este scăzut.
Astfel, cercetările sugerează că chlorella este un supliment nutritiv care poate fi util în prevenirea hipercolesterolemiei (niveluri crescute de colesterol din sânge). Cu toate acestea, poate fi util și în tratamentul colesterolului ridicat în sine. [2,7]
Cu ce poate fi combinată chlorella pentru un efect maxim?
- Fibrele, cum ar fi glucomannan sau psyllium, pot, de asemenea, lega grăsimile și acizii biliari pentru a ajuta la scăderea colesterolului.
- Chitosanul este o fibră solubilă, care formează o consistență asemănătoare unui gel în intestine și ajută la încetinirea absorbției grăsimilor. [16]
- Acizii grași Omega-3 sunt benefici pentru sănătatea inimii și sistemului vascular.
3. Are efecte antioxidante
Chlorella conține multe substanțe care aparțin antioxidanților. Acestea includ vitaminele, carotenoidele și clorofila pigmentului verde. Aceste substanțe sunt cele care îi conferă chlorellei abilitățile sale antioxidante și astfel o ajută să lupte împotriva radicalilor liberi cauzați de stresul oxidativ. [2]
Acțiunea antioxidantă a Chlorellei vă poate ajuta să vă protejați sănătatea generală de bolile legate de stresul oxidativ. Acestea includ cancerul sau bolile metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2. Cercetătorii japonezi au subliniat, de asemenea, un efect pozitiv al administrării de chlorella asupra bolii Alzheimer. De asemenea, ar putea fi utilă în prevenirea îmbătrânirii premature și ar putea face parte dintr-o abordare anti-îmbătrânire. [2,9]
Cu ce poate fi combinată chlorella pentru un efect maxim?
- Vitaminele care aparțin antioxidanților sunt, de exemplu, vitamina E sau vitamina C, care este, de asemenea, utilă pentru imunitate sau producția de colagen. [16]
- Seleniul, contribuie la producția normală a spermei. [16]
- Zincul, în plus, este necesar pentru sănătatea unghiilor sau a părului. Bărbații vor aprecia și efectul său asupra nivelurilor normale de testosteron. [16]
- Substanțe bioactive cu proprietăți antioxidante, precum quercetina sau resveratrolul.
- Suplimente complexe care oferă o combinație de antioxidanți multipli.
4. Ajută la scăderea tensiunii arteriale
Studiile vorbesc și despre efectul chlorellei asupra nivelului tensiunii arteriale. Această algă verde ajută la scăderea acesteia în principal datorită efectelor combinate ale substanțelor conținute.
- Arginina susține producția de oxid nitric (NO), care determină dilatarea vaselor de sânge (vasodilatație). Acest lucru duce la scăderea tensiunii arteriale.
- Acizii grași Omega-3 și alte substanțe cu efect antiinflamator au un efect pozitiv asupra sănătății cardiovasculare și asupra vaselor de sânge.
- Potasiul este un mineral important care ajută la reglarea tensiunii arteriale.
- Efectul asupra nivelului de colesterol este legat automat de tensiunea arterială. De fapt, acumularea de colesterol (și a altor componente ale sângelui) în pereții vaselor de sânge poate duce la ateroscleroză (întărirea vaselor de sânge) și îngustarea vaselor de sânge, determinând creșterea tensiunii arteriale. [2]
Cu ce poate fi combinată chlorella pentru un efect maxim?
Chlorella poate fi combinată cu substanțe care sunt benefice pentru sănătatea cardiovasculară generală, cum ar fi acizii grași omega-3 menționați mai sus. Cu toate acestea, un stil de viață sănătos care se concentrează pe aceste aspecte este foarte important pentru un nivel optim al tensiunii arteriale.
- O alimentație variată și echilibrată
- Activitate fizică regulată
- Somn suficient și de calitate
- Gestionarea stresului
5. Are efect imunomodulator
Chlorella are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului imunitar printr-o varietate de mecanisme.
- S-a demonstrat că acționează asupra producției de citokine, care sunt substanțe care afectează procesele inflamatorii din organism.
- Astfel, poate ajuta la ameliorarea proceselor inflamatorii din organism.
- Pare să crească activitatea unor celule imunitare.
- De asemenea, acționează asupra compoziției optime a florei intestinale. Acum este bine cunoscut faptul că compoziția corectă a microorganismelor din intestin este importantă pentru funcția imunitară. [2,6,8]
Pentru a avea o imunitate sănătoasă și funcțională, trebuie să faceți mult mai mult decât să consumați suplimente nutritive. Cu toate acestea, chlorella poate fi un plus interesant în îngrijirea sistemului vostru imunitar datorită proprietăților sale. Aceasta ar putea astfel completa o alimentație corespunzătoare, exerciții fizice, somn de calitate și alți factori importanți.
Dacă vă întrebați cum altfel vă puteți întări sistemul imunitar, citiți articolul nostru intitulat 15 moduri de a vă întări sistemul imunitar și de a vă proteja sănătatea.
Cu ce poate fi combinată chlorella pentru un efect maxim?
- Vitamina C, vitamina D și acidul folic s-au dovedit a avea un efect pozitiv asupra funcției imunitare.
- Ghimbir, echinacea și alte suplimente pe bază de plante, unde oamenii de știință indică un efect benefic asupra apărării organismului.
- Probioticele, care au grijă de compoziția corespunzătoare a florei intestinale.
- Suplimentele complexe sunt o combinație de mai multe ingrediente active care vă ajută să aveți grijă de performanța imunității voastre.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
Ce alte beneficii are chlorella?
Alte efecte promițătoare asupra sănătății sunt, de asemenea, prezentate în lucrări științifice care investighează chlorella.
- Se pare că ajută la scăderea zahărului din sânge. [2]
- De asemenea, pare a fi de ajutor pentru digestie. [2]
- De asemenea, poate ajuta în cazul exercițiilor aerobice. Acestea sunt activități de rezistență, cum ar fi alergarea, ciclismul sau înotul. Oamenii de știință explică acest efect prin salvarea rezervelor de glicogen și, în același timp, influențarea producției de NO, care dilată vasele de sânge. Acest lucru permite corpului să energizeze mai mult masa musculară și să performeze mai bine. [7]
- Studiile descriu, de asemenea, efecte pozitive asupra hepatocitelor (celulele hepatice) și asupra sănătății ficatului. [2]
- Cercetările științifice mai spun că aceasta crește producția de colagen în piele. [2,5]
Ce conține chlorella?
Chlorella este deosebit de excepțională datorită gamei sale diverse de macronutrienți, micronutrienți și alte substanțe bioactive. Este bogată în proteine, dar se laudă și cu fibre și grăsimi sănătoase. De asemenea, conține aproape toate vitaminele.
Proteine
Proteinele reprezintă cea mai mare proporție a acestei alge verzi. În medie, conține până la 60 g/100 g, dar și un spectru larg de aminoacizi esențiali. Acești aminoacizi trebuie să fie absorbiți prin alimente, deoarece organismul nu îi poate crea de unul singur. În același timp, este necesar să vă asigurați că proporția corectă a acestor aminoacizi este prezentă în alimentele pe care le consumați, pentru că numai atunci organismul îi poate folosi eficient pentru a produce proteine. Spectrul de aminoacizi din chlorella este aproape de acest raport corect. Este chiar mai bună decât cea a soiei, care este considerată a fi cea mai înaltă sursă vegetală de proteine. [2,3]
Grăsimi
Chlorella, pe de altă parte, are un conținut relativ scăzut de grăsimi. Aceasta conține doar aproximativ 10 g grăsime/100 g. Din aceasta, aproximativ 70% este alcătuită din acizi grași polinesaturați (PUFA) sănătoși. Cele mai mari proporții sunt acidul alfa-linolenic (ALA) și acidul linoleic. Deși algele sunt de obicei bogate în EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic), chlorella, spre deosebire de spirulină, nu conține acești acizi grași. [2,3]
Carbohidrați
Carbohidrații alcătuiesc o proporție destul de scăzută din compoziția chlorellei. Aceasta este de aproximativ 15 g/100 g, cu până la aproximativ 65 % din conținutul său alcătuit din fibre nedigerabile. [2,3]
Conținutul mediu de macronutrienți al chlorellei
Conținutul de nutrienți | 100 g |
|---|---|
| Proteine | 60 g |
| Grăsimi | 10 g |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre | 9 g |
Vitamine
Această algă verde de apă dulce este excepțională prin gama sa largă de vitamine. Aceasta conține vitamine B, cum ar fi tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), niacină (vitamina B3) sau piridoxină (vitamina B6). De asemenea, este bogată în biotină, vitamina C, tocoferol (vitamina E) sau vitamina K.[2]
Este renumită în special pentru conținutul său de acid folic, care este important pentru formarea normală a sângelui și dezvoltarea țesuturilor. Conține până la aproximativ 2,5 mg/100 g. La doza recomandată în mod obișnuit de 6 g, aceasta este de aproximativ 150 μg, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din doza zilnică pentru un adult. Acest lucru îl face o sursă excelentă de acid folic, deoarece nu este obișnuit ca această vitamină să fie prezentă în cantități atât de concentrate în alimente. [2,15]
Chlorella poate conține, de asemenea, o proporție semnificativă de vitamina B12. Acest lucru este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos sau a imunității. Totuși, aceasta este o cantitate variabilă ce poate varia de la 0 la 500 μg. Prin urmare, este întotdeauna recomandabil să citiți etichetele suplimentelor pe care le luați. Dacă chlorella conține această vitamină, poate acoperi destul de ușor doza zilnică recomandată de 4 μg. Acest lucru o face o sursă excelentă de această vitamină pentru vegani, deoarece se găsește doar în alimentele de origine animală. [2,13]
Interesant este că această algă verde conține și vitamina D, care se găsește în principal în alimentele de origine animală. În timp ce sursele animale conțin vitamina D3 (colecalciferol), algele și ciupercile conțin vitamina D2 (ergocalciferol). Ambele forme sunt importante, de exemplu, pentru o bună mineralizare osoasă.
Minerale
La fel ca și vitaminele, mineralele se găsesc din abundență în chlorella, mai ales în ceea ce privește fierul și potasiul. Cu toate acestea, este bogată și în calciu, fosfor, cupru și magneziu.
De asemenea, conține cantități semnificative de seleniu. Aceasta este o substanță care este o parte importantă a protecției antioxidante a organismului. Alimentele sunt relativ sărace în această substanță, dar chlorella poate conține până la aproximativ 300 μg de seleniu/100 g. Prin urmare, o doză de 6 g de chlorella poate conține aproximativ 18 μg, ceea ce reprezintă aproape o treime din doza zilnică recomandată de seleniu. [2,15]
Alte substanțe bioactive
Chlorella este un amestec de nenumărate substanțe active, fiecare cu proprietăți specifice. Astăzi, oamenii de știință încă nu cunosc toate substanțele benefice ascunse în chlorella.
- Beta-carotenul sau luteina sunt antioxidanți eficienți. [10]
- Beta-glucanii sunt utili pentru sistemul imunitar și digestiv. [10]
- Clorofila este pigmentul verde care dă culoarea chlorelei, dar se mândrește cu proprietăți antioxidante. [1]
Cum să consumați chlorella?
Nu există un protocol exact de dozare, dar de obicei se recomandă suplimentarea cu 6-10 g de chlorella pe zi. O puteți lua sub formă de pulbere, tabletă sau extract. [18]
În cazul în care alegeți tabletele, consumați-le cu apă sau cu altă băutură preferată. Dacă optați pentru pulbere, o puteți amesteca în apă, dar nu ezitați să o adăugați și la alimente sau băuturi. Spre exemplu, poate fi utilizată în smoothie-uri de legume sau fructe, dar o puteți folosi și pentru a face prăjituri, brioșe sau clătite.
Chlorella poate fi administrată în doza recomandată în orice moment al zilei. Cu toate acestea, este mai bine să nu o consumați pe stomacul gol, pentru ca cei mai sensibili dintre voi să nu sufere în mod inutil probleme digestive.
Are chlorella efecte adverse?
Nu se știe dacă Chlorella are efecte secundare semnificative. Totuși, la persoanele mai sensibile pot apărea probleme digestive precum greață, vărsături, crampe sau flatulență. Aceste condiții neplăcute au fost observate chiar și la dozele recomandate, dar nu sunt frecvente. [14]
Pentru cine nu este potrivită chlorella?
Chlorella este în general un supliment sigur, dar există încă grupuri de oameni care ar trebui să o evite din diverse motive.
- Persoanele care consumă medicamente ce subțiază sângele, cum ar fi warfarina. [17]
- Persoanele care suferă de alergii ar trebui să fie, de asemenea, precaute, deoarece există cazuri de alergie la alge marine. [4]
- Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să-și consulte medicul pentru a fi sigure.
Ce trebuie să rețineți?
Chlorella este un supliment cunoscut plin de proteine, vitamine, minerale și alte substanțe bioactive. Acestea sunt cele care îi conferă numeroase beneficii pentru sănătate. Deși chlorella nu a fost încă studiată de oamenii de știință pentru a-și face o idee despre toate proprietățile sale, acum știm că este utilă, spre exemplu, pentru imunitate sau pentru nivelul colesterolului. Atunci când este combinată cu o alimentație de calitate și un stil de viață general sănătos, poate fi un plus excelent pentru îngrijirea sănătății voastre.
V-a captat interesul articolul nostru de astăzi? Atunci nu ezitați să-l distribuiți și prietenilor și familiei voastre.
[1] AMPOFO, J. - ABBEY, Lord Microalgae: Bioactive Composition, Health Benefits, Safety and Prospects as Potential High-Value Ingredients for the Functional Food Industry. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9222421/
[2] BITO, T. et al. Potential of Chlorella as a Dietary Supplement to Promote Human Health. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7551956/
[3] CANELLI, G. et al. Biochemical and Nutritional Evaluation of Chlorella and Auxenochlorella Biomasses Relevant for Food Application. – https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2020.565996
[4] JAMES, C. et al. Edible algae allergenicity – a short report. – https://link.springer.com/article/10.1007/s10811-022-02880-2
[5] JANUSZEWSKI, J. et al. Nutritional Supplements for Skin Health-A Review of What Should Be Chosen and Why. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38256329/
[6] – 6 JIN, J.B. et al. Supplementation with Chlorella vulgaris, Chlorella protothecoides, and Schizochytrium sp. increases propionate-producing bacteria in in vitro human gut fermentation. In Journal of the Science of Food and Agriculture . 2020. Vol. 100, no. 7, s. 2938–2945. .
[7] KIM, S. et al. A dietary cholesterol challenge study to assess Chlorella supplementation in maintaining healthy lipid levels in adults: a double-blinded, randomized, placebo-controlled study. – https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.10321
[8] KWAK, J.H. et al. Beneficial immunostimulatory effect of short-term Chlorella supplementation: enhancement of Natural Killer cell activity and early inflammatory response (Randomized, double-blinded, placebo-controlled trial). – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3511195/
[9] MIYAZAWA, T. et al. Ingestion of Chlorella reduced the oxidation of erythrocyte membrane lipids in senior Japanese subjects. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24200934/
[10] MORAIS, M.G. DE et al. Biologically Active Metabolites Synthesized by Microalgae. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538420/
[11] NAULT, D. Milk Thistle Research Analysis. – https://examine.com/supplements/milk-thistle/
[12] PANAHI, Y. et al. A randomized controlled trial of 6-week Chlorella vulgaris supplementation in patients with major depressive disorder. – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0965229915001016
[13] WATANABE, F. et al. Vitamin B12-Containing Plant Food Sources for Vegetarians. In Nutrients . – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042564/
[14] A comprehensive review on chlorella-its composition, health benefits, market and regulatory scenario. – https://www.thepharmajournal.com/archives/?year=2018&vol=7&issue=7&ArticleId=2319
[15] Dietary Reference Values | DRV Finder. – https://multimedia.efsa.europa.eu/drvs/index.htm
[16] EU Register of nutrition and health claims made on foods (v.3.6). – https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/register/public/?event=search
[17] Chlorella - PubMed. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30000882
[18] Research Breakdown on Chlorella - Examine. – https://examine.com/supplements/chlorella/research/#yQZy12O-sources-and-composition
Adăugați un comentariu