Proteine din zer whey

Proteine din zer whey este o categorie de produse care conține pudre proteice obținute din lapte folosind procese tehnologice delicate. Asta ne duce la diferite tipuri de pudre proteice din zer de cea mai înaltă calitate, care diferă puțin în ceea ce privește profilul ingredientelor, digerabilitatea, rata de digestie și prețul. În funcție de obiective, puteți alege un tip specific de concentrat, izolat sau hidrolizat din zer care va răspunde nevoilor voastre. 

Cum se obține pudra proteică din zer?

Laptele pentru producerea pudrei proteice din zer trece mai întâi printr-un proces de pasteurizare (încălzire pe termen scurt), care previne dezvoltarea bacteriilor. După acest proces, laptele conține în jur de 20% proteine din zer și 80% proteine de cazeină. Apoi se adaugă enzima chimozină în lichid, care face laptele să se închege. Așa se separă zerul de cazeină. Partea lichidă obținută (zer) conține proteine din zer, grăsimi, precum și carbohidrați. Ulterior, sunt folosite filtrarea și alte procese tehnologice delicate pentru a obține proteinele din zer.

Ce tipuri de pudre proteice din zer există?

Tipurile individuale de pudre proteice diferă în ceea ce privește procesul de fabricare, proprietățile, dar și profilul ingredientelor. Prin urmare, ar putea fi mai potrivite pentru anumite grupuri de oameni.

1. Concentrat proteic din zer (WPC)

Concentratul din zer este una dintre cele mai populare pudre proteice, și nu doar printre sportivi. Acest lucru se datorează în special faptului că acesta conține o cantitate substanțială de proteine (70-80%) și este și foarte accesibil. În prezent, se produce folosind metode delicate de filtrare, care rezultă într-o pudră proteică de înaltă calitate și bine absorbită. Reprezentantul acestui tip de proteine este True Whey, cu conținutul său de până la 78% proteine.

2. Izolat proteic din zer (WPI)

Izolatul din zer este obținut prin procesarea ulterioară a concentratului din zer. Există în special un proces numit microfiltrare, care durează mai mult. Rezultatul final al acestui proces este un produs care are un profil al ingredientelor și mai pus decât concentratul din zer. De asemenea, are un conținut mai mare de proteine (peste 80%). În comparație cu concentratul, conține și mai puține grăsimi și zahăr. Acest lucru este apreciat în special de sportivii stricți sau de persoanele care își doresc să piardă în greutate înainte de a participa la o cursă și a analiza atent fiecare nutrient din dietă. În timpul procesului de producere a izolatului din zer, pudra proteică este lipsit de aproape tot zahărul din lapte (de regulă, rămân în jur de 2 g de lactoză la 100 g de produs). Acest tip de pudră proteică este foarte popular printre persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Reprezentanții pudrelor proteice din această categorie sunt Pure IsoWhey sau IsoFueȘi dacă sunteți fan al aromelor de fructe proaspete, cu siguranță vă va plăcea Clear Whey IsoFue.

3. Hidrolizat proteic din zer (WPH)

Hidrolizatul din zer este produs printr-un proces numit hidroliză din concentrat sau izolat din zer. În timpul acestui proces se folosește o moleculă de apă pentru a descompune legăturile proteice în peptide mai scurte. Acest lucru duce la a pudră proteică cu o absorbție și mai bună, care de regulă conține între 70-85% proteine. Când cumpărați aceste pudre proteice, de multe ori puteți întâlni eticheta DH (Grad de hidroliză) pe ambalaj, care ne arată cât de mult au fost descompuse legăturile proteice. Cu cât este valoarea mai mare, cu atât este mai digerabilă pudra rezultată și cu atît mai repede ajunge în celulele musculare. Acest lucru îl face cel mai popular tip de pudră proteică printre sportivii al căror obiectiv este să-și regenereze mușchii cât mai repede după un antrenament. Pudra proteică cu cel mai înalt grad de legături descompuse este DH32. Dar, de regulă are un gust amărui, care ar putea să nu fie pe placul tuturor. Reprezentanții pudrelor proteice din această categorie sunt HydroFue și Hydro Whey DH 32.

4. Pudre proteice multi-componente din zer

În această categorie puteți găsi pudre proteice care conțin proteine din mai multe surse. De cele mai multe ori este o combinație de multiple tipuri de pudre proteice din zer, care includ concentratul, izolatul și hidrolizatul din zer. Combinarea mai multor tipuri de pudre proteice într-o pudră proteică multi-componentă poate duce la proprietăți mai bune ale pudrei proteice finale. De regulă, este o combinație de proteine cu absorbție rapidă și lentă. Acest lucru permite crearea unei pudre proteice cu proprietăți mai complexe, de care se vor bucura cu siguranță toți sportivii stricți. Reprezentantul pudrelor proteice din această categorie este Just Whey

Cui se adresează pudrele proteice din zer?

  • Sportivii de forță sau de rezistență care doresc să favorizeze regenerarea masei musculare.
  • Oricui are nevoie de ajutor pentru obținerea unui aport proteic optim.
  • Persoanelor care vor să piardă în greutate și trebuie să-și crească aportul proteic.
  • Bucătarilor care doresc să crească conținutul de proteine al preparatelor lor.
  • Persoanelor care se recuperează după accidentări.
  • Oricui dorește să ofere organismului proteine de înaltă calitate și accesibile.

Care este doza optimă de pudre proteice din zer?

În cazul pudrelor proteice din zer, de regulă doza recomandată variază între 0.25 – 0.3 g de proteine pe kg de greutate corporală. Totuși, dacă nu vă doriți să scoateți calculatorul de fiecare dată, nu este nimic rău în administrarea a 20 – 40 g de amestec proteic. Aceasta corespunde unei cupe de 30g mai mult sau mai puțin pline. Limita superioară de 40 g de aport proteic va fi apreciată în special de sportivii care au avut un antrenament de forță full body, care duce la o cerere mai mare de proteine.

Cum se administrează pudrele proteice din zer?

  • O metodă clasică de administrare a pudrelor proteice este să le amestecați cu apă sau lapte și să creați o băutură delicioasă care poate fi folosită după antrenament sau în orice moment al zilei.
  • De asemenea, au un gust excelent cu ovăz sau alte tipuri de porridge, care va beneficia de aromă și de o sursă de proteine vitale.
  • YO puteți adăuga și în aluat pentru a crea deserturi pline de proteine.
  • Versiunile fără aromă sunt perfecte pentru a pregăti preparate savuroase, cum ar fi pizza proteică.
  • Pot fi adăugate și în smoothie sau cafea. Astfel, puteți îmbogăți cu ușurință aceste băuturi cu proteinele necesare. 

Vreți să aflați mai multe despre pudrele proteice și cum să o alegeți pe cea potrivită? Atunci ar trebui să consultați articolul nostru: Ce proteine să alegem? Izolat, hidrolizat sau concentrat proteic din zer?

Afișați mai multe

Produse 1-30 din 50

Pagina
per pagină
Set Ascending Direction
Categorii
Producător
  1. GymBeam (9)
  2. Amix (5)
  3. Mars (4)
  4. The Protein Works (3)
  5. Applied Nutrition (3)
  6. Optimum Nutrition (3)
  7. ActivLab (2)
  8. ProSupps (2)
  9. Megabol (2)
  10. BeastPink (2)
  11. Nutrend (2)
  12. PVL (2)
  13. GYMQUEEN (1)
  14. Go On Nutrition (1)
  15. Bodylab24 (1)
  16. Purasana (1)
  17. Stacker2 (1)
  18. Reflex Nutrition (1)
  19. Ghost (1)
  20. Universal Nutrition (1)
  21. Diet Food (1)
  22. MuscleTech (1)
  23. Mammut Nutrition (1)
Aromă
  1. ciocolată (21)
  2. căpșuni (19)
  3. vanilie (19)
  4. biscuiți & cremă (13)
  5. banană (11)
  6. înghețată de vanilie (9)
  7. ciocolată cu alune (5)
  8. fără aromă (5)
  9. ciocolată albă și cocos (5)
  10. ciocolată cu cocos (5)
  11. zmeură cu ciocolată albă (4)
  12. fructe de pădure (3)
  13. iaurt cu zmeură (3)
  14. caramel (3)
  15. caramel sărat (3)
  16. ciocolată - cireșe (3)
  17. fistic (3)
  18. cremă franțuzească de vanilie (2)
  19. latte macchiato (2)
  20. mars (2)
  21. vanilie - stevia (2)
  22. unt de arahide (2)
  23. cremă de vanilie (2)
  24. natural (2)
  25. căpşuni delicioase (2)
  26. cremă de banane (2)
  27. ananas și nucă de cocos (2)
  28. zmeură (2)
  29. caramel sărat (2)
  30. ciocolată tripă (2)
  31. milkshake de căpsuni (2)
  32. ciocolată bogată în lapte (2)
  33. bogat în ciocolată (2)
  34. milkshake de ciocolată (2)
  35. strawberry splash (2)
  36. chocolate dessert (2)
  37. milkshake de banane (2)
  38. vanilla cake (2)
  39. biscuit (2)
  40. cremă de căpșuni (2)
  41. cocos (2)
  42. ciocolată fină (2)
  43. butterscotch ripple (1)
  44. blueberry yoghurt (1)
  45. căpșuni - ciocolată albă (1)
  46. tiramisu (1)
  47. Strawberry Cheesecake Chocolate Chip (1)
  48. pistachio ice cream (1)
  49. cinnamon rice pudding (1)
  50. butter biscuit (1)
  51. choco honeycomb (1)
  52. choco candies (1)
  53. choco bueno (1)
  54. vanilie - cireșe (1)
  55. white chocolate peanut (1)
  56. căpșuni și zmeură (1)
  57. vanilie (1)
  58. vanilie-caramel (1)
  59. banana smooth (1)
  60. iaurt cu cirese (1)
  61. wild raspberry (1)
  62. salted caramel bandit (1)
  63. brownie cu ciocolată și mentă (1)
  64. belgian choca mocha (1)
  65. pepene roșu (1)
  66. cheeky choc coconut (1)
  67. vanilie-cocos (1)
  68. piña colada (1)
  69. căpșuni -stevia (1)
  70. cereal milk (1)
  71. ciocolată cu mentă (1)
  72. chocolate ice cream (1)
  73. prăjitură cu ciocolată și praline (1)
  74. cheesecake cu ciocolată (1)
  75. ciocolată cu caramel (1)
  76. ciocolată - cacao (1)
  77. prăjitură de ciocolată (1)
  78. caramele (1)
  79. ciocolată - stevia (1)
  80. caramel latte (1)
  81. caramel macchiato (1)
  82. cappuccino (1)
  83. caffe latte (1)
  84. afine (1)
  85. biscuiți (1)
  86. tort (1)
  87. banana-căpșuni (1)
  88. unt de arahide cu ciocolată (1)
  89. coffee ice cream (1)
  90. căpsuni & cremă (1)
  91. prăjitură Twix (1)
  92. caramel sărat și ciocolată (1)
  93. alune și ciocolată (1)
  94. snickerdoodle (1)
  95. unt de arahide cu ciocolată (1)
  96. peanut butter cereal milk (1)
  97. ceai cu gheată şi piersică (1)
  98. portocală (1)
  99. ciocolată albă (1)
  100. bogat în ciocolată (1)
  101. ciocolată cu lapte (1)
  102. mango vanilla (1)
  103. lămâie şi lime (1)
  104. cheesecake cu lămâie (1)
  105. kiwi-banane (1)
  106. cafea cu gheață (1)
  107. alune - ciocolată (1)
  108. măr verde (1)
  109. fruity cereal milk (1)
Gramaj (g)
  1. 1000 g (15)
  2. 2000 g (10)
  3. 30 g (4)
  4. 2270 g (4)
  5. 875 g (4)
  6. 500 g (3)
  7. 2200 g (3)
  8. 1800 g (3)
  9. 900 g (3)
  10. 2500 g (2)
  11. 910 g (2)
  12. 400 g (2)
  13. 1600 g (1)
  14. 3000 g (1)
  15. 1810 g (1)
  16. 450 g (1)
  17. 4540 g (1)
  18. 1590 g (1)
  19. 750 g (1)
  20. 2300 g (1)
  21. 907 g (1)
  22. 2250 g (1)
  23. 1814 g (1)
Formă
  1. Pudră (49)
  2. Produse Alimentare (1)
Amestec
  1. Mix (45)
  2. Pur (5)
Metoda de prelucrare a proteinelor
  1. Prelucrare diferită (19)
  2. Concentrat (12)
  3. Hidrolizat (5)
  4. Izolat (2)
Sursă proteică
  1. Zer (35)
  2. Multi-componentă (4)
Etichetele produselor
  1. BIO (2)
  2. New (1)
Preț
Filtrează după
Vegetarian (38)
Vegan (50)
Fără gluten (29)
Fără lactoză (1)
BIO (2)
Fără OMG (27)
Fără îndulcitori artificiali (5)
Fără ambalaj din plastic (50)
Fără aspartam (48)
  1. Proteine 100% Whey Gold Standard - Optimum Nutrition
    Gold Standard 100% Proteine din zer - Optimum Nutrition
    92%
    92% (600)
    108,90Lei
  2. Proteine True Whey - GymBeam
    Proteine True Whey - GymBeam
    91%
    91% (1802)
    116,90Lei
  3. Proteine Just Whey - GymBeam
    Proteine Just Whey - GymBeam
    93%
    93% (795)
    141,90Lei
  4. Whey Protein 80 - The Protein Works
    Whey Protein 80 - The Protein Works
    87%
    87% (72)
    85,90Lei
  5. Proteine Anabolic Whey - GymBeam
    Proteine Anabolic Whey - GymBeam
    93%
    93% (220)
    67,90Lei
  6. Yum Yum Whey Protein 1000 g - BeastPink
    Proteine Yum Yum Whey 1000 g - BeastPink
    94%
    94% (431)
    151,90Lei
  7. Diet Whey - Applied Nutrition
    Diet Whey - Applied Nutrition
    100%
    100% (9)
    150,90Lei
  8. Whey Protein - Bodylab24
    Whey Protein - Bodylab24
    89%
    89% (47)
    175,90Lei
  9. Proteine Hydro Whey DH 32 - GymBeam
    Proteine Hydro Whey DH 32 - GymBeam
    79%
    79% (71)
    131,90Lei
  10. Proteine Platinum Hydrowhey 1590 g - Optimum Nutrition
    Proteine Platinum Hydrowhey 1590 g - Optimum Nutrition
    93%
    93% (19)
    416,90Lei
  11. Nitro-Tech Performance - MuscleTech
    Proteine Nitro-Tech Performance - MuscleTech
    86%
    86% (19)
    278,90Lei
  12. Proteine ISO-XP - Applied Nutrition
    Proteine ISO-XP - Applied Nutrition
    100%
    100% (6)
    204,90Lei
  13. Proteine Mutant Whey - PVL
    Proteine Mutant Whey - PVL
    87%
    87% (203)
    245,90Lei
  14. Shake 4 Slim&Fit Amix
    Shake 4 Fit&Slim - Amix
    82%
    82% (48)
    104,90Lei
  15. Anabolick Masster 2200g Amix
    Anabolic Masster 2200 g - Amix
    88%
    88% (21)
    243,90Lei
  16. Protein HydroFue - GymBeam
    Proteine HydroFue – GymBeam
    93%
    93% (18)
    257,90Lei
  17. Critical Whey - Applied Nutrition
    Critical Whey - Applied Nutrition
    100%
    100% (5)
    150,90Lei
  18. Clear Whey IsoFue - GymBeam
    Clear Whey IsoFue - GymBeam
    92%
    92% (5)
    189,90Lei
  19. Snickers Hi Protein Whey Powder - Mars
    Snickers Hi Protein Whey Powder - Mars
    91%
    91% (17)
    161,90Lei
  20. Proteine Quattro Pro - Megabol
    Proteine Quattro Pro - Megabol
    72%
    72% (114)
    72,90Lei
  21. Proteine Whey-Pro Fusion - Amix
    Proteine Whey-Pro Fusion - Amix
    96%
    96% (43)
    285,90Lei
  22. Proteine Breakfast 1000 g - ActivLab
    Proteine Breakfast 1000 g - ActivLab
    89%
    89% (37)
    57,90Lei
  23. Sample True Whey - GymBeam
    Mostră True Whey - GymBeam
    87%
    87% (15)
    5,90Lei
  24. Anabolic Monster Whey 2000 g
    Proteine Anabolic Monster Whey - Amix
    100%
    100% (3)
    331,90Lei
  25. All in one PROTEIN THE WORKS™ - The Protein Works
  26. Whey Protein - Ghost
    Whey Protein - Ghost
    84%
    84% (5)
    295,90Lei
  27. Organic Whey Protein Diet Food
    Organic Whey Protein 500 g - Diet Food
    100%
    100% (2)
    141,90Lei
  28. Mostră 100% Whey Gold Standard - Optimum Nutrition
    Mostră 100% Whey Gold Standard - Optimum Nutrition
    100%
    100% (5)
    7,90Lei
  29. Whey Isolate - ProSupps
    Whey Isolate - ProSupps
    60%
    60% (2)
    205,90Lei
  30. Whey Protein - Mammut Nutrition
    Whey Protein - Mammut Nutrition
    100%
    100% (2)
    165,90Lei

Produse 1-30 din 50