Proteine din zer whey - fără gluten

Proteine din zer whey este o categorie de produse care conține pudre proteice obținute din lapte folosind procese tehnologice delicate. Asta ne duce la diferite tipuri de pudre proteice din zer de cea mai înaltă calitate, care diferă puțin în ceea ce privește profilul ingredientelor, digerabilitatea, rata de digestie și prețul. În funcție de obiective, puteți alege un tip specific de concentrat, izolat sau hidrolizat din zer care va răspunde nevoilor voastre. 

 Afișați mai multe

Cum se obține pudra proteică din zer?

Laptele pentru producerea pudrei proteice din zer trece mai întâi printr-un proces de pasteurizare (încălzire pe termen scurt), care previne dezvoltarea bacteriilor. După acest proces, laptele conține în jur de 20% proteine din zer și 80% proteine de cazeină. Apoi se adaugă enzima chimozină în lichid, care face laptele să se închege. Așa se separă zerul de cazeină. Partea lichidă obținută (zer) conține proteine din zer, grăsimi, precum și carbohidrați. Ulterior, sunt folosite filtrarea și alte procese tehnologice delicate pentru a obține proteinele din zer.

Ce tipuri de pudre proteice din zer există?

Tipurile individuale de pudre proteice diferă în ceea ce privește procesul de fabricare, proprietățile, dar și profilul ingredientelor. Prin urmare, ar putea fi mai potrivite pentru anumite grupuri de oameni.

1. Concentrat proteic din zer (WPC)

Concentratul din zer este una dintre cele mai populare pudre proteice, și nu doar printre sportivi. Acest lucru se datorează în special faptului că acesta conține o cantitate substanțială de proteine (70-80%) și este și foarte accesibil. În prezent, se produce folosind metode delicate de filtrare, care rezultă într-o pudră proteică de înaltă calitate și bine absorbită. Reprezentantul acestui tip de proteine este True Whey, cu conținutul său de până la 78% proteine.

2. Izolat proteic din zer (WPI)

Izolatul din zer este obținut prin procesarea ulterioară a concentratului din zer. Există în special un proces numit microfiltrare, care durează mai mult. Rezultatul final al acestui proces este un produs care are un profil al ingredientelor și mai pus decât concentratul din zer. De asemenea, are un conținut mai mare de proteine (peste 80%). În comparație cu concentratul, conține și mai puține grăsimi și zahăr. Acest lucru este apreciat în special de sportivii stricți sau de persoanele care își doresc să piardă în greutate înainte de a participa la o cursă și a analiza atent fiecare nutrient din dietă. În timpul procesului de producere a izolatului din zer, pudra proteică este lipsit de aproape tot zahărul din lapte (de regulă, rămân în jur de 2 g de lactoză la 100 g de produs). Acest tip de pudră proteică este foarte popular printre persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Reprezentanții pudrelor proteice din această categorie sunt Pure IsoWhey sau IsoFueȘi dacă sunteți fan al aromelor de fructe proaspete, cu siguranță vă va plăcea Clear Whey IsoFue.

3. Hidrolizat proteic din zer (WPH)

Hidrolizatul din zer este produs printr-un proces numit hidroliză din concentrat sau izolat din zer. În timpul acestui proces se folosește o moleculă de apă pentru a descompune legăturile proteice în peptide mai scurte. Acest lucru duce la a pudră proteică cu o absorbție și mai bună, care de regulă conține între 70-85% proteine. Când cumpărați aceste pudre proteice, de multe ori puteți întâlni eticheta DH (Grad de hidroliză) pe ambalaj, care ne arată cât de mult au fost descompuse legăturile proteice. Cu cât este valoarea mai mare, cu atât este mai digerabilă pudra rezultată și cu atît mai repede ajunge în celulele musculare. Acest lucru îl face cel mai popular tip de pudră proteică printre sportivii al căror obiectiv este să-și regenereze mușchii cât mai repede după un antrenament. Pudra proteică cu cel mai înalt grad de legături descompuse este DH32. Dar, de regulă are un gust amărui, care ar putea să nu fie pe placul tuturor. Reprezentanții pudrelor proteice din această categorie sunt HydroFue și Hydro Whey DH 32.

4. Pudre proteice multi-componente din zer

În această categorie puteți găsi pudre proteice care conțin proteine din mai multe surse. De cele mai multe ori este o combinație de multiple tipuri de pudre proteice din zer, care includ concentratul, izolatul și hidrolizatul din zer. Combinarea mai multor tipuri de pudre proteice într-o pudră proteică multi-componentă poate duce la proprietăți mai bune ale pudrei proteice finale. De regulă, este o combinație de proteine cu absorbție rapidă și lentă. Acest lucru permite crearea unei pudre proteice cu proprietăți mai complexe, de care se vor bucura cu siguranță toți sportivii stricți. Reprezentantul pudrelor proteice din această categorie este Just Whey

Cui se adresează pudrele proteice din zer?

  • Sportivii de forță sau de rezistență care doresc să favorizeze regenerarea masei musculare.
  • Oricui are nevoie de ajutor pentru obținerea unui aport proteic optim.
  • Persoanelor care vor să piardă în greutate și trebuie să-și crească aportul proteic.
  • Bucătarilor care doresc să crească conținutul de proteine al preparatelor lor.
  • Persoanelor care se recuperează după accidentări.
  • Oricui dorește să ofere organismului proteine de înaltă calitate și accesibile.

Care este doza optimă de pudre proteice din zer?

În cazul pudrelor proteice din zer, de regulă doza recomandată variază între 0.25 – 0.3 g de proteine pe kg de greutate corporală. Totuși, dacă nu vă doriți să scoateți calculatorul de fiecare dată, nu este nimic rău în administrarea a 20 – 40 g de amestec proteic. Aceasta corespunde unei cupe de 30g mai mult sau mai puțin pline. Limita superioară de 40 g de aport proteic va fi apreciată în special de sportivii care au avut un antrenament de forță full body, care duce la o cerere mai mare de proteine.

Cum se administrează pudrele proteice din zer?

  • O metodă clasică de administrare a pudrelor proteice este să le amestecați cu apă sau lapte și să creați o băutură delicioasă care poate fi folosită după antrenament sau în orice moment al zilei.
  • De asemenea, au un gust excelent cu ovăz sau alte tipuri de porridge, care va beneficia de aromă și de o sursă de proteine vitale.
  • YO puteți adăuga și în aluat pentru a crea deserturi pline de proteine.
  • Versiunile fără aromă sunt perfecte pentru a pregăti preparate savuroase, cum ar fi pizza proteică.
  • Pot fi adăugate și în smoothie sau cafea. Astfel, puteți îmbogăți cu ușurință aceste băuturi cu proteinele necesare. 

Vreți să aflați mai multe despre pudrele proteice și cum să o alegeți pe cea potrivită? Atunci ar trebui să consultați articolul nostru: Ce proteine să alegem? Izolat, hidrolizat sau concentrat proteic din zer?

 Afișați mai puțin

28 Produse

per pagină
Set Ascending Direction
Categorii
Producător
  1. GymBeam (8)
  2. Amix (4)
  3. The Protein Works (3)
  4. PVL (2)
  5. ProSupps (2)
  6. Applied Nutrition (2)
  7. BeastPink (2)
  8. Megabol (1)
  9. MuscleTech (1)
  10. Diet Food (1)
  11. Mars (1)
  12. Ghost (1)
Aromă
  1. căpșuni (11)
  2. vanilie (10)
  3. ciocolată (9)
  4. banană (8)
  5. biscuiți & cremă (8)
  6. ciocolată cu alune (4)
  7. fără aromă (4)
  8. ciocolată albă și cocos (3)
  9. înghețată de vanilie (3)
  10. ciocolată cu cocos (3)
  11. ciocolată cu lapte (2)
  12. vanilie - stevia (2)
  13. ciocolată albă (2)
  14. cremă de vanilie (2)
  15. unt de arahide (2)
  16. zmeură cu ciocolată albă (2)
  17. caramel sărat (2)
  18. ciocolată fină (2)
  19. ciocolată tripă (2)
  20. chocolate ice cream (2)
  21. caramel (2)
  22. vanilla cake (2)
  23. ciocolată - cireșe (2)
  24. căpșuni - ciocolată albă (1)
  25. blueberry yoghurt (1)
  26. vanilie - cireșe (1)
  27. strawberry splash (1)
  28. choco honeycomb (1)
  29. choco candies (1)
  30. pepene roșu (1)
  31. brownie cu ciocolată și mentă (1)
  32. choco bueno (1)
  33. milkshake de banane (1)
  34. wild raspberry (1)
  35. banana smooth (1)
  36. salted caramel bandit (1)
  37. belgian choca mocha (1)
  38. butterscotch ripple (1)
  39. căpsuni & cremă (1)
  40. căpșuni -stevia (1)
  41. prăjitură Twix (1)
  42. cappuccino (1)
  43. caramel macchiato (1)
  44. cereal milk (1)
  45. prăjitură cu ciocolată și praline (1)
  46. milkshake de ciocolată (1)
  47. ciocolată - stevia (1)
  48. cocos (1)
  49. coffee ice cream (1)
  50. fructe de pădure (1)
  51. măr verde (1)
  52. lămâie şi lime (1)
  53. natural (1)
  54. milkshake de căpsuni (1)
  55. passion fruit & mango (1)
  56. ceai cu gheată şi piersică (1)
  57. peanut butter cereal milk (1)
  58. unt de arahide cu ciocolată (1)
  59. fistic (1)
  60. zmeură (1)
  61. caramel sărat (1)
  62. alune și ciocolată (1)
  63. cremă de banane (1)
  64. căpșuni - banane (1)
  65. cremă de căpșuni (1)
  66. fruity cereal milk (1)
Gramaj (g)
  1. 1000 g (11)
  2. 2000 g (6)
  3. 1800 g (3)
  4. 2500 g (2)
  5. 400 x 30g (2)
  6. 900 g (2)
  7. 500 g (2)
  8. 30 g (2)
  9. 2270 g (2)
  10. 25 g (1)
  11. 2300 g (1)
  12. 400 g (1)
  13. 4540 g (1)
  14. 2200 g (1)
  15. 1814 g (1)
  16. 907 g (1)
  17. 908 g (1)
  18. 910 g (1)
  19. 875 g (1)
  20. 1810 g (1)
  21. 50 x 30 g (1)
Culoare
  1. violet (7)
  2. shadow (6)
  3. ivory (2)
  4. olivine (1)
Formă
  1. Pudră (28)
Amestec
  1. Mix (26)
  2. Pur (2)
Metoda de prelucrare a proteinelor
  1. Concentrat (8)
  2. Prelucrare diferită (6)
  3. Izolat (3)
  4. Hidrolizat (2)
Sursă proteică
  1. Zer (17)
  2. Multi-componentă (2)
Categoria legală a produsului
Etichetele produselor
  1. Best Seller (3)
  2. SPRING GIFT (3)
  3. SPRING 26% (2)
  4. New (1)
  5. BIO (1)
  6. SPRING 18% (1)
  7. SPRING 24% (1)
Preț
Filtrează după
Vegetarian (26)
Vegan (28)
Fără gluten (28)
Fără lactoză (1)
BIO (1)
Fără OMG (17)
Fără îndulcitori artificiali (2)
Fără ambalaj din plastic (28)
Fără aspartam (27)
  1. True Whey - GymBeam
    True Whey - GymBeam + cadou
    90%
    90 % (2320)
    De la 89,90Lei
  2. Just Whey - GymBeam
    Just Whey - GymBeam + cadouri
    93%
    93 % (1497)
    De la 127,90Lei
  3. Yum Yum Whey - BeastPink
    Yum Yum Whey BeastPink + cadouri
    92%
    92 % (722)
    119,90Lei
  4. Diet Whey - Applied Nutrition
    Diet Whey - Applied Nutrition
    89%
    89 % (32)
    De la 123,90Lei
  5. Proteín Nitro-Tech Performance - MuscleTech 1810 g EU
    Nitro-Tech Performance - MuscleTech + cadou
    86%
    86 % (28)
    267,90Lei
  6. Pure IsoWhey - GymBeam
    Pure IsoWhey - GymBeam
    88%
    88 % (365)
    De la 146,90Lei
  7. Whey Protein 80 - The Protein Works
    Whey Protein 80 - The Protein Works
    90%
    90 % (108)
    De la 81,90Lei
  8. Proteine Mutant Whey - PVL
    Proteine Mutant Whey - PVL
    88%
    88 % (225)
    De la 134,90Lei
  9. HydroFue – GymBeam
    HydroFue – GymBeam
    90%
    90 % (46)
    234,90Lei
  10. Proteine ISO-XP - Applied Nutrition
    ISO-XP - Applied Nutrition
    91%
    91 % (11)
    De la 236,90Lei
  11. Clear Whey IsoFue - GymBeam
    Clear Whey IsoFue - GymBeam
    75%
    75 % (36)
    169,90Lei
  12. Whey Protein - Ghost
    Whey - Ghost
    93%
    93 % (11)
    358,90Lei
  13. True Whey ProDigest - GymBeam
    True Whey ProDigest - GymBeam
    0%
    0% (0)
    De la 120,90Lei
  14. Anabolic Monster Whey 2000 g
    Anabolic Monster Whey - Amix
    96%
    96 % (5)
    402,90Lei
  15. Organic Whey Protein Diet Food
    Organic Whey Protein 500 g - Diet Food
    100%
    100 % (3)
    169,90Lei
  16. Pudra proteică Whey-Pro Fusion
    Whey-Pro Fusion - Amix
    97%
    97 % (48)
    346,90Lei
  17. IsoPrime CFM - Amix
    IsoPrime CFM - Amix
    100%
    100 % (1)
    De la 230,90Lei
  18. IsoFue - GymBeam
    IsoFue - GymBeam
    56%
    56 % (16)
    338,90Lei
  19. Shake 4 Fit&Slim - Amix
    Shake 4 Fit&Slim - Amix
    83%
    83 % (57)
    104,90Lei
  20. Whey Isolate - ProSupps
    Whey Isolate - ProSupps
    55%
    55 % (4)
    234,90Lei
  21. Proteine Whey Concentrate - ProSupps
    Whey Concentrate - ProSupps
    82%
    82 % (12)
    324,90Lei
  22. Mostră Yum Yum Whey - BeastPink
    Mostră Yum Yum Whey - BeastPink
    85%
    85 % (33)
    De la 5,90Lei
  23. Bounty Protein Powder - Mars
    Bounty Protein Powder - Mars
    75%
    75 % (4)
    189,90Lei
  24. Protein Slim Line Diet 400 g - Megabol
    Protein Slim Line Diet 400 g - Megabol
    72%
    72 % (40)
    51,90Lei
  25. Protein Coffee Coolers - The Protein Works
    Protein Coffee Coolers - The Protein Works
    70%
    70 % (3)
    169,90Lei
  26. Proteine Mutant ISO Surge - PVL
    Mutant ISO Surge - PVL
    80%
    80 % (2)
    439,90Lei
  27. Upgrade Multi-Protein - The Protein Works
  28. Sample True Whey - GymBeam
    Stoc epuizat
    Mostră True Whey - GymBeam
    86%
    86 % (28)

28 Produse