Carbohidrații lenți sunt suplimentele nutriționale pe bază de carbohidrați care asigură creșterea musculară și suplimentează rezervele de glicogen din masa musculară. Aceștia sunt carbohidrați cu un indice glicemic scăzut care se absoarbă ușor în sânge și în tractul gastrointestinal și asigură treptat dozele necesare de energie. Acest proces va garanta o utilizare mai îndelungată a energiei necesare fără a crea depozite de energie inutile, ceea ce ar duce la adunarea de grăsimi. Printre carbohidrații lenți se numără, de exemplu: maltodextrină sau xilitol.