Aminoacizii: clasificare, funcții în organism, efectul asupra performanței sportive și cele mai bune surse

Aminoacizii: clasificare, funcții în organism, efectul asupra performanței sportive și cele mai bune surse

Aminoacizii sunt, în primul rând, elementele de construire ale proteinelor, dar mai au și o varietate de alte funcții în organism. Nici chiar cele mai elementare procese, cum ar fi digestia sau protecția imună nu ar funcționa corect fără acestea. Un exemplu este glutamina, care servește, printre altele, ca sursă de energie pentru unele celule ale mucoasei intestinale și ale sistemului imunitar. Împreună cu BCAA sau arginina, acestea sunt și suplimente populare în rândul sportivilor. În articolul nostru de astăzi veți afla toate lucrurile importante pe care ați dorit vreodată să le știți despre aminoacizi, inclusiv efectul acestora asupra performanței sportive.

Ce sunt aminoacizii?

Aminoacizii (AA) sunt elementele de bază din care se formează peptidele și apoi proteinele, existând, astfel, mii de tipuri diferite de aminoacizi. Vă puteți imagina interconectarea aminoacizilor individuali ca un fel de bloc de construcție Lego.

Fiecare piesă Lego poate avea o formă, culoare și dimensiune diferită. Dacă doriți să construiți o navă spațială, trebuie să plasați o anumită piesă Lego la locul potrivit. Cu puțină imaginație, puteți folosi aceleași piese pentru a construi o casă sau chiar o mașină. Totul stă în modul în care le plasați. Același lucru este valabil și pentru aminoacizi. În funcție de ordinea și modul în care sunt legate între ele, se formează un anumit tip de proteină.

Dacă unul dintre disciplinele voastre preferate la școală a fost chimia, probabil v-ați întrebat și care este formula aminoacizilor. Fiecare moleculă de AA conține o grupare carboxil (COO) și o grupare amină (NH2). De aici provine numele de aminoacid. [1]

Ce sunt aminoacizii?

Clasificarea aminoacizilor și funcția lor în organism

În total, există douăzeci de tipuri de aminoacizi de care organismul are nevoie pentru a construi și repara țesuturile corpului, pentru a absorbi nutrienții și alte procese necesare pentru sănătatea voastră. Unii trebuie să fie absorbiți prin alimente, alții pot fi produse chiar de corpul vostru, însă există și aminoacizi pe care trebuie să îi completați doar în anumite etape ale vieții. Prin urmare, sunt clasificați ca esențiali, neesențiali și semi-esențiali. [2]

Care este diferența dintre formele L și D ale aminoacizilor?

În general, aminoacizii se găsesc în mod obișnuit sub formă de L sau D în natură. Un exemplu este L-Leucina, care este imaginea în oglindă a D-Leucinei. Acestea din urmă au o grupare amino poziționată opus, care afectează utilizarea lor în organism. Doar forma L a aminoacizilor, din care se formează proteinele și alte substanțe necesare, este de folos organismului. [38]

1. Aminoacizii esențiali (EAA)

Fără acești aminoacizi, corpul uman nu se poate descurca. Acesta nu le poate produce de unul singur, așa că depindeți de aportul lor din alimentație și suplimente nutritive. Există un total de opt aminoacizi esențiali (EAA) iar organismul îi folosește pentru regenerarea musculară, pentru formarea masei musculare, sinteza hormonală, sinteza neurotransmițătorilor și, de asemenea, produc câțiva aminoacizi neesențiali.

Uneori, pe listă este adăugată și histidina, dar este considerat un aminoacid esențial doar în copilărie. La vârsta adultă, organismul îl poate produce deja, așa că este un AMK semi-esențial.

În această secțiune despre aminoacizii esențiali, veți citi despre următoarele AA:

1. Leucina

Leucina este primul din trioul de aminoacizi cu lanț ramificat, pe care probabil îi cunoașteți sub denumirea de BCAA (aminoacizi cu lanț ramificat). Aceștia reprezintă aproximativ 35% din toți aminoacizii esențiali din organismul uman, fiind cel mai frecvent asociați cu protejarea masei musculare în timpul exercițiilor fizice, iar leucina este cea care are cea mai mare legătură cu acest aspect. Potrivit studiilor, este capabilă să activeze calea de semnalizare mTOR (Ținta mamiferelor rapamicinei), care este implicată în începutul proceselor legate de creșterea celulară (dezvoltarea masei musculare și procesele anabolice) și proteina musculară MPS (Muscle Protein Synthesis). [3, 39]

Dacă doriți să aflați mai multe despre alte efecte interesante ale leucinei, le puteți găsi în articolul nostru intitulat Leucina și eficacitatea sa asupra dezvoltării și regenerării musculare.

Care sunt efectele leucinei?

2. Valina

Valina este al doilea reprezentant al BCAA, care participă și la cele mai elementare procese din organism, cum ar fi producția de energie, protecția masei musculare împotriva descompunerii (catabolism) în timpul deficitului de energie și dezvoltarea masei musculare. Cu toate acestea, conform studiilor, poate susține și funcția celulelor dendritice, care reprezintă o legătură importantă pentru imunitate. [4, 40]

3. Izoleucina

Izoleucina este al treilea membru al familiei BCAA și, la fel ca și rudele sale, este asociată cu protecția și dezvoltarea masei musculare și a metabolismului energetic. Are efecte anti-catabolice și poate contribui astfel la protejarea mușchilor împotriva leziunilor (folosită ca sursă de energie). Acest lucru este datorat faptului că în spatele acestui lucru se află capacitatea sa de a crește utilizarea glucozei ca sursă de energie în timpul exercițiilor fizice. [41]

De asemenea, cercetările au demonstrat că aceasta contribuie la o funcție imunitară corespunzătoare, spre exemplu, prin activarea peptidelor protectoare (β-defensine). Acestea vă pot proteja organismul împotriva atacurilor virusurilor și altor agenți patogeni. [5]

Care sunt efectele BCAA?

4. Metionina

Metionina este unul dintre aminoacizii care conțin sulf. În organism, acesta nu este folosit doar pentru a produce proteine, ci și pentru a forma aminoacidul neesențial numit cisteină. Împreună cu glicina și arginina formează creatina, iar un alt aspect interesant este faptul că este necesară și pentru formarea carnitinei. De asemenea, are un efect asupra metabolismului grăsimilor, asupra funcției sistemului imunitar și poate declanșa producerea principalului antioxidant glutation al organismului. Din acest motiv, este legat de protejarea organismului împotriva stresului oxidativ. [6]

5. Treonina

Treonina, la rândul său, este cel mai frecvent asociată cu formarea țesutului corporal. Este una dintre componentele de bază ale smalțului dentar, a elastinei proteice și are, de asemenea, un efect asupra menținerii integrității mucoasei intestinale, susținând astfel digestia și, indirect, imunitatea. În plus, este esențial pentru sinteza altor aminoacizi sub formă de glicină și serină. [7]

Care sunt efectele triptofanului?

6. Fenilalanina

Corpul produce și o serie de substanțe importante din acești AA, cum ar fi neurotransmițătorul dopamină sau noradrenalina. De asemenea, este necesar pentru formarea aminoacidului tirozină. În cazul fenilalaninei, trebuie să fiți atenți la un lucru foarte important. Există o boală ereditară numită fenilcetonurie (PKU), în care fenilalanina se acumulează în organism, ducând la întârzierea dezvoltării la copii. Această afecțiune este apoi gestionată în primul rând printr-o alimentație săracă în fenilalanină. [8]

7. Triptofanul

Triptofanul este un alt AA care este folosit în organism pentru a sintetiza neurotransmițători. În acest caz, este vorba despre serotonină, care reglează apetitul sau starea de spirit. Cu toate acestea, se află și la originea producției de melatonină, care la rândul său reglează somnul. Prin urmare, în practica clinică, sub formă de suplimente nutritive, este utilizat în mod obișnuit în tratamentul problemelor psihologice sau cu somnul. [9]

8. Lizina

Ca și metionina, lizina este necesară pentru formarea carnitinei, care servește ca purtător de acizi grași (grăsimi) către centralele celulare (mitocondrii), unde sunt transformați în energie. De asemenea, lizina joacă un rol în absorbția calciului, care este esențial pentru sănătatea oaselor. Potrivit cercetărilor, este legată și de producția de hormon de creștere, care are un efect asupra dezvoltării masei musculare. Probabil de aceea se găsește adesea în suplimente nutritive în combinație cu BCAA. Ceea ce este interesant este faptul că într-o serie de studii, metionina a ajutat persoanele cu herpes recidivant (herpes simplex) să-și amelioreze simptomele și frecvența acestei probleme de piele. [10, 37]

2. Aminoacizii neesențiali

După cum sugerează și numele, aceștia nu mai sunt indispensabili organismului, deoarece îi poate produce din aminoacizi esențiali sau semi-esențiali sau glucoză. Cu toate acestea, acest lucru nu le diminuează importanța, deoarece sunt implicați în construcția țesutului corporal și sunt, de asemenea, implicați în cele mai esențiale funcții ale organismului, cum ar fi metabolismul vitaminelor sau digestia. [11]

În această secțiune despre aminoacizii neesențiali, veți citi despre următoarele AA:

1. Alanina

Alanina este unul dintre cei mai abundenți aminoacizi din mușchii scheletici, unde funcționează și ca sursă de energie de rezervă. De asemenea, este implicată și în metabolismul vitaminei B6  și al glucozei. Astfel, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge (glucoză) la niveluri normale. Nu în ultimul rând, este implicată și în producția de celule albe din sânge, care sunt importante pentru funcția sistemului imunitar. [12]

Pe lângă alanină, mai există și aminoacidul beta-alanină, care este un supliment foarte cunoscut în rândul sportivilor. Spre deosebire de alanină, acesta nu formează proteine în organism, dar împreună cu histidina este folosit pentru sinteza carnozinei. Acesta din urmă ajută la reducerea acidifierii musculare în timpul activității intense prin legarea ionilor de hidrogen derivați din acid lactic (lactat), ceea ce poate duce în cele din urmă la îmbunătățirea performanței sportive.

Puteți afla mai multe despre efectele beta-alaninei și utilizarea acesteia în articolul nostru intitulat Beta-Alanine și utilizarea sa în sport.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

2. Acidul aspartic

Acidul aspartic este implicat în procese importante din organism, cum ar fi sinteza hormonală sau funcția sistemului nervos. În forma ionizată de aspartat, acesta aparține neurotransmițătorilor excitatori, care au efecte stimulatoare asupra sistemului nervos. [13-14]

În suplimentele alimentare, îl puteți întâlni sub formă de acid D-aspartic (DAA). Acesta din urmă este asociat în special cu efectele sale asupra nivelului de testosteron și asupra fertilității masculine.

Pentru mai multe informații interesante despre acidul D-aspartic, citiți articolul nostru Acidul D-aspartic sau DAA – Tot ce trebuie să știți despre acesta.

Care sunt efectele DAA?

3. Asparagina

Asparagina este un aminoacid care se formează din acidul aspartic. Acesta joacă un rol important în formarea glicoproteinelor (proteine cu carbohidrați atașați) și, de asemenea, se leagă de excesul de amoniac care este produs atunci când proteinele sunt descompuse, ajutând la eliminarea acestuia din organism și, astfel, contribuind la detoxifierea naturală a organismului. [15]

4. Cisteina

Cisteina are un conținut excepțional de sulf, ceea ce îi permite să formeze aminoacidul taurină. Deși nu servește ca element de bază pentru proteine, are efecte antioxidante și poate influența, de asemenea, producția de energie sau metabolismul calciului. În plus, cisteina este o componentă cheie a glutationului antioxidant. Prin urmare, poate ajuta la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ. În suplimentele nutritive, acesta se găsește cel mai frecvent sub formă de N-acetil L-cisteină (NAC). [16-17]

5. Acidul glutamic

Acidul glutamic se găsește în organism în principal sub formă de glutamat, fiind cel mai important neurotransmițător excitator (activează sistemul nervos). În plus, acționează asupra celulelor gustative specifice de pe limbă și produce binecunoscutul gust umami. Acesta este, de asemenea, motivul pentru care se adaugă în mod obișnuit în alimente ca potențiator de aromă. [18]

Care sunt efectele glutamatului?

6. Prolina

Prolina este importantă pentru menținerea integrității și funcției celulare. Împreună cu glicina și hidroxiprolina, este unul dintre aminoacizii care formează colagenul. Astfel, are o influență asupra menținerii sănătății cartilajului articular sau tendonului. De asemenea, este asociat cu susținerea vindecării leziunilor. [19]

7. Serina

Serina este prezentă într-o concentrație mare în peretele celular și astfel contribuie la menținerea integrității celulare. De asemenea, este important pentru digestie, deoarece formează enzima serin protează, care ajută la descompunerea proteinelor în particule mai simple (mai ușor de utilizat), cum ar fi dipeptide, tripeptide și aminoacizi unici. [20]

Care sunt efectele glutaminei?

8. Glutamina

Glutamina este unul dintre cei mai abundenți aminoacizi din corpul uman. În comparație cu alți AA, acesta conține de două ori mai mult azot, care stă la baza tuturor legăturilor peptidice proteice din țesuturile umane, fiind esențial pentru producția de globule albe și citokine, care fac parte din mecanismele de apărare ale organismului (răspunsul imun) la substanțele ostile. Acesta servește și ca sursă de energie pentru unele celule ale sistemului imunitar și ale mucoasei intestinale. În plus, ajută la menținerea intestinului intact și impermeabil. Din acest motiv, este adesea folosit ca supliment nutritiv pentru Sindromul Leaky Gut. [23]

Acesta este motivul pentru care este adesea consumat de alergători, bicicliști și alți sportivi care se antrenează timp de câteva ore și care doresc să se asigure că mențin cantități optime din acest AA în organismul lor. [23]

Aflați mai multe despre efectele glutaminei în articolul nostru Glutamina este esențială pentru sportivi.

9. Glicina

Din glicină se formează în organism compuși importanți precum glutationul sau creatina. De asemenea, acționează ca un neurotransmițător, fiind și o componentă a colagenului. Datorită proprietăților sale, este asociat în primul rând cu sănătatea articulațiilor. Potrivit studiilor, suplimentarea acestuia poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea somnului. Un aport crescut este uneori recomandat chiar și pe timpul sarcinii. [24]

10. Tirozina

Organismul uman poate produce tirozină din fenilalanină, având un efect deosebit asupra funcției creierului, deoarece formează neurotransmițători precum dopamina, adrenalina și noradrenalina, care vă ajută să faceți față situațiilor stresante. Cu toate acestea, în perioadele solicitante din punct de vedere psihic și fizic, nevoia lor este mai mare și astfel crește și cerințele privind aportul de tirozină. În plus, hormonii tiroidieni sunt, de asemenea, produși din acest aminoacizi. [25]

3. Aminoacizii semi-esențiali

Acești aminoacizi nu sunt esențiali în condiții normale. Cu toate acestea, pot exista situații în care devin esențiali iar aportul lor trebuie completat. Acest lucru se întâmplă mai ales în perioada de creștere, în timpul sarcinii, în timpul stresului major, în timpul activităților sportive intense sau după accidentări. Totuși, aceste substanțe pot lipsi și în timpul dietelor pe termen lung cu conținut scăzut de calorii sau în cazul nutriției necorespunzătoare (malnutriție).

În această secțiune despre aminoacizii semi-esențiali, veți citi despre următoarele AA:

1. Arginina

Oxidul nitric (NO) se formează în organism din arginină, care este o moleculă de semnalizare pentru dilatarea vaselor de sânge (vasodilatație). Datorită efectului său vasodilatator, acesta poate crește fluxul de sânge către masa musculară, ceea ce poate duce la o mai bună aprovizionare cu oxigen și nutrienți în sistemul muscular. Astfel, poate influența tensiunea arterială sau recuperarea musculară. Sub formă de suplimente nutritive, este deosebit de folosit în rândul sportivilor înainte de antrenament. Cu toate acestea, impactul asupra dilatării vaselor de sânge și a îmbunătățirii fluxului sanguin este și motivul pentru care arginina este adăugată și la suplimentele de susținere a erecției. Dar nu uitați că, la fel ca și glicina și metionina, este necesară în organism pentru sinteza creatinei. [21-22]

2. Histidina

Histidina este un precursor al histaminei, care este esențială în organism pentru declanșarea unei reacții alergice. În plus, formează carnozina menționată mai sus. Este semi-esențială, deoarece corpul uman nu o poate produce în copilărie. Același lucru este valabil și pentru persoanele cu uremie (sindrom uremic), iar producția naturală de histamină a organismului poate scădea odată cu vârsta. [26]

Toți cei douăzeci de aminoacizi de mai sus au astfel o funcție specifică în organism, însă nu am menționat toate procesele în care sunt implicate aceste substanțe. Cert este că, fără excepție, toate sunt necesare pentru menținerea sănătății.

Care sunt efectele histidinei?

Pot aminoacizii să stimuleze performanța sportivă?

Pentru unii aminoacizi am menționat deja posibila lor influență asupra masei musculare, metabolismului energetic sau aprovizionării cu oxigen către sistemul muscular. Acum vom arunca o privire asupra BCAA, glutaminei și argininei pentru a vedea ce au de spus studiile despre acestea în ceea ce privește sportul.

1. BCAA pot contribui la dezvoltarea masei musculare

  • Leucina, izoleucina și valina au capacitatea de a preveni pierderea (degradarea) masei musculare în timpul exercițiilor fizice intense.
  • În timpul activităților de rezistență, aceștia pot servi, la rândul lor, ca o sursă de energie, ceea ce duce la economisirea rezervelor de glicogen și la o performanță prelungită.
  • În timpul performanței sportive, pot ajuta la întârzierea oboselii și la reducerea efortului perceput.
  • După antrenamentul de forță, pot susține procesele anabolice asociate cu repararea și dezvoltarea fibrelor musculare.
  • Conform studiilor, leucina are cel mai mare efect asupra sintezei proteinelor musculare (MPS) sau asupra procesului de formare a masei musculare.
  • Totuși, pentru recuperarea și dezvoltarea masei musculare, cel mai eficient este să consumați o cantitate suficientă din toți aminoacizii esențiali după antrenament. În mod ideal, sub formă de proteine, care pot fi apoi îmbogățite cu BCAA sau numai leucină pentru a-și crește potențialul. [27]

Dacă scopul vostru este dezvoltarea musculară, nu ratați articolul nostru intitulat 10 sfaturi nutriționale și de antrenament pentru o dezvoltare musculară maximă.

Glutamina și performanța sportivă

2. Glutamina poate susține utilizarea glicogenului carbohidrat stocat

  • Glutamina este o sursă de energie pentru unele celule ale sistemului imunitar, care scade în timpul activităților prelungite. Aportul acesteia ar putea duce astfel la păstrarea funcțiilor imunitare în timpul unui antrenament solicitant. Cu toate acestea, rezultatele studiilor privind efectul glutaminei asupra imunității la sportivi sunt încă neclare și nu așteaptă confirmarea acestui efect.
  • Glutamina poate susține, de asemenea, utilizarea glicogenului muscular ca sursă de energie, ceea ce duce la menținerea mai lungă a performanței sportive și întârzierea oboselii. [28]

Dacă vă plac sporturile de rezistență și vă întrebați ce alte suplimente ar putea ajuta la performanța voastră sportivă, consultați articolul nostru 11 din cele mai bune suplimente pentru alergare, ciclism și alte sporturi de rezistență.

3. Arginina poate ajuta la descompunerea lactatului din mușchi

  • Suplimentarea cu arginină înainte de antrenament poate duce la o acumulare mai mică de acid lactic (lactat) în masa musculară, ceea ce se poate reflecta în rezultate mai bune chiar și în timpul exercițiilor intense. De asemenea, s-a descoperit că aceasta contribuie la recuperarea mai eficientă a creatinei și, prin urmare, a energiei sub formă de ATP. [29]
  • Arginina a avut, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelului VO2max al sportivilor, care este un indicator al performanței sportive. [30]

Dacă vă întrebați despre alte efecte interesante ale argininei, citiți articolul nostru intitulat Arginina și cele 8 beneficii dovedite pentru sănătate și sportivi.

Cum să suplimentați aportul de aminoacizi?

Aminoacizii sunt un element de bază în alimentația oamenilor. Aceștia pot fi găsiți în special în alimentele cu o proporție mai mare de proteine. Calitatea acestor surse este determinată de existența tuturor aminoacizilor esențiali într-un raport optim. De asemenea, puteți crește aportul de aminoacizi prin consumul de suplimente nutritive.

1. Surse complete de aminoacizi

  • Conțin aminoacizi esențiali în cantități și proporții optime.
  • Acestea includ în principal alimente de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, produsele lactate sau proteinele din zer.
  • Unele surse de plante, cum ar fi soia (tofu, tempeh), năutul sau quinoa sunt și acestea potrivite.

Pentru surse alimentare suplimentare de proteine, consultați articolul nostru Alimente care adaugă ușor proteine în alimentația voastră.

Ce alimente conțin aminoacizi?

2. Surse incomplete de aminoacizi

  • Nu au o cantitate echilibrată de aminoacizi esențiali, ceea ce le reduce calitatea.
  • Sursele incomplete includ lintea, mazărea, orezul sau nucile și majoritatea altor alimente vegetale.

Chiar și în alimentele vegetale puteți găsi toți aminoacizii esențiali, dar adesea nu în cantități suficiente pentru a satisface toate nevoile organismului. Acești aminoacizi lipsă se numesc aminoacizi limitatori. Din fericire, fiecărei grupe de alimente vegetale îi lipsesc diferiți aminoacizi, așa că prin combinarea corespunzătoare a surselor vegetale puteți scăpa de această deficiență. Spre exemplu, cerealele au deficit de aminoacid lizină, în timp ce leguminoasele au lipsă de metionină. Combinându-le, vă apropiați de calitatea proteinei animale.

Dacă vă întrebați ce alimente vegetale sunt bogate în proteine, citiți articolul nostru intitulat Care sunt cele mai bune surse de proteine vegetale și de ce să le includeți în alimentația voastră?

Limitarea aminoacizilor din alimentele vegetale

Sursa

AA limitator

Cu ce alimente să le combinați pentru a reumple AA limitatori?
Cerealelizinaleguminoase
Leguminoasemetioninacereale, nuci, semințe
Nuci și semințelizinaleguminoase
[42]

Cum să suplimentați aportul de aminoacizi?

De asemenea, puteți crește aportul de aminoacizi cu suplimente mai concentrate. Puteți alege dintre aminoacizi cu un singur ingrediente sau cu mai multe ingrediente. Cel mai des, aceștia se găsesc sub formă de pulbere solubilă, tablete sau capsule.

1. Aminoacizi cu un singur lanț

Dacă doriți să vă creșteți aportul doar al unor aminoacizi, puteți încerca un supliment cu un singur ingredient, sau puteți consuma câteva suplimente nutritive pentru a obține un produs complex în funcție de nevoile voastre. Care este aportul recomandat al celor mai des utilizați aminoacizi?

  • Arginina in cantitate de 3-6 g înainte de antrenament. Mai mult de 10 g o dată pot provoca probleme digestive, așa că este mai bine să împărțiți cantitatea mai mare în mai multe porții zilnice. [31]
  • Glutamină sub formă de L-glutamină la o porție de 5 g pe zi. [32]
  • Leucină într-o porție de 2-5 g, cu o masă cu deficit din acest aminoacid sau ca parte a unei băuturi post-antrenament pentru creșterea potențialului anabolic. [33]
  • Cisteină sub formă de N-acetil L-cisteină într-un interval de 600-1800 mg. [34]
  • Acid aspartic sub formă de acid D-aspartic într-o porție zilnică de 2000-3000 mg. [35]
  • Lizina se consumă într-o porție de până la 2 g pe zi împărțită în mai multe porții la mese. Această cantitate este recomandată persoanelor care dezvoltă frecvent herpes labial (herpes simplex). [37]
How to take amino acids?

2. Aminoacizi complecși

În produsele complexe care conțin aminoacizi, veți găsi cel mai adesea BCAA sau opt aminoacizi esențiali, care sunt uneori suplimentate cu aminoacizi neesențiali și alte substanțe. Un exemplu este produsul ProAMINO, care conține nouă AA, cofeină și extracte din ceai verde și cafea. ProAMINO Stim-free, pe de altă parte, nu conține stimulente, dar conține șase vitamine în formula sa.

  • BCAA se consumă în mod normal într-o porție de 20 g, detaliul important fiind că ar trebui să conțină un raport mai mare de leucină în comparație cu izoleucina și valina, spre exemplu 4:1:1 în favoarea leucinei. [36]
  • Aminoacizii esențiali au o porție recomandată de 10-12 g.
Cum să luați BCAA?

Au aminoacizii vreun efect secundar?

Atâta timp cât luați suplimente cu aminoacizi în cantități rezonabile și conform instrucțiunilor de pe etichetă, nu ar trebui să aveți efecte secundare. Acestea vor apărea doar în cazuri excepționale și la persoanele care au o hipersensibilitate sau alergie la ingredientele conținute. Cu toate acestea, pot apărea dureri abdominale și indigestie în cazul aportului excesiv. Nu uitați că acesta este doar un supliment nutrițional și o alimentație variată, bogată în proteine, ar trebui să formeze baza aportului vostru de aminoacizi.

Care este concluzia?

Din articolul de astăzi ați învățat faptul că aminoacizii nu sunt doar un material pentru construirea masei musculare. În organism, aceștia produc enzime, hormoni sau neurotransmițători importanți, fără de care corpul uman ar funcționa cu greu corect. Aminoacizii sunt implicați în menținerea sănătății pielii, articulațiilor și a întregului sistem musculo-scheletic. De asemenea, sunt folosiți ori de câte ori trebuie reparată sau vindecată o problemă din organism. De aceea, este important sa va asigurati aportul corespunzător al acestora, in special al celor esențiali, din alimentație sau prin suplimente nutritive.

Dacă v-a plăcut articolul nostru și considerați că este informativ, vă rugăm să-l distribuiți și prietenilor voștri care vor fi interesați să afle mai multe despre efectele interesante ale aminoacizilor.

Surse:

[1] Lopez, M. J., & Mohiuddin, S. S. Biochemistry, Essential Amino Acids. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557845/

[2] Knapp, S. Amino Acids—Benefits, Structure & Function. – https://biologydictionary.net/amino-acids/

[3] Pedroso, J. A. B., Zampieri, T. T., & Jose Donato, J. Reviewing the Effects of l-Leucine Supplementation in the Regulation of Food Intake, Energy Balance, and Glucose Homeostasis. – https://doi.org/10.3390/nu7053914

[4] Study.Com. Valine Structure, Function & Degradation . – https://study.com/academy/lesson/valine-function-structure-degradation.html

[5] Gu, C., Mao, X., Chen, D., Yu, B., & Yang, Q. Isoleucine Plays an Important Role for Maintaining Immune Function. – https://doi.org/10.2174/1389203720666190305163135

[6] Martínez, Y., Li, X., Liu, G., Bin, P., Yan, W., Más, D., Valdivié, M., Hu, C.-A. A., Ren, W., & Yin, Y. The role of methionine on metabolism, oxidative stress, and diseases. – https://doi.org/10.1007/s00726-017-2494-2

[7] Study.Com. Threonine – https://study.com/learn/lesson/threonine-amino-acid-structure-benefits.html

[8] ScienceDirect Topics. Phenylalanine—An overview – https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/phenylalanine

[9] Kałużna-Czaplińska, J., Gątarek, P., Chirumbolo, S., Chartrand, M. S., & Bjørklund, G. How important is tryptophan in human health? – https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1357534

[10] ResearchGate. Wheat Bread: Potential Approach to Fortify its Lysine Content. – https://www.researchgate.net/publication/331427516_Wheat_Bread_Potential_Approach_to_Fortify_its_Lysine_Content

[11] ScienceDirect Topics. Nonessential Amino Acid—An overview. – https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/nonessential-amino-acid

[12] PubChem. Alanine. – https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5950

[13] Study.Com. Aspartic Acid: Structure, Benefits & Uses. – https://study.com/academy/lesson/what-is-aspartic-acid-production-structure-benefits.html

[14] Dingledine, R., & McBain, C. J. Glutamate and Aspartate Are the Major Excitatory Transmitters in the Brain. Basic – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK28252/

[15] PubChem. Asparagine. – https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6267

[16] Examine. Taurine—Health benefits, dosage, safety, side-effects, and more. – https://examine.com/supplements/taurine/

[17] ScienceDirect Topics. Cysteine - An overview. – https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/cysteine

[18] Brosnan, J. T., & Brosnan, M. E. Glutamate: A truly functional amino acid. – https://doi.org/10.1007/s00726-012-1280-4

[19] Wu, G., Bazer, F. W., Burghardt, R. C., Johnson, G. A., Kim, S. W., Knabe, D. A., Li, P., Li, X., McKnight, J. R., Satterfield, M. C., & Spencer, T. E. Proline and hydroxyproline metabolism: Implications for animal and human nutrition. – https://doi.org/10.1007/s00726-010-0715-z

[20] PubChem. Serine. – https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5951

[21] J, A. Arginine: Clinical potential of a semi-essential amino acid. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495375/

[22] Thomas Solomon, P. Arginine Research Analysis. – https://examine.com/supplements/arginine/

[23] Cruzat, V., Macedo Rogero, M., Noel Keane, K., Curi, R., & Newsholme, P. Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. – https://doi.org/10.3390/nu10111564

[24] Kamal Patel, M. P. H. Glycine Research Analysis. – https://examine.com/supplements/glycine/

[25] Bill Willis, P. L-Tyrosine Research Analysis. – https://examine.com/supplements/l-tyrosine/

[26] Zadák, Z. Výživa v intenzivní péči: 2., rozšířené a aktualizované vydání.

[27] Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I. et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: Protein and exercise. – https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8

[28] Coqueiro, A. Y., Rogero, M. M., & Tirapegui, J. Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition. – https://doi.org/10.3390/nu11040863

[29] Viribay, A., Burgos, J., Fernández-Landa, J., Seco-Calvo, J., & Mielgo-Ayuso, J. Effects of Arginine Supplementation on Athletic Performance Based on Energy Metabolism: A Systematic Review and Meta-Analysis. – https://doi.org/10.3390/nu12051300

[30] Pahlavani, N., Entezari, M. H., Nasiri, M., Miri, A., Rezaie, M., Bagheri-Bidakhavidi, M., & Sadeghi, O. The effect of L-arginine supplementation on body composition and performance in male athletes: A double-blinded randomized clinical trial. – https://doi.org/10.1038/ejcn.2016.266

[31] Examine. Arginine—Health benefits, dosage, safety, side-effects, and more . – https://examine.com/supplements/arginine/

[32] Examine. Glutamine—Health benefits, dosage, safety, side-effects, and more. – https://examine.com/supplements/glutamine/#dosage-information

[33] Examine. Leucine-Health benefits, dosage, safety, side-effects, and more. – https://examine.com/supplements/leucine/

[34] Tenório, M. C. dos S., Graciliano, N. G., Moura, F. A., Oliveira, A. C. M. de, & Goulart, M. O. F. N-Acetylcysteine (NAC): Impacts on Human Health. – https://doi.org/10.3390/antiox10060967

[35] Examine. D-Aspartic Acid—Health benefits, dosage, safety, side-effects, and more.– https://examine.com/supplements/d-aspartic-acid/

[36] Frank, K. Branched-Chain Amino Acids Research Analysis. – https://examine.com/supplements/branched-chain-amino-acids/

[37] Examine. Research Breakdown on Lysine.– https://examine.com/supplements/lysine/research/#PlYKyQm-sources-and-structure-1

[38] Lakna. What is the Difference Between L and D Amino Acids. – https://pediaa.com/what-is-the-difference-between-l-and-d-amino-acids/

[39] Neinast, M., Murashige, D., & Arany, Z. Branched Chain Amino Acids. – https://doi.org/10.1146/annurev-physiol-020518-114455

[40] Examine. Research Breakdown on Valine.– https://examine.com/supplements/valine/research/#EJ3b3Qv-skeletal-muscle-and-performance

[41] Kamal Patel, M. P. H. Isoleucine Research Analysis. – https://examine.com/supplements/isoleucine/

[42] STAFF, A.S.N. – https://nutrition.org/protein-complementation/

Adăugați un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *