Tofu - o alternativă pe bază de plante la carne și brânză, care are un conținut ridicat de proteine și poate fi utilizat atât în feluri de mâncare reci, cât și calde

Tofu este o alternativă minunată la brânză sau carne care are un conținut ridicat de proteine. Acest lucru promovează creșterea și menținerea masei musculare, ajutând în același timp la menținerea sănătății oaselor. Datorită acestui fapt, este foarte popular în rândul sportivilor, adepților unui stil de viață sănătos, precum și al persoanelor care doresc să slăbească, dar care doresc să mențină cât mai multă masă musculară.

Tofu este preparat din boabe de soia spălate, care se lasă la macerat. Odată hidratate, acestea se pasează și se transformă într-o pastă fină de soia, care este apoi fiartă și prelucrată în continuare până când se obține produsul finit. Are o aromă neutră, deci va completa perfect orice fel de mâncare. Acest lucru îl face popular printre persoanele care consideră că aroma altor înlocuitori de carne sau brânză este prea pronunțată. Dacă vă plac produsele cu un profil simplu de ingrediente, vă veți bucura cu siguranță că acest tofu are cea mai înaltă calitate BIO și nu conține aditivi inutili.

Acest tip special de tofu nu are aromă, așa că îl puteți condimenta în funcție de preferințe. Tofu are foarte multe întrebuințări în bucătărie. Nu necesită tratament termic, ceea ce înseamnă că îl puteți folosi pentru a pregăti delicioase tartine vegetale, salate sau îl puteți folosi în loc de brânză și șuncă pe produse de patiserie. De asemenea, poate fi băgat la cuptor, prăjit, făcut la grătar sau sote și servit cu orice garnitură. Dar asta nu este tot, bucătarii pricepuți îl pot transforma în burgeri vegani, diverse sosuri și amestecuri de legume care vor fi bogate în proteine. Și să nu uităm de cei care vor ceva dulce. Îl puteți amesteca cu ușurință cu fructe congelate pentru a crea o înghețată vegană delicioasă. În același mod, poate fi ras și adăugat la aluat, crescând astfel conținutul de proteine. Nu există limite pentru imaginație și, cu siguranță, veți găsi multe alte modalități de a folosi această delicatesă vegetală.

Chiar dacă tofu este pe bază de plante, nu înseamnă neapărat că este doar pentru vegetarieni și vegani. Mulți oameni care nu evită produsele de origine animală îl includ cu drag în felurile lor de mâncare. Alternativele pe bază de plante sunt o modalitate excelentă de a diversifica dieta tuturor.

Tofu & beneficiile sale

• o alternativă vegetală nearomată la carne și brânză
• bogat în proteine
• nu conține zahăr
• contribuie la creșterea și menținerea masei musculare
• îl puteți folosi în preparatele reci și calde
• perfect pentru mâncărurile dulci și sărate

Ingrediente

Apă, boabe de soia, coagulant (clorură de calciu)

Tabelul valorilor nutriționale