Quinoa neagră – o pseudocereală în mod natural fără gluten, care vă va surprinde prin gama sa largă de utilizări în bucătărie

Quinoa neagră este o pseudocereală în mod natural fără gluten foarte populară, ceea ce o face soluția ideală pentru celiaci și persoanele sensibile la gluten. În plus, este o sursă excelentă de proteine ​​​​pe bază de plante de înaltă calitate, care au un spectru favorabil de aminoacizi esențiali. Un alt bonus este faptul că este bogată în fibre, care sunt benefice pentru o digestie optimă. În plus, parametrii săi nutriționali uimitori sunt completați la perfecțiune de gustul delicios, de care vă veți îndrăgosti garantat. În același timp, este ușor de pregătit, așa că absolut toată lumea se poate răsfăța cu ea, chiar și în zilele lungi pline de sarcini. O puteți folosi pentru rețete sărate sau dulci, așa că lasă-ți papilele gustative să decidă.                              

                  
Simțiți-vă liberi să o folosiți ca garnitură alături de mâncăruri pregătite la abur, legume la grătar sau diverse sosuri. Pregătiți niște clătite sau chiftele delicioase sau folosiți-o ca ingredient pentru salate și supe. Pentru a sublinia aroma generală, o puteți adăuga în supă sau o puteți combina cu bulion. Odată îmbogățită cu noi arome, o puteți utiliza cu ușurință pentru a face umplutura pentru legume umplute, cum ar fi dovlecel, ardei gras sau roșii. Cu toate acestea, Quinoa neagră îi va satisface și pe iubitorii de preparate dulci, care o pot folosi pentru a pregăti tot felul de terciuri pentru micul dejun sau sufleuri de fructe. Această garnitură delicioasă își va găsi cu siguranță locul în bucătăria voastră, deoarece durează doar câteva minute, iar o masă gustoasă și plină de nutrienți este gata pentru a fi servită.    

                  

                  

Quinoa neagră & beneficiile sale

• se clasează printre pseudocerealele în mod natural fără gluten
• o soluție ideală pentru celiaci și persoanele sensibile la gluten
• o sursă de proteine ​​de înaltă calitate pe bază de plante
• are un conținut ridicat de fibre, care sunt benefice pentru o digestie sănătoasă
• conține flavonoide care au efecte antioxidante
• are gust delicios
• ușor de preparat
• poate fi folosită atât în ​​rețete dulci, cât și sărate
• excelentă cu mâncăruri la aburi, legume la grătar sau diverse sosuri
• prepararea de clătite sau chifteluțe este ușoară cu ea
• alegere excelentă pentru salate sau supe
• de asemenea, o alegere bună pentru legume umplute
• potrivită pentru terciuri de la micul dejun sau sufleuri pentru a vă satisface pofta de dulce

 

Ingrediente

Quinoa (Chenopodium quinoa).

 

Instrucțiuni de pregătire

Clătiți înainte de a găti. Turnați peste ea apă clocotită (raport 2:1 – 2 părți apă la 1 parte quinoa). Gătiți 14-18 minute.

 

Tabelul valorilor nutriționale

Valori nutriționale	per 100 g	*CR per 100 g
Energie	1484 kJ / 351 kcal	17.6 %
Grăsimi	5 g	7.1 %
- din care saturate	0.5 g	2.5 %
Glucide	59 g	22.7 %
- din care zaharuri	2 g	2.2 %
Fibre	6.6 g	-
Proteine	15 g	30 %
Sare	0.02 g	0.3 %

*Consumul de referință al unui adult obișnuit (8400 kJ/2000 kcal)

 

Atenție

A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
Perioada de valabilitate minimă: indicată pe ambalaj.