Rețetă Fitness: Paste proteice cu Sos Alfredo
O masă vegană plină de aromă și de proteine. Acest lucru descrie perfect pastele noastre proteice cu un sos cremos delicios. Acest prânz grozav va fi gata în cel mai scurt timp.
tofu
Tofu este una dintre alternativele pe bază de plante la carne cunoscută nu numai printre vegetarieni și vegani, ci tuturor oamenilor. Cel mai mare avantaj al său este că nu necesită gătit. Îl puteți adăuga direct pe un sandviș sau în orice rețetă, transformându-l într-o masă rapidă și echilibrată din punct de vedere nutrițional. Cu toate acestea, felurile principale nu sunt singurul loc unde tofu poate fi folosit, ci și în deserturi excelente, mic dejun, creme tartinabile și alte gustări.
Ce feluri de mâncare sărate se pot prepara cu tofu?
Tofu este o sursă excepțională de proteine pe bază de plante, care poate fi folosită în multe feluri în rețete sărate. Cea mai universală este varianta naturală, fără nicio aromă. De asemenea, puteți găsi tofu marinat sau afumat, care nu are nevoie de condimente semnificative. O modalitate clasică este să îl adăugați sub formă de friptură într-o garnitură precum cartofi, orez, cușcuș sau paste. De asemenea, poate fi pus și în tortilla sau taco, pe pâine prăjită și în alte produse de panificație, creând o gustare excelentă sau un prânz la pachet.
În mod similar, tofu funcționează excelent în diverse sosuri și amestecuri de legume, în care se va evidenția. Poate fi folosit și în salate, supe și creme tartinabile bogate în proteine, cum ar fi cea cu roșii deshidratate. Se potrivește bine și în rețetele pline cu legume. O combinație minunată este cu fasole și morcovi prăjiți sau cu morcovi, broccoli și tăiței. Iar dacă papilele voastre gustative au poftă de o anumită aromă exotică, avem și o rețetă de curry sau poke bowl indian vegan, unde tofu afumat funcționează de minune. Avem și o rețetă perfectă pentru cei care iubesc micul dejun. Ce-ar fi să încercați „scramble tofu” vegan?
Ce feluri de mâncare dulci se pot prepara cu tofu?
Tofu cu siguranță nu se limitează doar la rețete sărate. Dacă alegeți varianta naturală fără arome, îl puteți adăuga cu ușurință și în preparatele dulci. Trebuie doar să amestecați tofu cu fructe congelate, să îl îndulciți ușor și ați obținut o înghețată vegană gata de servit. În mod similar, puteți crea diverse creme, budinci vegane sau le puteți amesteca în aluat pentru a crea un desert bogat în proteine.
Indiferent dacă vă decideți să îl coaceți, să îl sotați, să îl serviți rece sau să îl adăugați în dulciuri, veți crea întotdeauna o masă delicioasă cu un conținut mai mare de proteine cu ajutorul tofu.
Rețetă Fitness: Tortilla cu tofu și sos de miere și muștar
Un wrap vegetarian cu tortilla, tofu și legume este perfect ca prânz la pachet. Prepararea sa este extrem de simplă și rapidă, așa că vă puteți descurca chiar și în zilele agitate.
Rețetă Fitness: Cușcuș dulce cu semințe de mac și zmeură
V-ați plictisit de cușcușul obișnuit? Atunci încercați să pregătiți o versiune dulce a acestuia. Semințele de mac cu zmeură au un rol principal în această rețetă. În plus, nu trebuie să vă faceți griji că nu obțineți un aport suficient de proteine în această rețetă, deoarece o lingură de pulbere proteică în cușcuș vă va oferi porția necesară.
Rețetă Fitness: Cremă tartinabilă cu tofu și roșii deshidratate
Această cremă tartinabilă este un fel de mâncare cunsocut pe care îl puteți savura ca gustare sănătoasă sau îl puteți folosi pentru a vă răsfăța oaspeții. Este rapid și ușor de făcut, iar veganii se pot bucura și de ei de acest preparat.
Rețetă Fitness: Soba noodles cu tofu și legume
În rețeta de astăzi, am pregăit soba noodles cu un sos delicios care va fi savurat de orice iubitor al bucătăriei asiatice. Conține tofu și astfel preparatul are multe proteine, iar legumele vor avea grijă de aportul de fibre.
Rețetă Fitness: Ramen delicios plin de arome și proteine
Ramenul este o supă japoneză cunoscută pentru gustul său oriental. Datorită ingredientelor prime folosite, aceasta are o cantitate mare de proteine și doar 15 g de carbohidrați pe porție, ceea ce o face un prânz sau o cină excelentă.
Rețetă Fitness: Stir-Fry vegan cu tofu și legume
Stir-fry este o metodă simplă de preparare a alimentelor în care prăjiți totul într-o tigaie încinsă. Noi am folosit tofu, ciuperci, legume și am creat extrem de ușor un preparat vegan delicios.
Rețetă Fitness: Tacos mexican cu tofu și legume
Ce puteți prepara din tortilla? De data aceasta, uitați de burrito sau wrap-uri și oferiți o șansă rețetei de tacos mexican. Pentru umplutură am folosit tofu și legume, așa că acest preparat este potrivit și pentru persoanele vegetariene.
Rețetă Fitness: Clătite de tofu și ciocolată
Nu puteți avea o dimineață proastă atunci când sunt clătite pe masă. Iar când au aromă de ciocolată, este și mai bine. Perfecte cu afine și cu sirop.
Rețetă Fitness: Quinoa prăjită cu tofu și alune
Quinoa cu tofu este un prânz rapid pe care îl puteți lua oriunde cu voi într-un lunch box. Pe lângă aromele perfect echilibrate, veți avea parte și de un preparat vegan. Așadar, oricine îl poate consuma fără rețineri.