Semințele de susan au pătruns cu succes în multe dintre bucătăriile noastre datorită gustului de nuci și aromei captivante. În plus, susanul negru, alb, maro și chiar roșu ne oferă o paletă largă de nutrienți de care să profităm. Sunt deosebit de bogate în grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
Semințele de susan sunt ingrediente excelente în forma lor naturală, dar dacă doriți să le accentuați și mai mult aroma, puteții să le prăjiți înainte. De asemenea, vă puteți bucura de beneficiile lor sub formă de ulei de susan sau tahini, care este făcută din semințe decojite și amestecate. Aceasta înseamnă că tahini conține toate substanțele benefice găsite în semințele de susan nemăcinate. Probabil că sunteți familiarizați cu tahini ca ingredient esențial în preparatul tradițional arab cunoscut sub numele de hummus.
Dacă vă place să gătiți și căutați o alternativă la făina de grâu obișnuită, făina de susan este o alternativă excelentă, cu avantajul suplimentar de a nu conține gluten.
Aroma originală a susanului îl face ingredientul perfect pentru multe feluri de mâncăruri dulci și sărate. Vă va completa perfect legumele, precum și salatele cu paste, poké bowls colorat, precum și supele cremoase.
Dar asta nu este tot, se potrivesc perfect și atunci când vine vorba de preparate dulci. Le puteți adăuga în bolul cu terci de la micul dejun împreună cu câteva fructe proaspete sau liofilizate.
Semințele de susan pot deveni cu ușurință un ingredient de bază în aproape orice bucătărie, dacă nu vă este frică să experimentați cu arome interesante. Sunt utilizate în mod obișnuit în combinație cu pui. De asemenea, se remarcă frumos ca parte a diferitelor marinate și sosuri servite cu carne. O rețetă nemuritoare care conține aceste semințe este deliciosul pui cu miere și susan. În plus, sunt absolut esențiale pentru a preparat o porție corectă de pui teriyaki .
În plus, ele pot fi folosite pentru a da o crustă delicioasă cărnii, rezultând șnițele gustoase sau nuggets de pui într-o haină de susan. Pe lângă carne, puteți presăra semințe de susan peste pește, tofu, seitan și alte alternative vegetale.
Semințele de susan sunt folosite în cea mai mare parte în preparate sărate. Saleurile sau biscuiții cu susan sunt un pariu sigur, precum și o varietate de alte gustări sărate. Semințele de susan sunt, de asemenea, parte integrantă într-o varietate de bunătăți sau plăcinte sărate la cuptor. Cu toate acestea, sunt la fel de delicioase în preparate dulci la cuptor, cum ar fi saleuri cu susan și miere și nu se irosesc nici în prăjituri sau chec cu banane.
Dacă doriți să aflați mai multe despre susan, precum și despre alte tipuri de semințe, nu ratați articolul nostru: Care semințe sunt cele mai hrănitoare și ce beneficii au pentru sănătate?
Un bol cu somon este un fel de mâncare proaspăt și ușor, perfect pentru vară, iar pregătirea sa este foarte simplă. În plus, această rețetă este foarte ușor de amestecat și cu alte ingrediente, astfel încât să aveți mereu pe masă un preparat original.
Biscuiții nu trebuie să fie neapărat dulci. Astăzi, noi am pregătit varianta sărată cu ceapă, perfectă pentru o gustare sau de ronțăit seară în fața televizorului.
Dacă vă place carnea suculentă cu un sos delicios și aromat, atunci puiul Teriyaki este o alegere excelentă. Îl veți încerca cu orez sau veți opta pentru o altă garnitură?
Batoanele proteice granola sunt pline de semințe, proteine și alte ingrediente sănătoase care creează o armonie perfectă de arome. Sunt ideale ca gustare sănătoasă la serviciu sau pe drum.
Un wrap vegetarian cu tortilla, tofu și legume este perfect ca prânz la pachet. Prepararea sa este extrem de simplă și rapidă, așa că vă puteți descurca chiar și în zilele agitate.
Prânzul de astăzi fără carne este plin de proteine. Noi am folosit seitan pe bază de plante ca ingredient principal, care se potrivește de minune cu broccoli și sosul nostru asiatic. Atunci depinde de voi dacă vreți să savurați acest amestec delicios cu orez sau cu altă garnitură.
În rețeta de astăzi, am pregăit soba noodles cu un sos delicios care va fi savurat de orice iubitor al bucătăriei asiatice. Conține tofu și astfel preparatul are multe proteine, iar legumele vor avea grijă de aportul de fibre.
Stir-fry este o metodă simplă de preparare a alimentelor în care prăjiți totul într-o tigaie încinsă. Noi am folosit tofu, ciuperci, legume și am creat extrem de ușor un preparat vegan delicios.
În rețeta noastră de astăzi ne bazăm pe combinația de pastă de curry, năut, condimente și lapte de cocos. Pentru a face supa mai hrănitoare, am adăugat și o porție de quinoa. V-ar plăcea să o savurați la prânz sau la cină?
Lăsați-vă duși de val pe o insulă exotică cu ajutorul acestei rețete tradiționale din Hawaii de poke bowl cu legume proaspete, orez și ton. Acest preparat delicios și plin de culori vă va asigura energie și și toți nutrienții necesari!
