Seitanul este una dintre alternativele pe bază de plante la carne, care este cunoscută nu numai în rândul persoanelor vegetariene și vegane, ci tuturor oamenilor. Acesta se obține prin clătirea repetată a făinii de grâu, determinând spălarea amidonului. Masa rămasă este apoi condimentată și prelucrată pentru a crea produsul final de seitan. Gustul său este influențat de condimentele adăugate și poate fi preparat în numeroase moduri. Prin urmare, depinde de voi dacă îl coaceți, îl gătiți la abur sau îl prăjiți. Indiferent ce veți face cu el, veți ajunge mereu să creați feluri principale delicioase.
Seitanul este o sursă excepțională de proteine pe bază de plante, care poate fi folosit în multe feluri în rețete sărate. O modalitate clasică este să îl adăugați sub formă de friptură într-o garnitură precum cartofi, orez, cușcuș sau paste. Noi am procedat la fel într-o rețetă de fajitas, unde, pe lângă seitan și cușcuș, am adăugat o varietate de legume. Seitanul marinat poate fi, de asemenea, pus în tortilla sau taco, pe pâine prăjită și alte produse de panificație, creând o gustare excelentă sau un prânz la pachet. În mod similar, seitanul funcționează de minune și în diverse sosuri și amestecuri de legume, în care va ieși în evidență.
De asemenea, acesta a devenit cunoscut și printre pasionații de fast-food cărora le place să se bucure de o alternativă mai sănătoasă a acestui tip de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că seitanul poate fi folosit pentru a pregăti burgeri vegani, unde, condimentat corespunzător, poate înlocui perfect carnea de vită. Trebuie doar să adăugați unul dintre sosurile noastre și ați obținut un prânz uimitor gata de servit.
Nu contează că sunteți vegani, vegetarieni sau doar vă doriți să adăugați varietate alimentației voastre. Această alternativă de carne pe bază de plante vă va cuceri rapid prin gustul său.
Prânzul de astăzi fără carne este plin de proteine. Noi am folosit seitan pe bază de plante ca ingredient principal, care se potrivește de minune cu broccoli și sosul nostru asiatic. Atunci depinde de voi dacă vreți să savurați acest amestec delicios cu orez sau cu altă garnitură.
Ramenul este o supă japoneză cunoscută pentru gustul său oriental. Datorită ingredientelor prime folosite, aceasta are o cantitate mare de proteine și doar 15 g de carbohidrați pe porție, ceea ce o face un prânz sau o cină excelentă.
Această fajita vegană cu quinoa va aduce bucurie tuturor celor care doresc să se delecteze cu preparate fără carne. Aroma sa irezistibilă se va ridica la înălțimea tuturor așteptărilor privind aroma delicioasă și echilibrată. Este bogată în proteine și carbohidrați. Și trebuie menționat că are un gust incredibil atât caldă, cât și rece, însemnând că este un preparat ideal pentru a fi luat la pachet oriunde mergeți.
