Vreți să pregătiți un prânz sau o cină rapidă și hrănitoare? Atunci trebuie să încercați această rețetă de tortilla cu un aport bogat de proteine, care conține făină din cânepă, semințe de chia și psyllium. Combinația acestor ingrediente a creat nu numai un fel mâncare extrem de sănătos dar și gustos, pe care cu siguranță îl veți aprecia. Haideți să începem!
Ingrediente:
- 100 ml apă
- 35 g proteine de cânepă fără aromă
- 20 g făină de cânepă
- 10 g semințe de chia
- 5 g fibre solubile de psyllium
- 1 lingură oțet de mere
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță oregano
- puțină sare
Ingrediente pentru umplutură:
- 50 g porumb
- 40 g cremă mexicană de caramel cu tofu sau hummus
- ceapă verde tăiată
- frunze de pătrunjel
- sos fără calorii Bolognese
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Prima dată amestecăm împreună ingredientele uscate – proteinele, făină, semințele de chia, psylliumul, bicarbonatul de sodiu, oregano și apoi adăugăm sare și oțet de mere. Amestecăm bine această compoziție și lăsăm să stea 2-3 minute.
Încălzim o tigaie neaderentă și o pulverizăm cu ulei de cocos. Din amestecul rezultat formăm cu mâinile umede o tortilla și o prăjim pe ambele părți aproximativ 5-6 minute, până când se rumenește.
Ungem tortilla coaptă cu crema mexicană de caramel, presărăm porumbul, ceapa verde, frunzele de pătrunjel și la final adăugăm puțin sos Bolognese. Poftă bună!
| Calorii | 355 |
| Proteine | 29 g |
| Carbohidrați | 14 g |
| Grăsmi | 12 g |
Sperăm că veți încerca acasă această bombă proteică sănătoasă și o veți îndrăgi la fel de mult ca și noi. Dacă vă place rețeta de tortilla mexicană, puteți să o împărtășiți cu prietenii voștri și să o susțineți cu un share.
Adăugați un comentariu