Semințele de chia sunt un plus excelent pentru o dietă sănătoasă, deoarece sunt bogate în fibre, proteine și alți nutrienți

Semințele de chia se numără printre superalimentele care conțin o gamă largă de nutrienți și substanțe benefice. Similare cu alte semințe, semințele de chia sunt un ingredient grozav pentru dietă, mai ales dacă încercați să consumați mai multe grăsimi nesaturate sănătoase. De exemplu, inima și creierul vor aprecia cu siguranță acest lucru. În plus, înlocuirea acizilor grași saturați cu acizii nesaturați contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol din sânge.  Mai mult decât atât, aceste semințe sunt bogate în fibre, ceea ce le face o opțiune potrivită pentru a avea grijă de digestia voastră. De asemenea, sunt utile atunci când sunteți în căutarea unor alimente care vă ajută să vă simțiți sătui și, astfel, vă pot ajuta să o combateți foamea neplăcută. Nu în ultimul rând, ele sunt o sursă de proteine, care pot contribui la creșterea masei musculare sau la o sănătate optimă a oaselor, de exemplu.

Semințele de chia pot fi incluse în dietă în nenumărate moduri. Cel mai simplu este să le presurați deasupra iaurtului cu fructe, fulgi de ovăz sau salatei de legume. Deoarece au un gust neutru, le puteți adăuga și în smoothie-uri, diferite deserturi sau alte preparate sărate sau dulci. De asemenea, puteți pregăti budincă de chia, doar le puneți la hidratat în apă sau lapte pentru a se umfla și a obține o consistență asemănătoare gelului. În plus, nutrienții pe care îi conțin sunt mai bine utilizați de organism. Acesta este, de asemenea, modul în care veganii folosesc semințele de chia pentru a înlocui ouăle.

Semințele de chia sunt astfel un produs nutritiv excelent pentru vegetarieni și vegani. În plus, pot îmbogăți și meniul persoanelor cu o dietă fără gluten.

Semințele de chia și beneficiile lor

• aparțin superalimentelor
• au un gust neutru
• bogate în fibre
• o sursă de proteine
• conțin grăsimi sănătoase și substanțe bioactive
• pot avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge
• nu conțin gluten sau OMG
• potrivite pentru îngrijirea digestiei, a inimii, a creierului sau a oaselor
• potrivite ca ingredient de adăugat în iaurt, terci, smoothie-uri și alte preparate dulci sau sărate
• potrivite pentru vegetarieni și vegani

Tabelul valorilor nutriționale

Atenție