Science in Sport Produse vegetariene

În categoria de produse vegetariene, veți găsi:

• Cereale și pseudocereale, care sunt baza unei diete bazată pe plante. Orezul, hrișca, quinoa și amarantul sunt potrivite pentru multe mâncăruri vegetariene. Pot fi folosite ca garnitură sau ca ingredient principal în sufleuri dulci, clătite, brioșe, precum și terci sărat sau dulce.
• Produse din cereale,  precum paste, cușcuș sau bulgur sunt ideale pentru a pregăti prânzuri sau cine rapide. Veți aprecia și aluatul de pizza, care vă ajută să aveți o pizza gata de servit în zece minute. Cu tortilla din grâu, puteți prepara un wrap gustos pentru prânz sau brunch chiar și mai repede.
• Leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegetale. Sunt potrivite pentru a face supe, salate hrănitoare, creme tartinabile sau deliciosul falafel. Pastele din linte sunt, de asemenea, o alegere bună atunci când vine vorba de opțiuni pe bază de leguminoase.
• Peștele, cum ar fi deliciosul somon, ton sau sardine vă vor îmbogăți dieta nu numai cu proteine, ci și cu grăsimi sănătoase. Îl puteți folosi ca bază pentru creme tartinabile, sosuri pentru paste sau ca umplutură pentru tortilla wraps.
• Alternativele vegetale la carne precum tofu, tempeh sau seitan funcționează excelent ca surse de proteine ​​atât pentru vegetarieni, cât și pentru vegani. Le puteți servi cu o garnitură din cereale, le puteți folosi pentru a pregăti un burger vegan sau puteți crea un sos de paste.
• Albușurile lichide sunt o modalitate practică de a adăuga proteine ​​din ou de înaltă calitate în alimentația voastră. Le puteți bea ca atare sau le puteți folosi pentru a pregăti omlete sau alte rețete sărace în calorii.
• Nucile sunt o gustare excelentă cu conținut de proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Le puteți savura ca atare, cu terci, sau folosi pentru a face chec cu banane, tort Bundt sau alte deserturi delicioase.
• Unturile din nuci pot fi savurate pe clătite, granola sau, pur și simplu, le puteți mânca din borcan cu o lingură. În plus, puteți pregăti rețete fantastice cu ele, precum biscuiți cu unt de arahide fără coacere sau înghețată cu unt de arahide. Dacă aveți poftă de ceva dulce, vă puteți bucura de unturi din nuci sau creme proteice cu diverse arome.
• Semințele precum de chia, in, floarea-soarelui sau dovleac vor deveni alaegerea voastră rapidă pentru terci din cereale, biscuiți sau pentru a face budincă de chia.
• Terciul, granola sau cerealele pentru micul dejun sunt baza unui mic dejun sănătos. Le puteți combina cu iaurt, chefir sau pudră proteică din zer.
• Fructele liofilizate fac minuni în terci și sunt perfecte pentru clătite sau prăjiturile voastre preferate.
• Superalimentele precum chlorella, spirulina, orz verde sau matcha vă vor îmbogăți dieta cu o mulțime de nutrienți esențiali.
• Batoanele proteice, flapjacks și alte gustări sunt ideale ca gustări rapide și în zilele aglomerate, satisfăcând foamea și pofta de dulce în cel mai scurt timp.
• Pudrele proteice, indiferent dacă sunt din zer sau plante, vă vor ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice de proteine, ceea ce va fi cu siguranță apreciat atât de sportivi, cât și de persoanele active.
• Oferta include, de asemenea, uleiuri, sosuri, creme tartinabile, îndulcitori, gemuri, shoturi de fructe, înlocuitori pentru mese și alte alimente gustoase care se încadrează într-o dietă vegetariană.
  
  

Toate aceste alimente pot fi folosite pentru a crea rețete de casă fără carne. În cazul în care căutați inspirație pentru mâncăruri delicioase, explorați colecția diversă de rețete vegetariene.

Dacă doriți să aflați mai multe despre dieta vegetariană, inclusiv despre beneficiile și riscurile acesteia, consultați articolul nostru: Vegetarianismul: Avantajele și dezavantajele unei diete fără carne