Preparatele rapide, nutritive și gustoase sunt preferatele noastre! Știm că și ale voastre, de aceea am am adăugat în această categorie o rețetă de clătite din legume și quinoa. Sunt excelente atât calde, cât și reci și le veți putea savura în timplu prânzului de duminică cu familia, dar și ca o gustare sănătoasă și bogată, în mașină, în timpul unei călătorii! Să le preparăm împreună!
Pentru preparare avem nevoie de:
- 200 g de zucchini
100 g de quinoa
100 g făină de năut
100 g brânză vegană din nuci caju cu chilli
- 70 g de ardei roșu
- 1 ceapă mică
- câteva fire de pătrunjel
- sare de Himalaya și piper negru
- ketchup fără calorii și rucola pentru aromă
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Mai întâi, trebuie să pregătiți quinoa conform instrucțiunilor. Între timp, tocați mărunt dovlecelul ardeii și roșiile și zdrobiți brânza caju cu o furculiță. Când este quinoa, o puteți amesteca cu legumele tocate, brânza caju, pătrunjelul tocat, sarea, piperul negru și făina într-un castron mare. Apoi, modelați clătitele din acest amestec cu mâinile umede. Pregătiți o tigaie cu o suprafață neaderentă și ungeți-o cu ulei sub formă de spray. Coaceți clătitele pe ambele părți până devin aurii. Presărați rucola, asezonați cu ketchup și bucurați-vă de gustul perfect!
| Valori nutriționale | pentru 1 porție (în total 2 porții) |
|---|---|
| Calorii | 595 |
| Proteine | 23 g |
| Carbohidrați | 64 g |
| Grăsimi | 26 g |
Credem că veți prepara curând această delicatesă sănătoasă sub formă de clătite din legume și quinoa. Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o susțineți cu un share.
Adăugați un comentariu