Ce ar trebui să conțină un mic dejun sau un prânz echilibrat din punct de vedere nutrițional? În afară de carbohidrați sub formă de orez, ar trebui să aibă și o porție substanțială de proteine. Brânza quark, pulberea proteică și albușurile de ou sunt sursele perfecte de proteine. Pregătirea sa este simplă și poate fi stăpânită de oricine. Sufleul are un gust excelent atât cald, cât și rece, făcându-l ușor de luat la serviciu într-o caserolă pentru prânz.
Ingrediente:
- 250 g brânză quark
- 200 g orez jasmine
- 200 ml lapte degresat
- 200 ml apă
- 200 g quark moale cu conținut scăzut de grăsimi
- 100 g albușuri de ou
- 30 g pulbere proteică de vanilie
- 25 g fructe liofilizate (e.g., zmeură, căpșuni, afine, coacăze negre, etc.)
- 10 g sirop de agave (plus 5 g pentru decorat)
- picături cu aromă de vanilie după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a găti orezul în lapte și apă până se înmoaie, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.
Apoi, amestecați ingredientele rămase în orez, inclusiv brânza quark, pulberea proteică, fructele liofilizate, siropul de agave și picăturile cu aromă de vanilie, după gust.
La sfârșit, adăugați albușurile lichide. După aceea, turnați amestecul într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 45-50 de minute, până când suprafața devine maro aurie.
După ce îl scoateți din cuptor, lăsați la răcit câteva minute. Apoi, transferați totul pe o farfurie festivă și stropiți cu sirop de agave.
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
| Valori nutriționale | 1 porție (12 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 115 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Carbohidrați | 17 g |
| Grăsimi | 0.5 g |
| Fibre | 1 g |
Dacă vă plac dulciurile și nu vreți să ratați o porție generoasă de proteine, atunci această rețetă este perfectă pentru voi.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu