Cuprins
Lizina – este un aminoacid esențial pentru organism și un element component al proteinelor
Lizina este un aminoacid esențial care intră în componența majorității proteinelor din corpul uman. Deoarece nu poate fi produsă de organism, trebuie luată din alimentație sau din suplimente nutritive. Este cunoscută și ca un aminoacid binar, similar cu arginina, cisteina sau ornitina. [1]
La început lizina nu a fost utilizată ca supliment nutrițional, ci ca un aditiv alimentar mai ales în produsele vegetariene, în care lizina este adesea absentă. Lizina a fost adăugată în cereale, dar și-a găsit utilizarea și în hrana animalelor. [2] Este cunoscut faptul că lizina se leagă de unele minerale, cum ar fi cuprul, care permite un transfer mai rapid al lizinei în celulele roșii și, astfel, direct în organism. [3]
Într-o cercetare axată pe absorbția cuprului și a fierului, s-a constatat faptul că suplimentarea cu lizină nu interferează cu absorbția acestor două minerale, chiar dacă în cercetările anterioare s-au observat interacțiuni ale lizinei cu acestea. Acest experiment a fost realizat pe niște șoareci de laborator care au primit hrană cu un conținut de 1,5% lizină și 20% proteine. De asemenea, s-a constatat că nici zincul nu este afectat de lizină în aceleași condiții, precum cuprul sau fierul. [4]
Lizina este transferată în creier de același transportor nervos care transferă și arginina. Se presupune că dozele mari de lizină ar putea împiedica capacitatea argininei de a produce oxid nitric în țesutul cerebral, ceea ce ar putea afecta negativ funcțiile sistemului nervos. [5]
Simptomele deficienței de lizină
- Lipsa poftei de mâncare
- Pierderea părului
- Lipsa de concentrare
- Oboseala
- Schimbările bruște de dispoziție
- Anemie
- Probleme hepatice
- Probleme de reproducere [6]
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Lizina și beneficiile sale
1. Ajută la absorbția calciului
Cercetările au arătat că lizina crește absorbția de calciu. Un studiu a arătat că lizina are efecte practice asupra dietelor cu un conținut scăzut de proteine (0,7 kg / proteină) și cu un nivel ridicat de aminoacizi dibazici (lizină, arginină, histidină). Lizina, în acest caz, a reușit să crească absorbția calciului mai bine decât în alte condiții, de exemplu în cazul dietelor mixte de aminoacizi. [7]
2. Ajută la îmbunătățirea performanței fizice
Creșterea aportului de lizină contribuie la îmbunătățirea performanțelor fizice. Aminoacizii, precum lizina, sunt elementele componente ale proteinelor, ceea ce contribuie la regenerarea și dezvoltarea masei musculare. În combinație cu alți aminoacizi, lizina participă în mod eficient la arderea grăsimilor și la dezvoltarea masei musculare. [8]
3. Susține sistemul imunitar și acționează împotriva bacteriilor
Într-un studiu s-a demonstrat faptul că tratamentul cu lizină și arginină a îmbunătățit semnificativ sistemul imunitar al pacientului. De asemenea, la copiii cu afecțiuni respiratorii a fost observată o îmbunătățire a stării lor de sănătate în urma tratamentului cu lizină. Totodată, lizina nu numai că acționează împotriva bacteriilor, dar este capabilă să combată virușii și să producă anticorpi care îmbunătățesc sistemul imunitar. [9]
4. Ajută la tratarea leziunilor herpetice și a zonei zoster
Lizina joacă un rol important în producerea carnitinei în organismul uman, care este responsabilă pentru transformarea grăsimilor în energie, precum și pentru menținerea nivelului normal al lipoproteinelor de colesterol. În urma unui studiu al Universității din Maryland s-a ajuns la concluzia că lizina accelerează procesul de recuperare și reduce frecvența de leziuni herpetice, fiind utilă și în tratarea zonei zoster. Datorită efectelor sale antibacteriene, este capabilă să lupte eficient împotriva herpesului și, de asemenea, împiedică apariția herpesului prin întărirea sistemului imunitar. Lizina are un efect benefic asupra sănătății pielii, unghiilor și a părului. [10]
5. Participă la formarea colagenului
Colagenul este cea mai răspândită proteină din corpul uman. Colagenul reprezintă un element de construcție a oaselor, a fibrelor musculare și a cartilajului. Lizina ajută la producerea colagenului, evitând în același timp excreția excesivă. [11] Calciul și colagenul reprezintă o pereche dinamică care previn fracturile osoase. Atunci când o persoană suferă de deficiență de lizină, producția de colagen și calciu este încetinită. Acest lucru poate duce la fragilitatea oaselor și este, de asemenea, unul dintre principalele motive pentru care persoanele care suferă de deficiență de lizină au sistemul osos slăbit.
6. Grăbește vindecarea rănilor și fracturilor
Lizina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi implicați în regenerarea musculară, vindecarea rănilor și a fracturilor. Deoarece ajută la o absorbție mai rapidă a calciului, poate reduce în mod eficient timpul necesar pentru regenerare. Prin facilitarea absorbției de calciu, lizina ajută la menținerea sănătății oaselor: acest lucru va fi apreciat și de persoanele care au dureri de genunchi, deoarece ajută în sinteza de colagen și astfel menține sănătatea tendoanelor și a cartilajelor. Un studiu realizat de Universitatea de Medicină din Maryland a demonstrat că deficiența de lizină a dus la prelungirea termenelor de recuperare, iar durata vindecării a fost vizibil prelungită. [12]
7. Reduce stresul și are efect calmant
Pentru a se afla ce efecte are lizina asupra stresului și oboselii cronice, a fost realizat un studiu asupra membrilor unei familii din Siria pe o perioadă de trei luni de zile. S-a constatat că un aport regulat de lizină la bărbați a arătat o scădere semnificativă a oboselii cronice. La femei s-a constatat că lizina are un efect împotriva stresului și chiar a ajutat la îmbunătățirea tenului și a părului. [13]
8. Crește rezistența sistemului osos
În cadrul unui studiu, realizat pe 15 femei sănătoase și 15 femei cu osteoporoză, s-a administrat unui grup calciu și la al doilea grup lizină. La un alt grup de 45 de paciente cu osteoporoză a fost administrată lizina, valina și triptofanul. [14] Pacientelor cărora li s-a administrat lizina au avut o absorbție de calciu mai bună, iar eliminarea calciului a fost mai slabă. Acesta este motivul pentru care lizina poate fi utilizată pentru a preveni osteoporoza. [14]
Beneficii pentru sportivi
Deficiența lizinei poate apărea mai ales la sportivii care efectuează antrenamente intense și exigente. Simptomele legate de această deficiență sunt în special anemia, încetinirea vindecării rănilor, oboseala, dar și recuperări mai lungi după antrenament. Utilizarea regulată a lizinei de către sportivi, poate ajuta la mărirea hormonului de creștere și contribui la susținerea performanței fizice. Deoarece lizina este o unitate componentă a proteinei, susține regenerarea rapidă și dezvoltarea masei musculare. În plus, ajută la producerea colagenului ceea ce menține sănătatea cartilajelor și a țesutului muscular care și așa sunt expuse unui risc major în timpul antrenamentelor. [15]
Din ce surse alimentare poate fi obținută lizina?
Lizina poate fi obținută din surse naturale, din alimente sau din suplimente nutriționale. Produsele care conțin cea mai mare cantitate de lizină la 100 grame sunt:
- Carne de vită și miel – 3,582 mg
- Parmezan – 3,306 mg
- Carne de curcan și pui – 3,110 mg
- Carne de porc – 2,757 mg
- Boabe de soia prăjite – 2,634 mg
- Ton – 2,590 mg
- Creveți – 2,172 mg
- Semințe de dovleac – 1,386 mg
- Ouă – 912 mg
- Fasole albă – 668 mg [16]
Lizina ca supliment nutrițional se găsește sub formă de pudră și tablete, deci depinde de voi ce formă de suplimente nutritive preferați mai mult. Avantajul este că lizina este adesea combinată cu alți aminoacizi, cum ar fi de exemplu BCAA, care susțin în mod eficient dezvoltarea masei musculare, regenerarea musculară și suportul imunitar.
Care este doza zilnică recomandată?
Potrivit recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), a Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și a Universității Națiunilor Unite (UNU) doza de lizină pe care o persoană sănătoasă ar trebui să o consume este de 30 mg pe kilogram de greutate corporală sau de aproximativ 2,1 grame la o greutate corporală de 70 kg. [17]
Sperăm că prin acest articol ați aflat de ce lizina este atât de esențială pentru organismul uman și de ce anume ar trebui să țineți cont atunci când o administrați. Care sunt experiențele voastre? Ați folosit lizina? Așteptăm răspunsurile voastre în secțiunea de comentarii, iar în cazul în care v-a plăcut articolul nostru vă rugăm să-l distribuiți.
[1] Mirmiranpour, Khaghani, Bathaie, Nakhjavani, Kebriaeezadeh, Ebadi, Gerayesh-Nejad, Zangooei. - The Preventive Effect of L-Lysine on Lysozyme Glycation in Type 2 Diabetes. - Acta Med Iran. 2016 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26853287
[2] Flodin NW - The metabolic roles, pharmacology, and toxicology of lysine. - J Am Coll Nutr. 1997 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9013429/
[3] Gao S, Yin T, Xu B, Ma Y, Hu M. - Amino acid facilitates absorption of copper in the Caco-2 cell culture model. - Life Sci. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24931904
[4] Mitchell GV, Jenkins MY. - Effect of excess L-lysine on rat growth and on plasma and tissue concentrations of copper, iron and zinc. - J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 1983 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6427435
[5] Wass C, Klamer D, Katsarogiannis E, Pålsson E, Svensson L, Fejgin K, Bogren IB, Engel JA, Rembeck B - L-lysine as adjunctive treatment in patients with schizophrenia: a single-blinded, randomized, cross-over pilot study. - BMC Med. 2011 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21501494
[6] 9 Lysine Benefits (Cold Sores) + Foods High In Lysine (dostupné online) – https://www.selfhacked.com/blog/lysine-health-benefits/
[7] Bihuniak JD, Sullivan RR, Simpson CA, Caseria DM, Huedo-Medina TB, O'Brien KO, Kerstetter JE, Insogna KL. - Supplementing a low-protein diet with ibasic amino acids increases urinary calcium excretion in young women. - J Nutr. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24431325
[8] RAE UDDIN - Lysine Supplement Benefits - LiveStrong.com (dostupné online) – https://www.livestrong.com/article/366257-lysine-supplement-benefits/
[9] Azzarà A, Carulli G, Sbrana S, Rizzuti-Gullaci A, Minnucci S, Natale M, Ambrogi F. - Effects of lysine-arginine association on immune functions in patients with recurrent infections. - Drugs Exp Clin Res. 1995 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7555612
[10] Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, Thompson RW, Behforooz A. - Success of L-lysine therapy in frequently recurrent herpes simplex infection. Treatment and prophylaxis. - Dermatologica. 1987 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3115841
[11] DrugBank - L-Lysine (dostupné online) – http://www.drugbank.ca/drugs/DB00123
[12] Thorne Research, Inc. - L-Lysine - Alternative Medicine Review Volume 12, Number 2 2007 (dostupné online) – https://altmedrev.com/wp-content/uploads/2019/02/v10-2-123.pdf
[13] Miro Smriga, Shibani Ghosh, Youssef Mouneimne, Peter L. Pellett and Nevin S. Scrimshaw - Lysine fortification reduces anxiety and lessens stress in family members in economically weak communities in Northwest Syria - Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Jun 1 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC420386/
[14] Civitelli R, Villareal DT, Agnusdei D, Nardi P, Avioli LV, Gennari C. - Dietary L-lysine and calcium metabolism in humans. - Nutrition. 1992 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1486246
[15] Kelsey Casselbury - What Are the Benefits of Taking L-Lysine? March 15, 2018 (dostupné online) – http://healthyeating.sfgate.com/benefits-taking-llysine-6478.html
[16] Daisy Whitbread - Top 10 Foods Highest in Lysine (dostupné online) – https://www.myfooddata.com/articles/high-lysine-foods.php
[17] World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations, United Nations University - Protein and amino acid requirements in human nutrition - Report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation (WHO Technical Report Series 935) Publication date: 2007 (dostupné online) – http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en
Adăugați un comentariu