cheesecake

Cheesecake-ul este un desert delicios ce combină biscuiți crocanți cu un strat cremos și bogat, de obicei pe bază de brânză mascarpone. Cu toate acestea, posibilitățile sunt nesfârșite și există deja sute de alternative diferite la acest răsfăț clasic. Aceste variații pot include ingrediente precum unt tartinabil, brânză quark, iaurt, frișcă și alte adaosuri minunate.

Cum să preparați cel mai bun cheesecake?

Există numeroase rețete pentru cel mai bun cheesecake, însă depinde de preferințele voastre în materie de gust, de ingredientele pe care le alegeți pentru bază și dacă doriți să o îmbunătățiți cu un topping, cum ar fi glazura cu unt de arahide. În timp ce biscuiții zdrobiți sunt de obicei alegerea pentru prepararea crustei, puteți să o preparați și din nuci, ovăz sau chiar să vă coaceți propria bază. Dacă preferați o rețetă simplă, puteți omite în întregime crusta, așa cum am făcut noi când am optat pentru un cheesecake cu mac. La fel de ușor de făcut este și cheesecake-ul Oreo și cu brânză quark fără coacere și cheesecake-ul cu zmeură fără coacere.

Totuși, cheesecake-ul nu trebuie să fie doar un desert, dacă introduceți o cantitate generoasă de proteine, poate cu adaos de pulbere proteică, acesta poate deveni o gustare echilibrată sau chiar un mic dejun. Dovada în acest sens este cheesecake-ul nostru sănătos cu nucă de cocos. Dar dacă preferați diferite arome, nimic nu vă împiedică să creați un cheesecake cu caramel, ciocolată, afine sau fistic.

Poate că sunteți reticenți să coaceți o prăjitură întreagă dacă nu sunteți siguri că o terminați pe toată. Pentru astfel de cazuri, avem o rețetă de cheesecake cu mere la cană, ce oferă două porții pe care le puteți lua oriunde cu voi.

Fie că vă e poftă de ceva dulce sau vă gândiți la răsfățul perfect pentru micul dejun sau gustare, un cheesecake sănătos va fi întotdeauna alegerea potrivită.