Rețetă Fitness: Brownie cheesecake cu unt de arahide

Brownie și cheesecake sunt două deserturi populare care sunt pe placul tuturor. Și ce poate fi mai bine decât să regăsim aceste două delicatese într-unul singur? Prepararea este extrem de simplă, deci chiar și cei care nu se simt confortabil în bucătărie îl pot face. La final, îl puteți decora cu orice doriți și savura o gustare sau un desert perfect.

Ingrediente pentru negrese:

80 g făină de cocos
50 g xylitol
40 g cacao
40 g 85% ciocolată neagră
30 g pudră proteică cu aromă de ciocolată
2 ouă
1 linguriță praf de copt
apă după caz

Ingrediente pentru cheesecake:

Ingrediente pentru decor:

10 g ciocolată neagră
3 linguri unt de arahide

Brownies cheesecake cu unt de arahide - ingrediente

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Pregătiți un bol mare și amestecați toate ingredientele uscate pentru stratul de negresă – făină de cocos, xylitol, cacao, pudră proteică cu aromă de ciocolată și praf de copt. Apoi adăugați ouăle și amestecați cu un blender. Dacă amestecul pare prea gros, adăugați puțină apă. Lăsați ciocolata neagră (40 g) să se topească în cuptorul cu microunde sau în baie de aburi, adăugați-o în aluat și amestecați bine. Turnați amestecul într-o tavă (am folosit una de 20 x 20 cm) tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 °C (356 °F) timp de aproximativ 20-25 minute.

Brownies cheesecake cu unt de arahide - baza

Între timp, amestecați crema de brânză cu pudra proteică cu aromă de vanilie și câteva picături de Flavor Drops cu aromă de vanilie. După ce s-a copt stratul inferior, scoateți-l din cuptor, puneți crema de brânză deasupra și coaceți încă 20 minute.