Rețetă fitness: Cheesecake proteic cu zmeură și cocos

Vreți să vă mențineți silueta și țineți cont de aportul caloric, dar cheesecake-ul este o slăbiciune? Avem o rețetă fitness pentru un desert bogat în proteine.  Acest cheesecake este ușor de preparat și, în același timp, este o sursă excelentă de proteine, fiecare felie conține până la 21 g de proteine. Desertul poate fi servit cu fructe, iar alegerea ideală poate fi de exemplu, zmeura.

Ingrediente pentru blat:

• 250 g fulgi de ovăz
• 47 g piure de mere
• 15 – 30 ml apă
• 14 g ulei de cocos topit
• ½ linguriță Flavor Drops de vanilie

Ingrediente pentru cremă:

• 500 g brânză fină cu un conținut redus de grăsimi
• 200 g cremă de brânză light
• 60 g proteine Just Whey cu aromă de ciocolată albă sau cocos
• 2 ouă
• 3 linguri unt de migdale cu nucă de cocos și ciocolată albă
• 1-2 linguri de Flavor Drops de vanilie sau cocos

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Amestecăm ingredientele pentru blat până când obținem un aluat uniform. Apoi îl întindem cu lingura sau cu mâna într-o formă de tort cu diametrul de aproximativ 25 cm, compoziția trebuie să fie pe toată suprafața, inclusiv pe marginile formei.

Apoi pregătim crema. Amestecăm toate ingredientele pentru cremă până când obținem o consitență fină. Adăugăm 30 – 50 g de nucă de cocos răzuită, pentru a obține un gust și mai intens. Dacă este necesar, se poate folosi un mixer vertical. Turnăm crema pregătită în forma de tort, peste aluat și coacem totul împreună la o temperatură de 170°C, timp de 35-40 de minute, până când are o culoare aurie. După coacere, scoatem cheesecake-ul din cuptor și îl lăsăm să se răcească. Înainte de servire îl vom decora cu zmeură și îl putem servi. Poftă bună!

Vi se pare interesantă rețeta de cheesecake proteic și abia așteptați s-o pregătiți acasă? Scrieți-ne dacă v-a plăcut desertul și, eventual, trimiteți-ne o fotografie. Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o distribuiți.