Cușcușul se numără printre cerealele și garniturile care sunt apreciate pentru gustul lor excelent, valoarea nutritivă, prepararea rapidă și versatilitatea deosebită în bucătărie. În acest fel, puteți pregăti cu ușurință micul dejun, gustări, feluri principale, salate și deserturi. De asemenea, nu conține în mod natural lactoză, ceea ce îl face potrivit de consumat pentru aproape toată lumea.
Cum să gătiți cușcuș?
Cușcușul este una dintre cele mai simple garnituri de preparat, deoarece nu necesită o preparare complicată. Tot ce trebuie să faceți este să turnați apă fierbinte peste el (2 părți apă la 1 parte cușcuș) și să așteptați să se umfle și să se înmoaie. După aceea, îl puteți condimenta și servi cu carne sau alternativele sale pe bază de plante sau îl puteți introduce în alte feluri de mâncare.
Cum să folosiți cușcușul în rețete sărate?
Dacă nu aveți chef să serviți cușcușul ca garnitură simplă, puteți opta pentru diverse amestecuri. Acesta se potrivește bine cu pui și legume, sau îl puteți amesteca cu fâșii de pui și pesto. De asemenea, merge și cu ton, dovlecel, tofu sau altă alternativă pe bază de plante. Mai puțin obișnuite, dar incredibil de gustoase sunt biluțele de brânză și cușcuș, care funcționează perfect ca gustare sărată.
Cum să folosiți cușcușul în rețete dulci?
Cușcușul în varianta dulce este o alegere clară pentru toți iubitorii de dulciuri. Îl puteți folosi pentru a pregăti un sufleu fantastic cu mere și brânză quark, însă puteți prepara și o combinație de semințe de mac și zmeură. Și, bineînțeles, nu veți putea rezista cușcușului cu fructe proaspete și scorțișoară parfumată.
Cușcușul este un ingredient care a câștigat popularitate în ultimii ani și pe bună dreptate. Cu siguranță, veți găsi multe modalități de a-l introduce și în meniul vostru.