Rețetă fitness: Tort de clătite cu ciocolată și cremă de brânză

Clătitele sunt un deliciu, adorat atât de cei tineri, cât și de cei vârstnici. Noi am dus acest deliciu la următorul nivel și v-am pregătit o rețetă de tort de clătite cu ciocolată și brânză de vaci, care îi va încânta pe toți cei care poftesc la ceva dulce sau își sărbătoresc ziua de naștere. Se spune că simplitatea are o frumusețe aparte, iar această rețetă cu o doză potrivită de proteine este exemplul perfect! Încercați și voi!

Ingrediente:

• 600-700 ml lapte
• 500 g brânză de vaci cu un conținut scăzut de grăsimi
• 200 g făină de grâu spelta măcinată fin
• 150 g făină integrală de grâu spelta
• 100 g ciocolată
• 30 g proteine Just Whey cu aromă de vanilie
• 20 g zahăr de cocos
• 2 ouă
• 1-2 linguri de miere
• zmeură liofilizată
• ulei de măsline sub formă de spray

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Prima dată trebuie să pregătiți clătitele. Amestecați ambele tipuri de făină cu zahărul, proteinele, ouăle și apoi adăugați lapte în funcție de consistența aluatului. Ar trebui să obțineți un aluat neted și omogen. Prăjiți clatitele aproximativ un minut pe fiecare parte dintr-o tigaie stropită cu ulei de măsline. Apoi pregătiți umplutura topind ciocolata la cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi. Încorporați cu grijă apoi 3-4 linguri de brânză de vaci. Acest lucru va face ca ciocolata să se răcească fără să se coaguleze. Apoi adăugați peste ciocolată și restul de brânza de vaci rămasă și îndulciți crema cu miere, după gust. Aplicați un strat subțire de cremă pe clătitele reci și așezați-le în straturi. Între unele straturi puteți adăuga zmeură liofilizată zdrobită. Lăsați tortul de clătite să se întărească la frigider cel puțin o oră și decorați-l cu ciocolată topită sau sirop de ciocolată fără calorii și zmeură liofilizată. Iar acum vă puteți bucura de gustul său minunat!

Sperăm că această rețetă simplă de tort de clătite cu ciocolată și brânză de vaci vi se va părea la fel de delicioasă ca și nouă! Cu toate astea însă, ar fi păcat să țineți acest desert fenomenal doar pentru voi. Așa că nu uitați să dați share și prietenllor și familiei.