Rețetă Fitness: Prăjitură Bundt marmorată în trei culori

Prin ce iese în evidență această prăjitură? Pe lângă gustul său excelent, cu siguranță prin structura sa deosebită. Și, credeți-ne, atunci când o veți tăia, toată lumea va fi impresionată. Cele 3 straturi diferite din interior arată pur și simplu uimitor. În plus, prăjitura bundt este plină de proteine, făcând-o perfectă ca mic dejun, gustare sau chiar desert.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Începeți prin a pregăti stratul principal. Separați gălbenușurile de albușuri și adăugați xilitol în albușuri.

Apoi, bateți bine până se întărește. Într-un alt castron, bateți gălbenușurile până devin spumoase și apoi amestecați uleiul, laptele și pulberea proteică. În amestecul de gălbenușuri, adăugați cu grijă făina cernută, amestecată cu praful de copt și albușurile bătute spumă. Împărțiți acest amestec pregătit în 2 jumătăți. Din fiecare jumătate, luați 2 linguri de aluat și puneți-le într-un al treilea bol. La final, ar trebui să aveți două boluri mai mari de aluat și un castron mic.

Lăsați unul dintre bolurile mari de aluat așa cum este. Adăugați pudra de cacao și pulberea proteică de ciocolată și alune în celălalt castron mare. Amestecați aluatul din castronul mic, care conține aproximativ 4 linguri de aluat, cu brânza quark cu conținut scăzut de grăsimi și picăturile de aromă.

Apoi, luați o tavă de copt, stropiți-o cu ulei spray și începeți să stratificați. Mai întâi, turnați stratul ușor simplu din vasul mare pe fund, apoi adăugați partea de cacao din vasul mare și, la final, cu o lingură, adăugați partea cu brânză quark. Dacă doriți ca straturile să se amestece mai mult, puteți înțepa amestecul în mai multe locuri cu o frigăruie. Acest lucru va ajuta totul să se amestece mai bine. Introduceți aluatul pregătit în cuptorul preîncălzit la 150°C și coaceți timp de 30 de minute. Apoi acoperiți prăjitura cu folie de aluminiu pentru a ajuta centrul să se coacă mai bine, creșteți temperatura la 170°C și coaceți încă 25 de minute.

Atunci când prăjitura bundt este gata, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească complet și abia apoi se taie felii.

Valori nutriționale	1 porție (12 porții în total)
Valoare energetică	172 kcal
Proteine	12 g
Carbohidrați	16 g
Grăsimi	6 g
Fibre	3 g

Dacă vreți să pregătiți un răsfăț care să aibă un gust excelent și care să impresioneze pe toată lumea atunci când este feliat, trebuie să încercați această prăjitură bundt.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.