Rețetă fitness: Quiche de spanac – tartă sărată franțuzească

Pregătiți împreună cu noi Quiche – o tartă sărată franțuzească, care are la bază un aluat fraged, o umplutură de brânză și ou și multe legume! Farmecul său constă în varietatea pe care o are, deoarece puteți utiliza legumele rămase cu care nu aveți ce face și, de asemenea, nu trebuie să uitați de plantele aromatice proaspete. Quiche-ul nostru cu spanac este un deliciu – veți încânta cu el toată familia și este, de asemenea, un preparat ideal pentru o petrecere sau pentru un picnic. În plus, are un gust deosebit indiferent de modul în care este servit, cald sau rece. Așadar, haideți să începem!

Ingrediente pentru aluat:

  • 120 g făină integrală spelta
  • 100 g fulgi de ovăz
  • 100-130 ml lapte
  • 30 g ulei de măsline
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță condiment ierburi de Provence

Ingrediente umplutură:

  • 150 ml lapte
  • 100 g baby spanac
  • 80 g brânză feta
  • 60 g roșii cherry
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • ½ linguriță condiment ierburi de Provence
  • sare și piper măcinat
Ingrediente

Mod de preparare:

Amestecăm împreună toate ingredientele menționate pentru aluat și formăm cu mâinile un aluat ferm. Dacă aluatul este prea tare mai adăugăm puțin lapte. Întindem aluatul într-o formă de tartă cu o margine mai înaltă (noi am folosit o formă cu diametru de 24 cm), și îl punem la copt la o temperatură de 180°C pentru aproximativ 10 minute.

Pregătirea aluatului

Între timp, vom pregăti umplutura. Spălăm spanacul și îl opărim cu puțină apă. Apoi îl amestecăm într-un bol cu brânza feta zdrobită bucățele, laptele și usturoiul pisat. Adăugăm piper și sare după gust. La final, adăugăm și ouăle.

Preparare

Apoi turnăm umplutura peste aluatul pre-copt, deasupra adăugăm roșiile cherry și coacem la o temperatură de 180°C pentru aproximativ 40 de minute. Poftă bună!

Rețetă fitness: Quiche de spanac - tartă sărată franțuzească

Valori nutriționale pentru 1 porție (în total 10 porții)

Calorii

Proteine

Carbohidrați

Grăsimi

198

8 g

22 g

9 g

Credem că vi s-a părut interesantă rețeta și veți pregăti și voi acest quiche gustos de spanac. Lăsați-vă imaginația să zboare și să nu vă fie teamă să experimentați, adăugați legumele preferate sau chiar ciuperci. Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o împărtășiți cu prietenii voștri și să o susțineți cu un share.