brânză feta

Feta este cu adevărat un aliment de bază în bucătăria grecească și mediteraneană. Aceasta se obține din lapte de oaie sau dintr-o combinație de lapte de oaie și capră, cu o textură asemănătoare cu brânza de vaci tare. Feta se remarcă prin gustul său unic savuros, ridicând experiența gourmet a oricărui fel de mâncare la un alt nivel.

Feta în preparate reci

Feta este o parte indispensabilă a salatelor grecești. Pentru a o pregăti acasă, aveți nevoie de legume, măsline, ulei de măsline, oțet de vin roșu și condimente, însă puteți regla ingredientele după gust. Feta are un gust excelent și în alte salate, cum ar fi această salată de paste. În plus, completează leguminoasele, așa cum se vede în salata de linte cu avocado, morcov și feta. În mod surprinzător, se potrivește și cu arome dulci, captivându-vă papilele gustative într-o salată cu mango și năut.

Feta în mâncăruri fierbinți

Feta se topește foarte ușor, făcând-o perfectă atât pentru coacere, cât și pentru gratinare. Prin urmare, este minunată în mâncăruri precum cartofi sau pastele gratinate. De asemenea, completează excelent legumele prăjite, sau puteți crea cu ușurință sosuri delicioase pentru paste, cum ar fi un sos de feta și de roșii. Această brânză adaugă aromă supelor cremoase sau poate fi adăugată la diverse plăcinte sărate, cum ar fi quiche sau binecunoscutele brioșe. Nu în ultimul rând, o puteți prăji, asemănător cu brânza Edam, și puteți pregăti brânză feta prăjită.

Afișați mai multe Afișați mai puțin