Dacă vă plac burgerii, atunci trebuie să încercați această salată. Este inspirată de legendarul Big Mac. Combinația de legume proaspete, cartofi copți, carne și dressing aromat creează o armonie perfectă.
Pentru bază, veți avea nevoie de:
- 700 g cartofi
- 400 g carne tocată de curcan (se poate folosi și carne de vită)
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 2 lingurițe de boia dulce măcinată
- 1 ceapă
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță usturoi granulat
- 1 linguriță boia de ardei afumată măcinată
- piper măcinat după gust
- sare după gust
Pentru dressing veți avea nevoie de:
- 60 g maioneză ușoară
- 4 castraveți murați
- 2 lingurițe de saramură de castraveți murați
- 2 lingurițe de ketchup îndulcit cu stevie
- 1 linguriță de muștar
- piper măcinat după gust
- sare după gust
Pentru a o finaliza, veți avea nevoie de:
- 50 g brânză cheddar
- 1-2 roșii mai mari
- 1 ceapă roșie
- salată verde după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Spălați cartofii și tăiați-i felii. Amestecați-i cu 1 linguriță de ulei, oregano, usturoi granulat, 1 linguriță de boia dulce măcinată, piper măcinat și sare. Apoi, puneți-i pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 30-40 de minute în cuptor sau friteuză cu aer la 200 °C, pentru a se rumeni.
În uleiul rămas, prăjiți ceapa tocată mărunt, adăugați carnea asezonată cu sare și piper și sotați, amestecând ocazional. În final, adăugați restul de boia măcinată și boia afumată și sotați carnea.
Pentru dressing, amestecați maioneza cu ketchup, muștar, saramură de castraveți murați, castraveți murați tocați mărunt și condimentați cu sare și piper măcinat.
Atunci când serviți, așezați în bol straturi de cartofi copți, salată verde mărunțită, roșii și ceapă tăiate în felii subțiri, carnea prăjită și brânza cheddar rasă grosier. Turnați dressingul peste toate acestea și serviți.
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
| Valoarea energetică | 634 kcal |
| Proteine | 38 g |
| Carbohidrați | 59 g |
| Grăsimi | 26 g |
| Fibre | 6 g |
Dacă vă plac burgerii, dar doriți să vă bucurați de o masă mai răcoritoare, atunci această salată inspirată de gustul unui Big Mac va fi o alegere excelentă. Este perfectă și ca salată la pachet.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu