Dacă vă plac vafele dulci pentru micul dejun, cu siguranță veți aprecia și această versiune sărată. Noi am pregătit aluatul din dovlecei, făcându-l minunat de moale și de aromat. Depinde de voi cu ce veți combina vafele. Acestea se potrivesc de minune cu un ou cu aspect amuzant plasat peste vafe, însă merg bine și cu salată sau șuncă și brânză alături.
Ingrediente:
- 140 g zucchini
- 130 g făină fină spelta integrală
- 100 ml lapte degresat
- 30 g parmezan ras
- 30 g albușuri lichide
- 1 ou
- 1 linguriță (6 g) praf de copt
- sare după gust
- piper negru după gust
- spray de gătit
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Curățați și dați dovleceii prin răzătoare, și lăsați-i să se scurgă (adică adăugați sare și lăsați să stea 10 minute pentru a elibera excesul de apă). Apoi stoarceți lichidul și transferați dovlecelul într-un bol. Adăugați oul, albușurile, laptele, parmezanul, făina, praful de copt, sarea și piperul negru.
Amestecați bine toate ingredientele pentru a crea aluatul.
Porniți aparatul de făcut vafe, pulverizați-l cu spray de gătit și gătiți aluatul până când acesta devine maro auriu (aproximativ 7-10 minute, în funcție de aparat) pentru a crea vafele. Amestecul ar trebui să producă 3 bucăți de fiecare.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
| Valori nutriționale | 1 vafă (3 vafe în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 244 g |
| Proteine | 15 g |
| Carbohidrați | 29 g |
| Grăsimi | 6 g |
| Fibre | 7 g |
Depinde de voi cu ce ai acoperit fiecare vafă în parte, noi am presărat parmezan si am adăugat salată. De asemenea, puteți spori aroma cu sosuri zero fără a crește conținutul caloric.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu