Ce poate fi mai bun decât o porție de vafe delicioase care aduc în bucătărie aroma de vanilie și scorțișoară? În rețeta de astăzi, am inclus piureul de dovleac, care adaugă un gust excelent. În plus, ajută la respectarea aportului zilnic recomandat de legume. Apoi depinde de voi ce veți adăuga. Veți folosi fructe și nuci pecan, ca noi sau veți alege untul de arahide, de exemplu?
Ingrediente pentru vafe cu dovleac:
- 250 g făină de alac (sau puteți folosi făină de grâu fină)
- 240 ml lapte de migdale (sau puteți folosi lapte de vacă, dar rețeta nu va mai fi vegană)
- 200 g piure de dovleac
- 80 ml sirop de arțar
- 1.5 linguri oțet din cidru de mere
- 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară
- păstaie de vanilie, după gust (sau puteți folosi zahăr vanilinat, arome sau Flavor Drops)
- un praf de sare de Himalaya
Ingrediente pentru decor:
- 100 g mandarine
- 50 g afine
- 30 g nuci pecan
- 20 ml sirop de curmale
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Luați un castron și amestecați toate ingredientele uscate (făină, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și un praf de sare). Apoi adăugați restul ingredientelor (lapte de migdale, piure de dovleac, sirop de arțar, oțet din cidru de mere, Flavor Drops, sau conținutul unei păstăi de vanilie). Amestecați bine aluatul de vafe. Apoi luați un aparat de vafe și adăugați ulei spray pentru a preveni lipirea vafelor. Preparați vafele folosind întregul amestec. Numărul acestora va depinde de mărimea aparatului de vafe. Decorați vafele înainte de servire. Noi am folosit mandarine, afine, nuci pecan și sirop de curmale.
Valori nutriționale | 1 porție fără garnitură (trei porții în total) |
|---|---|
| Calorii | 439 |
| Proteine | 11 g |
| Carbohidrați | 93 g |
| Grăsimi | 2,5 g |
Pe lângă fructe și nuci, puteți adăuga, de exemplu,brânză dulce, cremă proteică MoiMüv sau savura vafe cu înghețată proteică pentru a crește conținutul de proteine. De voi depinde ce alegeți.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.
Adăugați un comentariu