dovleac

Dovleacul este un aliment vegetal cu pielița tare și conținutul moale. Atunci când îi auziți numele, este posibil să vă gândiți la dovlecii de Halloween cu o față înfricoșătoare și o lumânare în interior care decorează ferestrele, casele și curțile în anotimpul de toamnă. Cu toate acestea, ar fi păcat să folosiți dovleacul doar ca decor. De fapt, acesta poate fi folosit pentru a pregăti multe deserturi delicioase, salate, supe și feluri principale. Depinde de voi ce tip de dovleac alegeți.

Unii preferă dovleacul Hokkaido, care este folosit în nenumărate mese delicioase. Marele său avantaj este că nu este nevoie să-l curățați, deoarece pielița devine moale în timpul gătitului sau coacerii. Alții preferă piureul de dovleac. Deși trebuie decojit, tot vă va surprinde prin gustul său delicios. În plus, puteți încerca spaghetti din dovlecei. După cum sugerează și numele, conținutul poate fi folosit pentru a face tăiței care pot fi folosiți în supă, spre exemplu.

Dacă vă plac cartofii prăjiți cu legume, atunci cu siguranță trebuie să adăugați și niște dovleac tocat. Dacă adăugați și feta sau brânză de capră, veți obține o combinație aromată. Sau puteți mixa dovleac pentru a pregăti supe, sosuri sau risotto. În plus, dovleacul este perfect și pentru diferite deserturi dulci. Pentru a prepara un astfel de desert, pregătiți acasă piureul de dovleac (gătiți și mixați dovleacul). Apoi adăugați-l în aluatul pentru chifle, brioșe, vafe, clătite, creme sau terci. Acesta are un conținut scăzut de calorii, asigurându-vă totodată că pregătiți o masă delicioasă cu un profil nutrițional echilibrat.

Afișați mai multe Afișați mai puțin

Rețetă fitness: Rulouri cu scorțișoară și dovleac

În rețetele noastre, de obicei ne place să folosim ingrediente gustoase și ușor accesibile, dar care să aibă și o compoziție de calitate și echilibrată din punct de vedere nutrițional, benefică pentru organism. Așa a fost creată și această nouă rețetă delicioasă. Încercați rulourile noastre cu scorțișoară și piure de dovleac, care cu siguranță trebuie să facă parte din meniul vostru de toamnă!

Citeste mai mult >