În lunile de iarnă, mulți dintre noi căutăm alimente care să ne încălzească, iar această supă reușește cu siguranță acest lucru. Este puțin picantă, dar este perfectă pentru cei cărora le plac mâncărurile mai dulci sau ușor acrișoare. Nu este deloc greu de preparat, iar dacă aveți supa concentrată deja preparată, supa va putea fi servită relativ repede. Dacă vă place mâncarea asiatică, cu siguranță vă va plăcea această supă.
Ingrediente:
- 700 ml supă concentrată de pui
- 310 g piept de pui
- 80 g ardei roșu
- 70 g sos de soia
- 50 ml sos ZERO sweet chilli
- 50 g morcovi
- 30 g oțet de orez
- 20 g ciuperci negre (Hirneola auricula-judae)
- 20 g zahăr de cocos
- 10 g amidon (Solamyl)
- 5 g ulei de susan (opțional)
- 1 ou
- ulei spray
- sare după gust
- piper negru după gust
- ceapă verde pentru ornat
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a pregăti ciupercile. Lăsați-le la înmuiat în apă timp de 10 minute și apoi tocați-le mărunt. Scurgeți apa din pui și asezonați cu ulei de susan, sos de soia, sos ZERO sweet chilli, sare și piper negru. Tăiați mărunt ardeiul roșu și morcovii. Pulverizați vasul cu ulei spray, adăugați legumele, ciupercile și sotați. Apoi adăugați carnea și amestecați totul. Turnați supa concentrată peste tot amestecul și fierbeți până când fierbe tot lichidul. La final, adăugați oțetul de orez și zahărul de cocos. Când gustul este pe placul vostru, bateți ouăle în supa care fierbe și amestecați.
Într-o cană, amestecați Solamyl în puțină apă și adăugați-l în supă. Gătiți încă 15 minute pentru a îngroșa supa. Dacă doriți, puteți amesteca ușor cu un blender, dar nu este necesar. La sfârșit, adăugați sare după cum considerați și serviți. Ornați fiecare porție cu ceapă verde.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
Valori nutriționale | 1 porție (3 porții în total) |
---|---|
Valoare energetică | 315 kcal |
Proteine | 35 g |
Carbohidrați | 27 g |
Grăsimi | 7 g |
Fibre | 2 g |
Dacă vă place bucătăria asiatică și sunteți în căutare de preparate care să vă încălzească în perioada rece, atunci această supă este o alegere excelentă.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu