V-ați găsit vreodată în incapacitatea de a rezista aromei tentante a unei brutării plină cu dulciuri proaspete? Ei bine, astăzi, avem o rețetă simplă pentru a aduce acel parfum încântător chiar în propria voastră bucătărie. Cu aceste poale-n brâu delicioase, cu aluat moale și umplutură cremoasă de brânză quark, vă puteți răsfăța acasă la un preț mai mic. Acestea sunt perfecte pentru gustare sau pentru ceașca voastră de cafea preferată.
Ingrediente:
- 200 g făină fina spelta
- 100 g iaurt alb
- 30 g zahăr din trestie
- 20 ml ulei de rapiță
- 1 ou
Ingrediente pentru umplutură:
- 250 g brânză quark
- 80 g iaurt grecesc fără grăsimi
- 20 g pulbere proteică de vanilie
- picături aromatice de vanilie după gust
- sucul de la of ½ de lămâie
Ingrediente pentru decorat:
- 1 ou
- zahăr pudră pentru servire
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a pregăti aluatul. Mai întâi amestecați iaurtul alb cu oul și uleiul. Apoi adăugați făina, zahărul și frământați până obțineți un aluat ușor lipicios. Înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 30 de minute.
Între timp, pregătiți umplutura. Amestecați brânza quark cu iaurtul grecesc, coaja de lămâie rasă fin și pulberea proteică. Îndulciți după gust cu picăturile aromatice și lăsați-o deoparte la frigider.
Odată ce aluatul s-a odihnit, scoateți-l din frigider și întindeți-l pe o suprafață cu făină (aproximativ 0,2–0,3 cm) și să aibă formă dreptunghiulară. Apoi, tăiați-l în 16 pătrate aproximativ egale. Așezați o linguriță de umplutură de quark în centrul fiecărui pătrat, apoi luați colțurile pătratelor și pliați-le la mijloc.
După ce ați pregătit aceste produse de patiserie, transferați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, ungeți-le cu un ou bătut, puneți-le la cuptorul preîncălzit la 180 °C și coaceți aproximativ 20 de minute. Înainte de a le servi, pudrați-le ușor cu zahăr pudră și savurați!
Descoperiți bestseller-urile noastre:
| Valori nutriționale | 1 bucată (16 bucăți în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 107 kcal |
| Proteine | 7 g |
| Carbohidrați | 12 g |
| Grăsimi | 3 g |
| Fibre | 2 g |
Dacă vă place să vă răsfățați cu produse de patiserie dulci și proaspete, atunci aceste poale-n brâu cu brânză quark vă vor cuceri după prima înghițitură.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu