Dacă vă plac mâncărurile fără carne, acest fel de mâncare este făcut pentru voi. Baza este formată din orez și tofu. Pentru a face felul de mâncare mai interesant, noi am adăugat kimchi, care aduce o aromă ușor acidulată. Aceste arome completează perfect gustul general al preparatului. Această masă gustoasă este excelentă și pentru a fi luat la pachet.

Veți avea nevoie de:

200 g orez jasmine
180 g tofu marinat
100 g kimchi (dacă vă place mâncarea picantă, puteți folosi kimchi picant)
30 ml sos de soia
2 cepe verzi
2 linguri de ulei de măsline
1 ou
suc de lime sau lămâie după gust
piper măcinat după gust
sare după gust

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Vom începe prin a pregăti orezul. Gătiți-l conform instrucțiunilor și lăsați-l să stea câteva ore (ideal, peste noapte). Dacă nu aveți timp, gătiți-l și lăsați-l să se răcească. În o lingură de ulei de măsline, prăjiți tofu tăiat cubulețe mici până devine crocant și puneți-l deoparte. În uleiul rămas, căliți partea albă tocată mărunt de la ceapa verde, apoi adăugați orezul fiert și răcit complet. Prăjiți totul împreună pentru o vreme. Apoi, adăugați kimchi-ul în sucul său, sos de soia și suc de lime sau lămâie după gust. Faceți o gaură în mijlocul orezului direct în tigaie și gătiți un ou omletă în el. Condimentați cu sare și piper, apoi amestecați cu orezul și adăugați tofu prefiert.