Astăzi, am ales ceva special pentru a vă arăta că salata nu trebuie să fie plictisitoare. Am pregătit varianta sa caldă, completată de sos de maioneză light. Astfel, veți crea un prânz delicios, care are un gust mai bun decât orice carne prăjită de la fast-food.
Ingrediente pentru carne:
- 300 g piept de pui
- sare după gust
- piper negru după gust
Ingrediente pentru cartofi:
- 600 g cartofi
- 10 g (2 și 1/4 linguri) ulei de măsline
- sare după gust
- piper negru după gust
- boia dulce după gust
- ceapă verde pentru decor
- frunze de pătrunjel pentru decor
- salată verde pentru decor
Ingrediente pentru sos:
- 140 g iaurt grecesc cu 0% grăsime
- 80 g maioneză light
- 10 g miere
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- sucul de la o jumătate de lămâie
- coriandru tocat
- un vârf de sare
- piper negru după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a pregăti sosul. Într-un bol, puneți iaurtul grecesc, maioneza, sucul de lămâie, mierea, și sarea și piperul negru după gust. Amestecați bine. Adăugați apoi usturoiul zdrobit și coriandrul tocat. Amestecați din nou și puneți la frigider.
Apoi pregătiți cartofii. Spălați-i cu apă, uscați-i cu un prosop și tăiați-i în formă de lună. Puneți aceste bucăți pregătite într-un bol, adăugați ulei de măsline, sare, piper, boia dulce, și amestecați totul bine. Pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt, întindeți uniform cartofii pe ea și coaceți aproximativ 25 de minute. Apoi întoarceți cartofii și coaceți încă 15-20 de minute până devin crocanți și aurii. Odată scoși din cuptor, puneți imediat deasupra sare grunjoasă, ceapă proaspătă, pătrunjel și decorați cu frunze de salată.
Tăiați puiul în fâșii, condimentați cu sare și piper. Pregătiți o tigaie, stropiți-o cu ulei de gătit și prăjiți puiul până se rumenește.
Acum, tot ce a mai rămas este să serviți masa. Aranjați cartofii, puiul și sosul pe o farfurie și decorați după propriile preferințe.
| Valori nutriționale | 1 porție (2 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 658 kcal |
| Proteine | 48 g |
| Carbohidrați | 67 g |
| Grăsimi | 21 g |
| Fibre | 4.5 g |
Dacă sunteți în căutarea unor sugestii pentru un prânz delicios, bogat în proteine, vă veți îndrăgosti de această salată de pui cu sos de maioneză.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu