Pizza este un preparat reprezentativ din Italia, care a devenit preferatul multor oameni din întreaga lume. Constă într-un strat subțire de aluat mare și de obicei rotund, acoperit cu sos de roșii, brânză și o varietate de alte toppinguri în funcție de tipul de pizza. Este extrem de populară în special datorită simplității sale, crustei crocante ce se regăsește pe margini și gamei nesfârșite de opțiuni de preparare.
Printre cele mai frecvente tipuri de pizza, veți găsi delicii precum Marinara, Margarita, Diavola sau Quatro Formaggi. O altă alegere populară o reprezintă tradiționala pizza napoletană cu crustă crocantă, care poate fi acoperită cu aproape orice vă trece prin minte. În ultimii ani, pizza în stil american a devenit din ce în ce mai populară, în special pizza specifică în stil New York sau Chicago, care se prepară într-un vas mai mare, cu mai multe ingrediente. În prezent, puteți întâlni și o varietate de pizza bogată în proteine pentru sportivi și persoane active fizic. Există și o gamă largă de tipuri de pizza cu conținut redus de calorii care de multe ori apare în dietele persoanelor care își doresc să piardă în greutate.
Mulți dintre noi ar putea fi surprinși că există un mod de a savura pizza chiar și în timp ce se respectă o dietă săracă în calorii pentru pierderea în greutate. Există o gamă largă de tipuri fittness de pizza, care pot împrospăta cu ușurință dieta zilnică. Ați putea încerca amestecurile deja pregătite de pizza proteică sau mini pizza datorită cărora vor fi gata în aproximativ 10 minute.În ceea ce privește toppingurile și decorul, Alegerea vă aparține. Încercați roșii, brânză, felii de șuncă de înaltă calitate, tofu sau chiar ton.
Un alt mod de a prepara pizza foarte rapid este să folosiți o bază pentru pizza gata făcută, care trebuie doar acoperită cu sos de roșii și toppinguri simple precum nuggets din piept de pui, brânză și plante aromatice, înainte de a fi gata să meargă în cuptor. Dacă decideți să faceți acasă propriul aluat pentru bază, ați putea dori să înlocuiți făina de grâu obișnuită cu alternative precum făină spelta sau făină de ovăz, care va asigura un conținut mai bogat de fibre alimentare. Dacă vă doriți să faceți aluatul și mai light, o parte sau chiar întreaga proporție de făină necesară pentru aluat poate fi înlocuită cu caș, conopidă, zucchini sau mozzarella cu migdale măcinate.
Pizza nu trebuie neapărat să lipsească din dietă chiar și în cazul în care nu doriți sau nu puteți mânca gluten din cauza unei probleme medicale. De asemenea, puteți savura o plăcintă delicioasă chiar și în cazul unei diete complete vegetală. Pentru a prepara o pizza fără gluten, tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți făina de grâu obișnuită cu o alternativă fără gluten precum făina de ovăz. Apoi adăugați ingredientele fără gluten selecționate. Acestea ar putea fi legume, ciuperci, brânză sau șuncă.
Puteți savura o felie foarte delicioasă chiar și dacă vă limitați la a folosi numai ingrediente vegetale. Baza poate fi acoperită cu ketchup iar apoi acoperită cu orice toppinguri doriți – legume, plante aromatice, tofu, tempeh, seitan sau o alternativă vegană la brânză. Cu adevărat, doar cerul este limita atunci când vine vorba de prepararea propriei pizza.
Vă întrebați ce să puneți deasupra? Este destul de simplu. Folosiți orice preferați. Începeți cu o bază bună, fie că este sos de roșii, pesto, sos de smântână sau un salsa de legume. Apoi aruncați peste câteva felii de șuncă, prosciutto, bucăți de piept de pui, ton, mozzarella sau orice alt tip de brânză preferat. Și nu trebuie să lipsească nici legumele din belșug. Pe lângă clasica roșie, mai sunt multe altele care merg perfect: ardei gras, broccoli, porumb, zucchini și chiar ciuperci și plante aromatice precum busuiocul proaspăt. Apoi, după ce ați pregătit o pizza cu o notă personală, puteți îmbunătăți crusta ungând-o cu niște ulei de măsline aromatizat cu usturoi, chilli sau plante aromatice. Și înainte de a o băga în cuptor, există acea ultimă întrebare sensibilă la care va trebui să răspundeți – ananasul își are locul pe o pizza?
Odată ce baza este gata și este acoperită cu toate ingredientele care vă plac, așezați-o într-o tavă și băgați-o în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 180 – 200 °C. Pizza are nevoie de aproximativ 15 – 20 minute pentru a se găti corect. Veți ști că este gata atunci când crusta se rumenește, iar brânza se topește. Odată ce este gata, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcorească puțin înainte de a o tăia în triunghiuri și servi.
Prepararea acasă a propriei baze pentru pizza fără a fi nevoie să preparați maia este ușoară și poate fi făcută de aproape oricine. Doar amestecați 250 g de făină, 1 linguriță de sare, 2 linguri de ulei de măsline și 150 ml de apă. Astfel veți prepara un aluat care va trebuit lăsat puțin la rece în frigider. Odată ce s-a odihnit, aplatizați-o în strat subțire și acoperiți-o cu toate ingredientele preferate pe care abia așteptați să le savurați. Acum, tot ce trebuie să faceți este să o așezați într-o tavă de copt, să o băgați în cuptorul preîncălzit și așteptați cu răbdare să se coacă perfect. Și dacă vreodată vă dați seama că aveți mai mult timp liber, de ce să nu încercați să preparați propria bază pentru pizza din aluat dospit sau cu maia?
Pe lângă gustul său delicios, pizza noastră din conopidă vă va cuceri și prin valorile sale nutritive. Aceasta are un conținut scăzut de carbohidrați, așa că până și cei care țin o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați o pot încerca.
Iubitori gastronomiei italienești atenție! Astăzi avem o rețetă de pizza delicioasă cu aluat crocant, care este potrivită chiar și pentru cei care vor să piardă în greutate, deoarece o felie are doar 54 kcal.
Pizza este un preparat clasic italian iubit de aproape toată lumea. Aceasta este și vegetariană și preparată din aluat fără gluten. Combinația de rucola, Gouda și ciuperci oferă o experiență culinară excelentă.
Faceți petrecerile sau reuniunile cu prietenii memorabile și grație unei rețete rapide de mini pizza proteică crocantă. Această delicatesă bogată în proteine conține mult sos de roșii, busuioc, șuncă de calitate și mozzarella.
Vă propunem o rețetă de pizza fără carbohidați cu mozzarella, migdale și fără făină. Sună interesant, nu-i așa? Credeți-ne pe cuvânt, este pur și simplu grozavă!
Această rețetă gustoasă de melci cu pizza, șuncă și porumb va fi pe placul fiecăruia dintre voi! Au un gust excepțional, valori nutriționale grozave și sunt ușor de preparat. În plus, sunt foarte simplii, delicioși și sănătoși.
Nu ne-am fi gândit niciodată că pizza din quinoa poate avea un gust atât de bun! Suntm foarte fericiți atunci când descoperim că rețetele noastre preferate pot fi pregătite și într-o variantă mai sănătoasă, dar totuși nu își pierde aroma, care ne place atât de mult! Nu ezitați și convingeți-vă!
De obicei vă petreceți seara de vineri cu prietenii alături de o pizza și un film bun? Puteți pregăti și o versiune mai sănătoasă de pizza cu aluat din brânză proaspătă de vaci, care conține nu doar o doză bună de proteine, dar vă garantăm că nici nu vă veți gândi la cea clasică!
Rețeta fitness pentru pizza proteică de casă cu șuncă, porumb și măsline, bogată în proteine. Conține puține calorii, deci este recomandată și sportivilor.
