Cui îi plac prăjiturile goale? Desigur, ne referim la tipul de prăjitură care este „goală”, astfel încât să puteți vedea clar toate straturile sale. În acest caz, este evident la prima vedere că aceasta este o prăjitură catifelată super delicioasă, adusă la perfecțiune de umplutura cu cremă de brânză quark. Cu siguranță, vă veți îndrăgosti de această delicatesă.
Ingrediente pentru aluat:
- 200 ml de lapte acidofil 1%
- 175 g făină integrală de secară
- 100 ml ulei de cocos fără miros
- 100 g xylitol
- 2 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sfeclă roșie pulbere
- 1 linguriță cacao pudră
- Flavor Drops de vanilie după gust
Ingrediente pentru cremă:
- 400 g brânză quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 30 g pudră proteică cu aromă de vanilie
- 30 g xylitol
- 100 g Jammy Spread de căpșuni
- Flavor Drops de vanilie după gust
- 10g zmeură liofilizată pentru ornat
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Spargeți ouăle într-un castron, adăugați xilitolul și bateți bine. Apoi adăugați laptele acidofil, uleiul, sfecla roșie pulbere, făina, cacao pudră, Flavor Drops de vanilie și amestecați bine.
La final, adăugați praful de copt și amestecați bine încă o dată. Turnați aluatul într-o tavă (tava noastră are diametrul de 24 cm) tapetată cu hârtie de copt, preîncălziți cuptorul la 170 °C și coaceți timp de 45 de minute. Puteți estima timpul de coacere folosind o scobitoare; dacă se lipește aluatul de ea, prăjitura nu este încă gata. În acest caz, coaceți încă 10 minute.
Odată ce prăjitura s-a copt și s-a răcit, tăiați-o în două jumătăți egale. Astfel, veți avea două blaturi de prăjitură.
Amestecați brânza quark, pudra proteică de vanilie, xilitolul într-un bol și adăugați Flavor Drops după gust. Bateți totul bine și puteți începe cu stratificarea. Întindeți 50 g de Jammy Spread de căpșuni pe blatul de jos al prăjiturii. Deasupra, adăugați jumătate de cremă, întinzând-o uniform pe suprafață.
Asezați apoi deasupra al doilea blat, întinzând din nou pe toată suprafața restul de Jammy Spread și restul de cremă. Deasupra presărați zmeură liofilizată mărunțită pentru a orna frumos întreaga prăjitura. Și gata! Tot ce mai rămâne de făcut este să o băgați la frigider, să așteptați să se întărească puțin și să o serviți.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
| Valori nutriționale | 1 felie (12 felii în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 200 kcal |
| Proteine | 9 g |
| Carbohidrați | 17 g |
| Grăsimi | 10 g |
| Fibre | 3 g |
Dacă vă plac așa-numitele „prăjituri goale”, atunci cu siguranță vă va plăcea această versiune catifelată de culoare roșie, care arată grozav și are un gust și mai bun.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu