Rețetă Fitness: Prăjitură Crumble cu rubarbă

Prăjiturile cu căpșuni, banane și mere sunt familiare celor mai mulți dintre voi. Dar de ce să nu încercați ceva mai puțin convențional și să schimbați fructele cu rubarbă? Atunci când aceasta este coaptă, se înmoaie frumos, iar aroma ei este o încântare pentru oricine are poftă de dulce. Împreună cu un aluat moale de pandișpan și un topping crocant de aluat fărâmițat, iese cu adevărat în evidență.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Începeți prin a pregăti toppingul de aluat fărâmițat. Amestecați zahărul brun (40 g), făina spelta (30 g), ovăzul și scorțișoara. Adăugați untul rece și folosiți-vă degetele pentru a-l sfărâma în ingredientele uscate pentru a forma un amestec sfărâmicios.

În continuare, pregătiți aluatul de prăjitură. Într-un bol, amestecați smântâna cu uleiul, oul și laptele. Încorporați treptat zahărul, făina simplă și spelta cernută, praful de copt și un praf de sare. Turnați aluatul într-o formă rotundă de copt (a noastră avea 20 cm în diametru). Întindeți uniform rubarba tocată peste aluat (puteți apăsa puțin câteva bucăți în aluat). Presărați uniform topping-ul de aluat fărâmițat peste rubarbă. Coaceți la 180°C timp de aproximativ 30 de minute. Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia și servi.

Valori nutriționale	1 porție (10 porții în total)
Valoare energetică	206 kcal
Proteine	4 g
Carbohidrați	28 g
Grăsimi	8 g
Fibre	3 g

Dacă sunteți fani ai prăjiturii în tavă și ai prăjiturilor cu fructe, vă veți îndrăgosti de această variantă cu aluat fărâmițat și rubarbă. Este perfect ca gustare, ca parte din micul dejun sau ca desert.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.