Un prânz delicios și echilibrat nu trebuie să includă întotdeauna carne. Astăzi, noi am folosit combinația încercată și testată de paste, legume cu frunze verzi, năut și parmezan, de care ne-am îndrăgostit instant. Desigur, am adăugat și alte ingrediente pentru condimentare, rezultând un prânz gustos rapid făcut.
Ingrediente
- 160 g din orice tip de paste
- 150 g (1 pachet) năut BIO
- 20 g parmezan + 10 g pentru servit
- 3 căței de usturoi
- 2 mâini de legume cu frunze verzi (spanac baby, rucola, smog elvețian…)
- 1 polonic de apă în care s-au fiert paste
- 1 linguriță de ulei de măsline
- coaja de la ½ lămâie
- ½ linguriță de boia dulce
- ½ linguriță de boia afumată
- suc de lămâie după gust
- piper negru măcinat după gust
- sare după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. Amintiți-vă să puneți deoparte 1 polonic de apă în care s-au fiert pastele. Între timp, în timp ce pastele se gătesc, căliți rapid usturoiul tăiat felii în ulei de măsline. Adăugați năutul clătit, boia de ardei dulce, boia de ardei afumată și prăjiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Apoi, adăugați coaja de lămâie, parmezanul ras fin și 1 polonic de apă de la paste. Lăsați amestecul să fiarbă puțin, apoi adăugați pastele fierte și legumele cu frunze verzi tăiate în bucăți mici.
Asezonați masa cu sare, piper negru și suc de lămâie după gust. Apoi este gata de servit. Înainte de a servi pe farfurie, decorați ușor cu puțin parmezan.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
| Tabelul valorilor nutriționale | 1 porție (2 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 503 kcal |
| Proteine | 22 g |
| Carbohidrați | 77 g |
| Grăsimi | 11 g |
| Fibre | 4 g |
Dacă vă plac mâncărurile fără carne, atunci cu siguranță veți adora acest deliciu din paste. În plus, este incredibil de ușor de preparat.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu