Rețetă fitness: Negrese tiramisu pufoase

Vă plac negresele sau tiramisu? Atunci avem vești excelente pentru voi. Nu trebuie să mai alegeți dintre aceste două deserturi. Le-am combinat într-o gustare delicioasă. Acest lucru a dus la un deliciu echilibrat armonios care va încânta orice iubitor de dulciuri. Combinația dintre crusta de negresă de ciocolată, brânza quark și pișcoturile cu aromă de cafea este pur și simplu divină.

Ingrediente pentru blatul de negresă:

140 g făină spelta
100 g ciocolată neagră
100 ml lapte degresat
50 g xylitol
30 g pudră proteică cu aromă de ciocolată
30 g cacao pudră
20 g ulei de cocos
1 ou
1 linguriță praf de copt

Ingrediente pentru stratul de pișcoturi:

60 ml cafea
12 bucăți de pișcoturi

Ingrediente pentru stratul de cremă

500 g brânză cremoasă quark degresată
30 g pudră proteică cu aromă de vanilie
Flavor Drops cu aromă de vanilie după gust

Ingrediente pentru decor:

5 g cacao pudră

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (356°F). Apoi, hai să preparăm blatul de negresă. Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele necesare pentru acesta, inclusiv făina spelta, laptele degresat, xylitolul, pudra proteică cu aromă de ciocolată, cacao pudră, oul, praful de copt, ciocolata neagră topită și uleiul de cocos. Amestecați totul bine până obțineți un aluat cu o consistență fină și cremoasă.

Luați o tavă pătrată, tapetați-o cu hârtie de copt, întindeți aluatul uniform în ea și coaceți la 180°C (356°F) timp de aproximativ 25 minute. Odată ce blatul de negresă este copt, lăsați-l să se răcească complet. Între timp, preparați crema amestecând brânza quark, pudra proteică și Flavor Drops cu aromă de vanilie.

Preparați cafeaua și lăsați-o să se răcească. Când ați terminat, este momentul să începeți asamblarea.

Întindeți jumătate din crema quark pe blatul de negresă răcit. Înmuiați pișcoturile în cafea și așezați-le peste crema quark. Întindeți restul de cremă quark peste pișcoturi.