Rețetă fitness: Lipie indiană naan

Naan este o parte integrală a bucătăriei indiene. De obicei se consumă cu pui curry sau cu pui cu unt. Am decis să încercăm să facem una chiar noi și are un gust destul e asemănător cu a celor din restaurantele indiene. Am decis să o servim într-un mod mai puțin convențional cu o salată și un sos light. De asemenea, are un gust excelent cu brânză quark. O puteți folosi pentru orice vă place.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Amestecați toate ingredientele uscate – făina integrală spelta, făina albă de grâu, drojdia uscată și sarea. Apoi adăugați brânză quark și apă pentru a obține un aluat compact. Puteți modifica cantitatea de apă adăugată în funcție de consistență.

Lăsați aluatul la crescut timp de aproximativ o oră. Ar trebui să-și dubleze cantitatea. Împărțiți aluatul crescut în 8 părți în întindeți-le în turte subțiri (care intră bine în tigaie). Într-o tigaie preîncălzită, unsă cu puțin ulei pentru gătit, coaceți turtele pe ambele părți până apar pe ele pete mai închise la culoare. Cât sunt calde, le puteți unge cu unt, usturoi sau puteți presăra plante aromatice.

Lipiile au cel mai bun gust când sunt calde. Merg bine cu salată, hummus, brânză quark sau sos.

Sfatul nostru pentru sos: Amestecați 1 iaurt grecesc, un cățel de usturoi zdrobit și 1 linguriță de miere. Puteți adăuga sare, plante aromatice sau alte ingrediente în funcție de preferințe.

Puteți savura naan și ca parte din rețetele noastre:

• Pui cu unt în stil indian
• Curry indian aromat cu pui mărunțit

Valori nutriționale	PeNTRU 1 naan (8 pâini în total)
Valoare energetică	242 kcal
Proteine	12 g
Carbohidrați	42 g
Grăsimi	1.5 g
Fibre	6 g

Naan nu este doar o garnitură pentru sosuri. O puteți savura cu o salată sau un sos perfect echilibrat.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.