Rețetă fitness: Quiche cu dovlecei și brânză

O plăcintă nu trebuie să fie neapărat dulce. Astăzi, ne-am hotărât să pregătim una sărată (quiche) care este excelentă pentru micul dejun, cină sau ca o gustare în timpul zilei. Datorită valorilor sale nutriționale optime, gustului delicios și consistenței perfect fragede, va deveni rapid una dintre preferatele voastre.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Amestecați ovăzul cu făina și sarea, adăugați uleiul, laptele și frământați până obțineți un aluat mai ferm. Luați o tavă cu diametrul de 28 cm, ungeți-o cu spray de gătit (sau cu altă grăsime) și întindeți aluatul în ea cu degetele, asigurându-vă că acoperă fundul și marginile. Înțepați-o cu o furculița pentru a nu se umfla și coaceți timp de 10 minute la 180°C.

Între timp, pregătiți umplutura. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și căliți-o în ulei. Curățați dovlecelul, tăiați-l în jumătate și apoi în bucăți semicirculare subțiri. Adăugați-l la ceapa călită împreună cu usturoiul presat. Când totul este sotat, lăsați amestecul să se răcească puțin.

Într-un vas, amestecați mozzarella rasă grosier, ouăle, parmezanul, laptele și pătrunjelul ras grosier. Adăugați amestecul de dovlecei răcit, amestecați și condimentați cu sare și piper după gust. Întindeți umplutura uniform peste crusta pre-coaptă și coaceți plăcinta timp de 30 de minute la 180°C. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.

Descoperiți bestseller-urile noastre:

Valori nutriționale	1 bucată (10 bucăți în total)
Valoare energetică	196 kcal
Proteine	9,5 g
Carbohidrați	16.5 g
Grăsimi	9,5 g
Fibre	3 g

Dacă nu sunteți fani ai dulciurilor, această plăcintă va fi cu siguranță pe gustul vostru. Este perfectă ca o gustare, la micul dejun sau la o cină rapidă.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.