Cu siguranță vă veți îndrăgosti de acest mic dejun rapid și delicios! Este nevoie doar de câteva minute pentru a-l pregăti și este perfect pentru acele dimineți agitate. Noi am optat pentru cuptorul cu microunde în loc de cuptor de data aceasta, așa că este și mai rapid de preparat. Amestecul de fructe acrișoare și aluat moale și dulce este pur și simplu irezistibil.

Ingrediente:

70 ml lapte semi-degresat
30 g făină fină spelta
15 g pulbere proteică de vanilie
15 g zahăr din trestie
1 linguriță de pudră de cacao
o mână de coacăze liofilizate
½ linguriță de praf de copt
un vârf de sare
ulei spray de gătit pentru forma de copt

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Mod de preparare:

Amestecați făina cu pulberea proteică, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați 60 ml lapte și bateți până se omogenizează. Atunci când amestecul are o consistență cremoasă, împărțiți-l în două jumătăți. Adăugați pudra de cacao și 10 ml de lapte într-o jumătate și amestecați pentru a se combina. Acest lucru îi va da culoarea tipică. Acum, puteți începe cu stratificarea. Luați o cană, stropiți-o cu ulei de gătit și începeți să stratificați adăugând un pic din amestecul închis la culoare, urmat de amestecul deschis la culoare și presărați cu o mână de coacăze liofilizate. Continuați să stratificați în acest fel până când se terminați tot aluatul.

Prăjitură marmorată în cană cu coacăze roșii - prepararea aluatului

Puneți prăjitura pregătită în cană în cuptorul cu microunde, setați-l la 900 W și gătiți timp de aproximativ 1-2 minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare – dacă iese curată, este gata. Scoateți-o cu grijă din cuptorul cu microunde și transferați-o pe o farfurie. Dacă nu iese ușor, folosiți o furculiță sau un cuțit pentru a o separa ușor de părțile laterale ale cănii.

Sfatul nostru: Are un gust excelent, acoperit cu fructe proaspete, iaurt sau unt de arahide.