Vă plac micul dejun sau gustările dulci? Atunci vă va plăcea această prăjitură bundt super moale. Merele suculente sunt cheia texturii sale minunate. Bineînțeles, am adăugat și o cantitate generoasă de pulbere proteică în aluat pentru a asigura o cantitate bună de proteine. Datorită acestui fapt, prăjitura este o gustare bine echilibrată.
Ingrediente:
- 220 g (și 20 g pentru pudrat) făină integrală
- 120 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 80 g miere
- 60 g pulbere proteică cu gust de vanilie
- 50 ml ulei de cocos
- 2 mere de mărime medie
- 2 ouă
- 12 g praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
- picături cu aromă de vanilie
- un praf de sare
- ulei spray pentru forma de copt

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și pregătiți forma pentru tort. Ungeți cu ulei spray și tapetați cu făină. Apoi, curățați și dați prin răzătoare merele. Într-un bol, amestecați făina, pulberea proteică, praful de copt, scorțișoara și sarea. Într-un alt bol, bateți bine ouăle cu lapte, picături de aromă, ulei de cocos topit și miere.

Apoi adăugați merele și amestecați bine. Adăugați treptat ingredientele uscate și amestecați-le. Turnați aluatul finit în tava pregătită și coaceți aproximativ 45-50 de minute sau până când blatul devine maro auriu. Testați cu o scobitoare; dacă iese curată prăjitura este gata. Dacă nu, mai coaceți puțin.
Odată coaptă, lăsați prăjitura să se răcească în tavă aproximativ 10 minute, apoi răsturnați-o pe un suport și lăsați să se răcească complet. După aceea, nu mai aveți nimic de făcut decât să vă bucurați de roadele muncii voastre.

| Valori nutriționale | 1 porție (12 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 188 kcal |
| Proteine | 8 g |
| Carbohidrați | 24 g |
| Grăsimi | 6 g |
| Fibre | 3 g |
Dacă sunteți în căutarea unui răsfăț de care să vă bucurați la ceai sau la cafeaua de după-amiază, ca gustare sau la micul dejun, această prăjitură este perfectă.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu