Vă doriți să pregătiți o cină sănătoasă a cărei pregătire să nu dureaze o eternitate! Exact așa sunt clătitele cu zucchini și plante aromatice cu un conținut ridicat de proteine. Le încercați cu noi?
Ingrediente:
- 400 g zucchini (cca 2 bucăți mai mici)
- 50 g făină spelta integrală
- 40 g brânză tare (edam, parmezan sau gouda)
- 2 ouă
- ½ linguriță chimion măcinat
- ½ linguriță condimente uscate (oregano, busuioc)
- ¼ linguriță piper negru
- o mână de plante aromatice proaspete (ceapă de frunze, busuioc, frunze de pătrunjel)
- sare după gust
- ulei de măsline spray
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Spălăm zucchini sub un jet de apă, îi ștergem și îi răzuim fin într-un bol. Presărăm ușor sare și îi lăsăm să stea cel puțin 5 minute. Apoi punem dovleceii într-un prosop curat și îi stoarcem bine pentru a îndepărta apa. Între timp, răzuim fin brânza și tocăm mărunt plantele aromatice proaspete. După ce eliminăm apa din dovlecei îi punem într-un bol și adăugăm ouăle, făina, brânza rasă, plantele aromatice tocate și condimentele. Amestecăm împreună toate ingredientele până când obținem o masă consistentă.
Pe o tigaie încinsă pulverizăm puțin ulei de măsline și cu ajutorul linguriței întindem aluatul, din care formăm clătitele. Le prăjim aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Servim clătitele calde cu legume proaspete sau cu un sos fără calorii. Poftă bună!
| Valori nutriționale | pentru 1 clătită (în total 2 clătite) |
|---|---|
| Calorii | 273 |
| Proteine | 19 g |
| Carbohidrați | 23 |
| Grăsimi | 13 g |
| Fibre | 4 g |
Și vouă vi s-a făcut poftă după ce ați văzut rețeta noastră fitness de clătite cu zucchini? Nu uitați să o distribuiți și prietenilor voștri.
Adăugați un comentariu