Clătitele cu cartofi este un fel de mâncare super simplu și delicios care poate fi consumat singur sau ca garnitură la carne cu sos. Dezavantajul modului în care sunt preparate de obicei este cantitatea mare de ulei folosită pentru prăjit. Astăzi, ne-am hotărât să facem mai ușor acest fel de mâncare fantastic și să pregătim clătitele de cartofi la cuptor. Acestea au ieșit crocante și aromate, poate chiar mai bune decât cele tradiționale
Ingrediente pentru clătite cu cartofi:
- 1.1 kg de cartofi
- 100 g fulgi de cereale
- 2 ouă
- 2 lingurițe de ulei (puteți folosi și ulei spray)
- condimente după gust: sare, piper negru, cimbru, usturoi granulat, boia dulce
Ingrediente pentru sos:
- 1 iaurt grecesc
- praf de usturoi
- piper negru
- sucul de la o lămâie verde
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Cartofii se curăță, se spală și se dau prin răzătoare. Se pun într-un bol, se asezonează cu sare după gust și se lasă să se scurgă. După un timp, se stoarce excesul de apă, apoi se adaugă fulgii, ouăle și condimentele și se adaugă puțină sare dacă este necesar.
Se amestecă bine întreaga compoziție. Dacă vi se pare prea lichid, mai adăugați puțin fulgi. Luați o foaie de copt, așezați-o pe o tavă și ungeți-o ușor cu o lingură de ulei pentru ca clătitele să fie crocante de jos. Modelați amestecul în clătite mici de cartofi. Ar trebui să obțineți aproximativ 26.
Aranjați-le una lângă alta pe tava de copt și ungeți-le cu uleiul rămas (sau folosiți un ulei spray). Puneți tava cu clătitele de cartofi în cuptorul preîncălzit la 190 °C (374 °F) și coaceți până când acestea devin maro aurii. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 30-40 de minute.
Descoperiți bestseller-urile noastre:
Valori nutriționale | 1 clătită fără sos (26 clătite în total) |
---|---|
Valoare energetică | 59 kcal |
Proteine | 2 g |
Carbohidrați | 10 g |
Grăsimi | 1 g |
Fibre | 1 g |
Dacă vă plac clătitele crocante din cartofi, atunci veți aprecia această variantă propusă de noi. Au un gust minunat cu sos de iaurt, dressing zero sau cu brânză topită deasupra.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu