Ingrediente proaspete și aromate, puțin timp liber și pofta de ceva sănătos și gustos nu poate însemna decât un singur lucru, rețeta perfectă pentru prânz sau cină. Câștigătoarele de astăzi sunt în mod clar chifteluțele din conopidă și broccoli. Nu numai aroma lor o să vă încânte, ci și compoziția nutrițională excelentă. Ce ziceți? Și voi pariați pe această rețetă?
Pentru chifteluțele din conopidă, aveți nevoie de:
- 350 g conopidă
- ½ cană de făină , în funcție de preferințe (noi am folosit făină de orez)
- ¼ cană de psyllium
- 2 pumni de pătrunjel
- 1 ou
- 2 linguri de semințe de in
- 1-2 căței de usturoi
- sare și piper negru, după gust
- ulei de măsline sub formă de spray
Pentru chifteluțele de broccoli, aveți nevoie de:
- 350 g de broccoli
- 30 de cheddar
- ½ a cană de făină , în funcție de preferințe (noi am folosit făină de orez)
- ¼ cană de psyllium
- 1 ou
- 1 linguriță muștar de dijon
- sare și piper negru, după gust
- ulei de măsline sub formă de spray
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Prima dată, fierbeți conopida și broccoli separat, în apă cu sare. Broccoli este gata mai repede. Atunci când este moale, tăiați-l în bucăți mici. Alături de conopidă, adăugați făina, psyllium, pătrunjelul, oul, semințele de in, usturoiul zdrobit și condimentele.În alt castron, amestecați broccoliul tăiat cu brânza cheddar,făina, psyllium ouăle, muștarul și condimentele. Amestecați bine ambele amestecuri pentru a combina toate ingredientele. Dacă un amestec pare prea lichid, adăugați puțin psyllium sau făină. Îningeți tigaia și pulverizați-o cu ulei de măsline. După care, cu ajutorul unei linguri, modelați chifteluțe din ambele amestecuri. Prăjiți-le la foc mic pe ambele părți, pentru aproximativ2-3 minute, până când devin aurii. Serviți-le cât încă sunt calde, cu iaurt, smântănă sau cu popularul sos cu zero calorii. Poftă bună!
| Valori nutriționale | pentru o chifteluță de conopidă (10 chifteluțe în total) |
|---|---|
| Calorii | 63 |
| Proteine | 3 g |
| Carbohidrați | 8 g |
| Grăsimi | 2 g |
| Fibre | 4,5 g |
| Valori nutriționale | pentru 1 chifteluță de broccoli (10 chifteluțe în total) |
|---|---|
| Calorii | 67 |
| Proteine | 3,2 g |
| Carbohidrați | 7,4 g |
| Grăsimi | 2 g |
| Fibre | 4 g |
Suntem siguri că veți încerca această rețetă de chifteluțe de conopidă și broccoli, iar dacă v-a plăcut, nu uitați să o împărtășiți și prietenilor.
Adăugați un comentariu