Mahmureala: De ce apare și cum puteți scăpa rapid de ea

Petrecerile de orice fel și alte evenimente sociale includ în mod inevitabil alcoolul. Închinăm un pahar din băutura preferata pentru succes, sănătate și un an nou fericit. Dar pentru cei mai mulți dintre noi, închinatul nu se încheie aici. Din păcate, dispoziția fericită și petrecutul toată noaptea își pun amprenta dimineața. Amețeala de dimineață, durerile de cap și o sete incredibilă sunt printre cele mai comune simptome. Restul zilei, oamenii caută adesea un mod de a scăpa cât mai rapid de mahmureală.

Ce este mahmureala și cum apare?

Este posibil să vă treziți mahmuri după o petrecere cu alcool. Conform cercetărilor, în jur de 78% dintre oamenii care cu o seară înainte s-au bucurat de alcool puțin mai mult decât este sănătos au simțit simptomele acestuia. O serie de factori sunt implicați în apariția acesteia. Cele mai comune simptome includ oboseala, durerile de cap, un stomac deranjat și uneori mici pierderi de memorie, care trebuie monitorizate de alți petrecăreți. Ce se află în spatele mahmurelii și cum apare aceasta? [1]

1. Deshidratare și dezechilibru electrolitic

Alcoolul are capacitatea de a reduce nivelul hormonului  antidiuretic (ADH). Acesta la rândul său determină rinichii să elimine mai multă apă, ducând la nevoia de a vizita toaleta mai des. De exemplu, dacă beți un cocktailde250ml cu 50g de alcool, vă puteți aștepta ca organismul să elimine în jur de 600-1000ml de urină. Dacă nu completați din când în când băuturile alcoolice cu o băutură nealcoolică, este puțin probabil să scăpați de deshidratare. Pe lângă gura uscată și sete, simptomele includ urina închisă la culoare (galben închis spre portocaliu) și funcția cerebrală afectată, de exemplu sub forma unei concentrări mai slabe. [2]

Cu vizite mai dese la toaletă, veți pierde mai mulți electroliți importanți precum sodiul, magneziul, potasiul sau calciul. Aceștia sunt implicați în menținerea nivelului optim de hidratare, dar și în funcționarea normală a mușchilor, nervilor, inimii și creierului. De aceea, întreruperea echilibrului acestora are adesea un efect negativ asupra felului în care vă simțiți în ziua de după petrecere. [3]

Dacă vă întrebați ce poate provoca deshidratarea, veți afla tot ce trebuie să știți în articolul nostru Cât de mult vă afectează sănătatea un aport insuficient de apă?

2. Descompunerea alcoolului

Ficatul nostru este cel care se ocupă în cea mai mare parte cu eliminarea alcoolului (etanol) din organism. Celulele acestuia produc o enzimă numită alcool dehidrogenază (ADH). Aceasta declanșează transformarea etanolului în acetaldehidă, care are efecte toxice asupra organismului. [4]

Prin urmare acetaldehida poate fi identificat ca principalul vinovat pentru dureri de cap, greață și alte simptome ale mahmurelii. Din fericire, dispunem de o altă enzimă – acetaldehida dehidrogenază (ALDH), care are grijă de descompunerea acestuia în acid acetic inactiv. [4]

Totuși, unele persoane au o capacitate redusă de a produce enzimele ADH și ALDH din cauza unei variații genetice. Prin urmare, acetaldehida este de obicei mai greu de descompus, care poate duce la o toleranță generală la alcool mai scăzută. Probabil aveți un prieten care după un pahar este mult mai voios decât restul grupului. Există chiar și diferențe rasiale în descompunerea alcoolului. Doar ca să știți, în jur de 50% din populația din regiunea Asiei de Est are producția de ALDH redusă sau afectată. [5]

3. Consumul de alcool pe stomacul gol

Probabil ați auzit la cineva de vechea zicală: „Mâncați bine înainte de a bea.” Dacă ați urmat acest sfat, îi puteți mulțumi pentru o dimineață mai plăcută următoarea zi. Consumul de alcool pe stomacul gol nu este o idee bună.

Alcoolul se absoarbe mai rapid în sânge, lucru care poate duce la durere abdominală, greață și simptome generale mai grave ale mahmurelii. Nu este o idee rea să luați cina înaintea unei petreceri planificate sau să gustați aperitive și ale bunătăți care sunt la îndemână în timpul serii. [6]

4. Congeneri înșelători

Congenerii sunt substanțele care oferă băuturilor alcoolice gustul și aroma tipice. Din păcate, acestea au efecte toxice pentru organism asemănătoare cu cele ale etanolului. De aceea sunt adesea asociate cu mahmureli mai grave. De aceea, de obicei apar dureri de cap mai puternice, greață sau oboseală. Dacă ați exagerat vreodată cu romul, brandy, whiskey sau coniac, ați putea ști despre ce vorbim. Acestea sunt băuturile care au cele mai mari niveluri de congeneri periculoși. [6-7]

5. Calitate a somnului afectată

Un somn bun este probabil ultimul lucru la care vă așteptați după o noapte în oraș. Chiar dacă reușiți să obțineți cele 7-9 ore de somn recomandate, probabil calitatea acestuia nu va fi ideală. Alcoolul poate face dificil somnul profund de care aveți nevoie. Drept urmare, este puțin probabil să vă simțiți odihniți când vă treziți, iar oboseala și somnolența vă vor ține companie întreaga zi. [8]

De asemenea, un somn de calitate slabă vă poate dezechilibra nivelurile hormonale. Poate crește grelina (hormonul foamei) și scădea leptina (hormonul sațietății). Poate de aceea unor oamenii le este foarte foame a doua zi după o petrecere. Stomacul care chiorăie vrea să fie satisfăcut de obicei cu alimente bogate în calorii care au multe grăsimi și sare. În acest caz, ouăle și baconul sunt mult mai apetisante decât porridge-ul cu fructe. [9]

Dacă aveți des probleme cu somnul, citiți articolul nostru Cum să adormiți repede? Încercați aceste sfaturi simple pentru un somn mai bun.

6. Efecte negative asupra sistemului imunitar

Alcoolul poate afecta și sistemul imunitar. De fapt, o serie de studii au arătat că persoanele mahmure au adesea un nivel ridicat al citokinelor pro-inflamatorii. De obicei aceste substanțe cresc în organism când acesta se luptă cu o infecție. De obicei provoacă dureri musculare și de cap, oboseală, greață și iritabilitate. [10-12]

Pe măsură ce crește cantitatea de etanol (alcool) din organism, crește și nivelul citokinelor menționate mai sus. Când alcoolul se descompune în organism, se produc și radicali liberi dăunători, care duce la stres oxidativ. Acest lucru este asociat destul de des cu simptomele mahmurelii. [10-12]

Vă întrebați cum să vă întăriți imunitatea? Metodele populare includ terapia cu apă rece și alte sfaturi practice, pe care le puteți găsi în articolul nostru 15 moduri de a vă întări sistemul imunitar și de a vă proteja sănătatea.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Când dispare mahmureala și cât durează de obicei?

Puteți începe să observați primele semne ale mahmurelii la șase-opt ore după ultimul pahar. Aceasta este perioada de trezire din beție, când alcoolul a fost deja eliminat din organism. Apoi va trebui să așteptați în jur de 20-24 de ore ca mahmureala să dispară complet. Totuși, depinde de mai mulți factori precum tipul și cantitatea de alcool consumat, structura genetică, rata metabolică, precum și greutate corporală și înălțimea.

Totuși, dacă o țineți din petrecere în petrecere, cum se întâmplă de obicei între Crăciun și Revelion, ar putea dura mai mult să vă reveniți complet la normal. Vă puteți confrunta cu mahmureala mai multe zile, după care jurați că nu veți mai bea din nou. [1-2]

10 moduri de a scăpa de sau de a preveni mahmureala

Există nenumărate sfaturi garantate în jurul lumii despre cum să scăpați cât mai rapid de mahmureală. Unele persoane susțin că ajută consumul de cafea sau cola, iar alții caută salvarea în supe sau alimente grase. Ce funcționează cu adevărat? 

1. Puteți reduce severitatea mahmurelii în timpul serii alegând băuturi cu niveluri scăzute de congener

Dacă doriți să evitați complet mahmureala, ideal ar fi să nu consumați alcool sau să beți cât mai puține pahare. Când alegeți o anumită băutură, ar trebui să alegeți una cu un conținut mai scăzut de congener. Consumați un singur tip de băutură pe tot parcursul serii. De asemenea, încercați să nu exagerați cu șampania sau prosecco. Aceste băuturi populare conțin bule care grăbesc absorbția alcoolului. [13]

Băuturile cu un conținut ridicat de congener duc adesea la o mahmureală mai grea

Băuturi cu un conținut redus de congener	Băuturi cu un conținut ridicat de congener
vodcă, gin, rom light, vin alb, bere light, alte băuturi alcoolice incolore	bourbon, brandy, whisky, coniac, rom negru, vin roșu

Încercați să diluați alcoolul cât mai mult posibil și înlocuiți-l cu apă, suc sau alte băuturi fără alcool. Asigurați-vă că mâncați bine înainte de a merge la petrecere și nu strică să mâncați ceva și în timpul petrecerii. Când ajungeți acasă, beți un pahar mare de apă proaspătă înainte de culcare. Puteți adăuga puțină sare sau electroliți în apă pentru a ajuta hidratarea și menținerea nivelului de lichide din organism. [13–14]

2. Încercați să dormiți suficient

Pentru unii plecarea mai devreme de la o petrecere poate fi un sacrificiu, dar adesea merită. Dacă vreți să funcționați normal următoarea zi, ar trebui să aveți un somn de calitate. Timp de cel puțin șapte ore. Alcoolul ar putea afecta calitatea somnului, dar tot este mai bine decât lipsa acestuia sau doar câteva ore de somn. Dacă puteți, dormiți puțin în timpul zilei. Acest lucru poate oferi organismului șansa de a se concentra pe repararea daunelor produse de alcool. [15]

Dacă vă întrebați ce alte consecințe ar putea avea somnul insuficient, citiți articolul nostru Ce se întâmplă cu organismul când nu dormiți suficient?

3. Mâncați când vă treziți

Dacă nu puteți reține cât mai multă apă, încercați să mâncați când vă treziți. Poate aveți poftă de ceva foarte gras sau bogat în calorii și vreți să mâncați imediat pizza, cartofi prăjiți cu maioneză sau ouă și bacon. Dar o masă așa grea v-ar putea irita stomacul și ar putea înrăutăți mahmureala. În schimb, încercați un produs de patiserie cu șuncă și cașcaval, un ou fără bacon sau iaurt și granola. Dacă vă treziți la prânz, un castron de supă caldă cu carne și legume cu siguranță vă va face bine. Astfel se va reface rezerva de nutrienți importanți precum și de electroliți de care are nevoie un organism obosit.

Când consumați un preparat bogat în proteine sau o băutură proteică, oferiți organismului aminoacidul cisteină, care se folosește de obicei pentru a reduce simptomele mahmurelii. Acesta este implicat în descompunerea acetaldehidei toxice. În plus, susține și producția de antioxidant glutationă, care ajută organismul în lupta împotriva stresului oxidativ. La rândul lor, carbohidrații din cereale și produse de patiserie, ajută la restabilirea nivelului normal de zahăr din sânge, care poate fi scăzut din cauza alcoolului. [14, 16]

Dacă vă simțiți capabili să pregătiți un mic dejun sănătos cuprinzător și vă întrebați ce ar trebui să conțină, citiți articolul nostru Cele mai frecvente șase greșeli comise la micul dejun și cum le puteți repara? 

4. Refaceți rezerva de lichide și electroliți

După ce consumați o cantitate mare de alcool, corpul vostru este probabil deshidratat. Deci ce să beți în timpul mahmurelii? În timpul zilei, încercați să beți apă proaspătă sau ceaiuri de plante (mentă, mușețel). Acestea pot ajuta și în cazul grețurilor și a altor probleme digestive asociate mahmurelii. Coca-Cola sau Sprite pot fi și ele o alegere bună pentru mahmureală. Conform studiilor, aceste băuturi pot avea efect chiar și asupra producției de enzime care descompun acetaldehida. [17-18]

De asemenea, se recomandă adăugarea de electroliți în băutură pentru retenția optimă a apei. Creșteți aportul de sodiu cu alimente sărate, suplimentați potasiul cu o banană și magneziul cu ciocolată neagră sau suplimente alimentare. O soluție mai complexă este reprezentată de un supliment care conține toți electroliții, pe care îl puteți administra simplu cu apă. [18–19]

Conform unuia dintre acestea, ghimbirul poate ameliora greața și alte probleme digestive asociate mahmurelii. Puteți prepara un ceai tare din acesta sau puteți încerca un shot de ghimbir mai concentrat care cu siguranță vă va pune pe picioare. Puteți face și ceai din acest shot, doar puneți conținutul într-o cană și turnați apă fierbinte peste acesta. [24]

Alte ingrediente active includ ginsengul (Panax ginseng) care, conform studiilor, poate stimula metabolismul alcoolului și, grație proprietăților sale antioxidante, neutralizează și radicalii liberi care sunt produși adesea în timpul acestui proces. [24]

Dacă vreți să aflați mai multe despre efectele ghimbirului, citiți articolul nostru Cum vă îmbunătățește ghimbirul sănătatea și vă ajută să slăbiți?

7. Oferiți corpului și minții o doză de cafeină

O ceașcă de cafea nu vă va vindeca miraculos de mahmureală, dar cel puțin efectele sale vă vor trezi și vă vor înveseli. În plus, it conține și o serie de antioxidanți puternici, deci nu trebuie să o respingeți după petrecere. Dar aveți grijă să nu exagerați și, dacă o beți neagră, fără lapte, ar fi bine să mâncați înainte. Cafeaua neagră tare poate irita un stomac gol. [18, 25]

Respectați maximul recomandat de 400 mg de cafeină pe zi și seara înlocuiți cafeaua cu ceai de mentă sau de mușețel. La urma urmei, vreți să aveți un somn odihnitor următoarea noapte și să și să compensați lipsa somnului din noaptea precedentă. Dacă nu sunteți băutori de cafea, puteți găsi cafeină și în ceaiul verde sau negru, matcha sau în unele băuturi BCAA. [18, 25]

Dacă vă interesează ce poate oferi cafeaua, nu ar trebui să ratați articolul Este cafeaua sănătoasă? 7 motive pentru care trebuie să-i dați o șansă.

8. Mergeți la o plimbare

Alte recomandări pentru mahmureală dovedite includ exercițiile fizice. În loc să urmăriți Netflix toată ziua, ieșiți la plimbare și veți descoperi că vă veți simți mult mai bine după aceea. Punându-vă corpul în mișcare, veți stimula metabolismul și veți produce endorfine care vă vor îmbunătăți puțin starea de spirit. Dacă vă simțiți în stare, încercați întinderile, yoga, o alergare scurtă sau un antrenament de forță ușor. Și nu uitați să beți suficientă apă. [26]

O sticlă de apă sport vă poate ajuta în acest caz. Turnați apă în ea și adăugați o doză de BCAA sau îmbogățiți-o cu maltodextrină pentru energie.  În zilele în care vă simțiți obosiți, probabil sunteți deshidratați și aveți reacții mai lente, ar putea să nu fie cea mai bună idee să mergeți la sală pentru a efectua genuflexiuni cu greutăți mai mari. Nu se recomandă acest lucru deoarece ați putea sa vă accidentați ușor, iar performanța voastră nu va fi chiar de top. [26]

Dacă vă întrebați cum poate afecta alcoolul mai mult decât performanța sportivă, citiți articolul nostru Ce efect are alcoolul asupra pierderii în greutate, regenerării și creșterii masei musculare?

9. În ultimă instanță, folosiți medicamente

Multe persoane mahmure se îndreaptă automat spre acilpirină, ibalgin sau alte analgezice atunci când se trezesc. Dar, în acel moment este posibil să mai aibă alcool în sânge, care nu ar trebui combinat cu medicamente. Ar putea duce la leziuni hepatice sau un stomac iritat. [27-28]

De aceea, de obicei e recomandă să așteptați  să treacă cel puțin douăsprezece ore de la ultimul pahar. Dacă este cu adevărat necesar, luați aspirină, ibuprofen sau alt medicament din grupul analgezicelor nesteroidiene. Pe lângă durere, acestea vor ajuta la suprimarea răspunsului inflamator al organismului la alcool. Dacă aveți arsuri la stomac, încercați praful de copt pentru a ajuta la reducerea acidității din stomac. [27-28]

10. Nu există niciun remediu minune pentru mahmureală

Poate ați auzit fraza, „Ce ați făcut greșit, va face să fie corect.” Înseamnă că băutura consumată cu o seară înainte ar putea ajuta în cazul mahmurelii? [6]

Cred că veți fi dezamăgiți. Berea, romul sau vodca nu vor vindeca mahmureala. Mai degrabă o vor amâna pentru mai târziu, când v-ar putea surprinde într-o formă mult mai puternică. Mai bine vă rezumați la un pahar de apă proaspătă și o ceașcă de cafea. [6]

Ce trebuie să rețineți?

Este visul multora să se bucure de o petrecere aniversară sau de sosirea noului an fără a simți efectele mahmurelii următoarea zi. Dacă urmați câteva reguli simple, cred că puteți reuși. În loc să încercați mai multe tipuri de cocktail-uri, rezumați-vă la un cocktail pe care îl veți alterna cu un pahar de apă. Mâncați bine înainte de a consuma alcool și înainte de culcare beți o cană de apă ușor sărată.

Dimineața, în loc de aspirină, îndreptați-vă către un supliment alimentar cu electroliți și vitamine. Dacă vă permit condițiile, mâncați și nu uitați să refaceți rezerva de lichide pe parcursul zilei. Nealcoolice, desigur. Odihniți-vă, dar acordați o șansă exercițiilor ușoare. Veți descoperi că de data asta veți scăpa de mahmureală mult mai ușor și nu veți fi tentați să faceți promisiuni false precum abstinența pe viață la alcool.

Dacă v-a plăcut articolul nostru, nu uitați să-l distribuiți prietenilor. Fiți siguri că vor aprecia sfaturile.

Surse:

[1] Ye, R., & Ye, R. Hangover Syndrome: Pathogenesis and Treatment. – https://doi.org/10.23937/2690-263X/1710009

[2] The science of a hangover. – https://www.rte.ie/brainstorm/2017/1218/928206-the-science-of-a-hangover/

[3] Hydration for Hangover: Which Electrolytes to Replenish? Adapted Nutrition. – https://adapted-nutrition.com/blogs/news/hydration-for-hangover-which-electrolytes-need-to-be-replenished

[4] The Alcohol Pharmacology Education Partnership. How is Alcohol Eliminated from the Body? – https://sites.duke.edu/apep/module-1-gender-matters/content/content-how-is-alcohol-eliminated-from-the-body/

[5] myDr. Liver and alcohol breakdown. – https://www.mydr.com.au/liver-and-alcohol-breakdown/

[6] Magazine, S., & Stromberg, J. Your Complete Guide to the Science of Hangovers. Smithsonian Magazine. – https://www.smithsonianmag.com/science-nature/your-complete-guide-to-the-science-of-hangovers-180948074/

[7] Rohsenow, D. J., Howland, J., Arnedt, J. T., Almeida, A. B., Greece, J., Minsky, S., Kempler, C. S., & Sales, S. Intoxication with bourbon versus vodka: Effects on hangover, sleep, and next-day neurocognitive performance in young adults. – https://doi.org/10.1111/j.1530-0277.2009.01116.x

[8] The Effects of Alcohol on Quality of Sleep. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4666864/

[9] Leproult, R., & Van Cauter, E. Role of Sleep and Sleep Loss in Hormonal Release and Metabolism. – https://doi.org/10.1159/000262524

[10] Effects of alcohol hangover on cytokine production in healthy subjects. – https://doi.org/10.1016/j.alcohol.2003.09.003

[11] Das, S. K., & Vasudevan, D. M. Alcohol-induced oxidative stress. – https://doi.org/10.1016/j.lfs.2007.05.005

[12] van de Loo, A. J. A. E., Mackus, M., Kwon, O., Krishnakumar, I. M., Garssen, J., Kraneveld, A. D., Scholey, A., & Verster, J. C. The Inflammatory Response to Alcohol Consumption and Its Role in the Pathology of Alcohol Hangover. – https://doi.org/10.3390/jcm9072081

[13] NHS. Hangover cures. – https://www.nhs.uk/live-well/alcohol-support/hangover-cures/

[14] BBC Good Food. How to cure a hangover. – https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/how-cure-hangover

[15] Fuel. Electrolytes and Hangovers. – https://ataqfuel.com/blogs/ataq-fuel-news/electrolytes-and-hangovers

[16] Eriksson, C. J. P., Metsälä, M., Möykkynen, T., Mäkisalo, H., Kärkkäinen, O., Palmén, M., Salminen, J. E., & Kauhanen, J. L-Cysteine Containing Vitamin Supplement Which Prevents or Alleviates Alcohol-related Hangover Symptoms: Nausea, Headache, Stress and Anxiety. – https://doi.org/10.1093/alcalc/agaa082

[17] Wang, F., Zhang, Y.-J., Zhou, Y., Li, Y., Zhou, T., Zheng, J., Zhang, J.-J., Li, S., Xu, D.-P., & Li, H.-B. Effects of Beverages on Alcohol Metabolism: Potential Health Benefits and Harmful Impacts. – https://doi.org/10.3390/ijms17030354

[18] Harvard Health. 7 steps to cure your hangover. – https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/7-steps-to-cure-your-hangover-and-ginkgo-biloba-whats-the-verdict

[19] Hangover treatment: MedlinePlus Medical Encyclopedia. – https://medlineplus.gov/ency/article/002041.htm

[20] Dietary Nutrient Intake, Alcohol Metabolism, and Hangover Severity. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6780234/

[21] Psychology Today. Some Vitamins and Minerals May Reduce Alcohol Toxicity. – https://www.psychologytoday.com/us/blog/integrative-mental-health-care/201901/some-vitamins-and-minerals-may-reduce-alcohol-toxicity

[22] Moldowan, M. J., & Moldowan, C. Composition and method for reducing hangover – https://patents.google.com/patent/US4496548A/en

[23] Does Alcohol Cause Nutrient deficiency? Vitamins & Benefits. – https://www.medicinenet.com/alcohol_and_nutrition/article.htm

[24] Wang, F., Li, Y., Zhang, Y.-J., Zhou, Y., Li, S., & Li, H.-B. Natural Products for the Prevention and Treatment of Hangover and Alcohol Use Disorder. – https://doi.org/10.3390/molecules21010064

[25] Coffee and Health. Coffee and hangovers: Coffee has been suggested as a potential remedy for hangovers in the popular media, but is this really the case? – https://www.coffeeandhealth.org/news/coffee-and-hangovers-coffee-has-been-suggested-as-a-potential-remedy-for-hangovers-in-the-popular-media-but-is-this-really-the-case/

[26] Nelson, L. Should you exercise on a hangover? – https://www.healthhp.com.au/post/should-you-exercise-on-a-hangover

[27] Aspirin & Alcohol (Interactions & Risks). – https://alcoholrehabhelp.org/interactions/aspirin/

[28] Baking soda for acid reflux: Effectiveness, risks, and side effects. – https://www.medicalnewstoday.com/articles/314932