Ce sunt caloriile lichide și cum vă împiedică acestea să pierdeți în greutate?

De cele mai multe ori, oamenii nici nu își dau seama ce conține băutura lor preferată. Nu mai punem la socoteală că le este greu să-și amintească ce consumă într-o zi. Apoi dau vina pe un metabolism lent sau pe o genetică slabă pentru incapacitatea de a slăbi. Dar lucrurile nu sunt atât de complicate. Trebuie doar să vă uitați sincer și limpede la stilul vostru de viață general, să găsiți neajunsurile și să lucrați încet pentru a le îmbunătăți. Pașii mici și siguri înseamnă un salt mare pentru om și umanitate în timp. Să aruncăm o privire la ce sunt acele calorii lichide, de ce sunt adesea denumite calorii goale și cum afectează acestea pierderea sau creșterea în greutate și sănătatea generală.

Ce sunt caloriile lichide? Zahărul, alcoolul și grăsimile sunt de vină pentru acest lucru.

Caloriile lichide reprezintă energia ascunsă în băuturi, pe care deseori le consumăm fără să știm. Astfel, ne putem imagina un întreg sector de băuturi din supermarketuri cu un număr inepuizabil de băuturi colorate diferit și un numitor comun, zahărul, care încearcă să ne atragă atenția. Undeva mai departe, în colț, pot fi găsite băuturi neîndulcite și apă minerală, unde numai consumatorii mai conștienți ajung.

Atunci când ne plimbăm prin supermarket putem observa o varietate de sucuri, băuturi energizante, cafea și ceai sau o grămadă de băuturi pe bază de lapte. Dacă ignorăm băuturile neîndulcite și pe cele cu îndulcitori artificiali sau polialcooli fără calorii menționate pe ambalaj, rămânem cu restul. Și ce au în comun restul? Zahăr.

Iar ultimul reprezentant al caloriilor lichide este alcoolul, care ne poate ameți destul de bine atunci când îl consumăm în cantități excesive. Din păcate, acest lucru ne provoacă dureri de cap și de stomac a doua zi. Chiar dacă majoritatea oamenilor sunt conștienți de conținutul de zahăr din cele mai populare băuturi răcoritoare, coșurile de cumpărături sunt încă pline cu acestea.

Cum sabotează caloriile lichide pierderea în greutate și cum duc acestea la creșterea în greutate?

Pentru a ilustra acest lucru, v-o prezentăm pe Eve. Eve încearcă să mănânce sănătos și vrea să slăbească. Are chiar un plan de dietă stabilit pentru a slăbi, dar se frustrează pentru că nu reușește și, astfel, se întreabă mereu unde greșește.

Eve își începe ziua cu un mic dejun compus din fulgi de ovăz proteici, cafea cu frișcă și un pic de sirop dulce de nucă de cocos. Eve bea apoi un pahar de 0,3 l de suc de portocale împreună cu gustarea ei de dimineață, deoarece a auzit că este sănătos și că acesta conține vitamina C. Eve bea doar un pahar de apă la prânz, dar, pentru că servește doar o salată ușoară cu un minim de proteine, ea mai consumă și un smoothie sănătos, sperând să conțină cât mai puține calorii. În drum spre casă de la serviciu, Eve cumpără un Light Iced Coffee dintr-un magazin, pentru că așa s-a obișnuit și, mai ales, pentru că îi place. Seara, ea și iubitul ei servesc un pahar de vin ca recompensă pentru îndeplinirea planului ei zilnic de antrenament.

Așadar, unde greșește Eve și de ce nu reușește să slăbească?

Eve are un plan de antrenament și un plan de alimentație stabilit pentru un deficit caloric zilnic de 500 kcal. Dar Eve nu a numărat și cei 100 ml de frișcă 12% (136 kcal) sau cei 10 ml de sirop de cocos (32 kcal) pe care îi adaugă în cafeaua de dimineață. De asemenea, ea nu și-a dat seama că 0,3 l de suc de portocale (135 kcal) are, de asemenea, o anumită valoare energetică. Mai mult, a adăugat în smoothie-ul său sănătos 1 banană, jumătate de măr și jumătate de pere, 10 grame de semințe de chia, 30 de grame de spanac și 100 ml de lapte semidegresat (aproximativ 250 kcal). Apoi a servit Light Iced Coffee (175 kcal) în drumul spre casă și un pahar de vin demisec (180 kcal) seara pentru a-și sărbători succesul în ceea ce privește planul de dietă, care a adăugat un plus de 900 kcal la aportul ei de energie.

Deși Eve are un deficit caloric stabilit de 500 kcal, ea se află într-un exces caloric de 400 kcal din cauza aportului inutil ce provine din băuturi. Prin urmare, nu numai că ea nu va slăbi, dar este foarte probabil ca ea să se îngrașe. Cazul Evei poate părea ușor exagerat, dar când analizați ce poate bea o persoană obișnuită în timpul zilei, este posibil să nu fie atât de departe de adevăr în ceea ce privește aportul de energie.

Beau oamenii mai mult alcool datorită măsurilor în continuă schimbare?

Există rapoarte din aproape toată lumea care arată că oamenii beau mai mult alcool acasă în timpul restricțiilor guvernamentale. De exemplu, în Statele Unite, potrivit unui studiu, 1 din 3 americani bea în timpul orelor de lucru de acasă. „Trecem acum printr-un moment stresant. Mulți oameni se chinuie să lucreze de acasă, se confruntă cu o mulțime de distrageri iar alcoolul poate părea o modalitate bună de a face față situației”, spune dr. Lawrence Weinstein, medic șef în cadrul Centrelor Americane de Dependență. „Consumul de alcool este direct legat de anxietatea și teama actualei pandemii COVID-19”, a spus Weinstein, încercând să explice de ce americanii consumă băuturi alcoolice mai des în acest timp. În Polonia, cercetările au descoperit o creștere îngrijorătoare a consumului de alcool în rândul medicilor aflați în carantină. Peste 50% dintre medicii chestionați au constatat că a crescut semnificativ consumul lor de alcool în acest timp și aproximativ 40% dintre medici au recunoscut că au consumat alcool de mai mult de patru ori pe săptămână.. [1–2]

O creștere similară a consumului de alcool la domiciliu poate fi observată, de exemplu, și în Australia și Regatul Unit. Acest lucru se poate datora faptului că alcoolul este, din păcate, un refugiu destul de comun pentru a face față stresului și izolării sociale. Aceeași tendință poate fi observată în aproape toate țările, potrivit rapoartelor media. Dar întrebarea este dacă acest consum total de alcool a crescut sau dacă doar s-a mutat în casele oamenilor. Oricum ar fi, toată lumea știe că alcoolul nu va elimina stresul, anxietatea sau grijile vieții. Dimpotrivă, problemele se vor adânci tot mai mult în timp. O strategie mult mai bună este de a petrece timpul în natură, de a face sport, de a medita, de a merge la saună sau de a ține legătura cu cei apropiați măcar prin telefon. [3–7] 

Dacă doriți să aflați de ce aceste strategii au mai mult succes decât combaterea stresului cu ajutorul alcoolului, citiți articolul nostru Why is stress dangerous for us and how to reduce it?

Câte calorii și zahăr conțin aceste băuturi populare și de ce smoothie-urile nu sunt atât de sănătoase?

Am menționat deja că cea mai comună sursă de energie din băuturi este zahărul, iar din băuturile alcoolice este alcoolul. De asemenea, trebuie să ținem cont de grăsimea care poate apărea în unele băuturi din cauza laptelui, smântânii sau ciocolatei. Mai jos vă vom arăta câtă energie și zahăr conțin unele băuturi și cât timp trebuie să alerge o femeie de 65 de kilograme și un bărbat de 80 de kilograme la o viteză de 10 km/h (6,21 mph) pentru a arde energia pe care aceste băuturi o conțin. [8]

1. Băuturile carbogazoase dulci și apa minerală

Vă place Coca Cola? Aceasta este un exemplu excelent de băutură îndulcită, precum și o grămadă de alte băuturi renumite, cum ar fi Mountain Dew, Fanta, Pepsi. Chiar și companiile care aprovizionau piața cu apă minerală pură încearcă acum să atragă clientul de partea lor, producând apă minerală îndulcită într-o cantitate inepuizabilă de arome.

Așadar, să nu ne mințim unii pe alții! Din cauza conținutului energetic destul de ridicat din băuturile ce conțin zahăr, acestea sunt adesea asociate cu creșterea în greutate și obezitate și, de cele mai multe ori, sunt considerate vinovații direcți ai măsurătorilor în creștere a oamenilor din întreaga lume.. [9 –12] 

Caloriile lichide din băuturile răcoritoare îndulcite (precum și din alte băuturi) sunt în număr extrem de mare și nu au același efect asupra sațietății în comparație cu alimentele solide cu aceeași valoare energetică. Din această cauză, oamenii nu știu de cele mai multe ori când să se oprească și, astfel, primesc mai repede o valoarea energetică mare ce le depășește nevoile. [13 –14]

Ce valoare energetică și cât zahăr conține un litru dintr-o băutură dulce populară?

BĂUTURA	VALOAREA ENERGETICĂ	CONȚINUTUL DE ZAHĂR	ECHIVALENTUL A 5 CUBURI MICI DE ZAHĂR
Coca Cola	450 kcal	112 g	22,5
Mountain Dew	480 kcal	120 g	24
Fanta de portocale	280 kcal	69 g	13,8
Pepsi Cola	440 kcal	110 g	22

Valorile declarate provin din băuturile disponibile pe piața europeană. Este posibil ca producătorul să utilizeze o rețetă diferită pentru diferite regiuni și, prin urmare, valoarea energetică poate varia ușor între țări.

Câți litri de suc trebuie să beți pentru a câștiga un kilogram de grăsime?

băutura	Energia echivalentă a unui kg de grăsime pe litru de băutură
Coca Cola	17,1 l
Mountain Dew	16 l
Fanta de portocale	27,5 l
Pepsi Cola	17,5 l

La prima vedere, aceasta poate părea o cantitate destul de mare, dar dacă cineva bea zilnic un litru dintr-o astfel de băutură, nu este atât de nerealist. Așadar, nu este mai bine să beți apă obișnuită?

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde valoare energetică dintr-un litru de băutură carbogazificată?

băutura	o femei de 65 de kilograme (143 lbs)	un bărbat de 80 de kilograme (176 lbs)
Coca Cola	41,5 minute	aproape 34 minute
Mountain Dew	44,5 minute	36 minute
Fanta de portocale	aproape 26 minute	21 minute
Pepsi Cola	aproape 41 minute	33 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? În mod ideal, trebuie să beți apă curată de la robinet. De asemenea, puteți încerca să înlocuiți acele băuturi cu versiunea lor dietetică cu îndulcitori artificiali. Dar nici acestea nu ar trebui consumate în cantități prea mari. Puteți încerca, de asemenea, să faceți acasă o „băutură carbogazoasă” cu ajutorul unui dispozitiv special, adăugând unele dintre plantele voastre preferate, suc de lămâie, portocale sau orice alt fruct care vă place. În plus, puteți îndulci băutura cu eritritol sau extract de stevie fără calorii. De asemenea, puteți utiliza xilitol pentru o versiune chiar mai puțin calorică. O opțiune populară o reprezintă și băuturile preparate cu ajutorul aminoacizilor BCAA, care adaugă un gust plăcut băuturii voastre și o fac mai specială. Și dacă nu doriți să petreceți prea mult timp cu preparatul, puteți folosi și apă minerală cu aromă naturală, deoarece aceasta nu conține îndulcitori și vă ajută să vă diversificați procesul de hidratare.

Dacă vă interesează care este cea mai bună alternativă la zahăr, citiți articolul nostru Sugar substitutes – which sweetener is right for you?

2. Ceaiuri și cafele îndulcite

Acum puteți cumpăra din magazine o gamă largă de băuturi pe bază de ceai sau de cafea, care, pe lângă cafeaua reală, conțin o cantitate destul de mare de zahăr, iar dacă acestea conțin și frișcă sau o altă formă de lapte, produselor li se adaugă și unele grăsimi. De exemplu, 500 ml de Emmi Caffé Latte conține aproximativ 255 kcal, aproape 37 de grame de zahăr, 5,5 grame de grăsimi și 13 grame de proteine. Vă mai amintiți de exemplul Evei? Ea a avut norocul să găsească versiunea dietetică a acestui produs. Exemple similare sunt reprezentate de o gamă de ice tea-uri, care conțin, de asemenea, o cantitate considerabilă de zahăr.

Câtă energie și câte cuburi de zahăr conține 0,5 l de Emmi Caffé Latte? 295,7 calorii și 43,9 grame de zahăr, adică aproape 9 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde 0,5 litri de ice coffee?

• Femei: aproape 26 minute
• Bărbați: aproape 20 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Dacă vă place cafeaua sau ceaiul, preparați-vă singuri acasă aceste băuturi amestecând espresso sau cafea instant cu lapte și o doză de proteine cu aroma preferată. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să le lăsați la frigider peste noapte și să vă bucurați a doua zi de o gustare plină de proteine. Așa cum am specificat anterior, puteți utiliza eritritol, xilitol sau stevie pentru a le îndulci. Iar dacă vă decideți să alegeți versiunea din magazin, optați pentru varianta cu îndulcitori artificiali sau polialcooli pentru a reduce consumul de energie. La fel și în cazul ice tea-urilor.

Dacă sunteți interesați de cât de siguri sunt îndulcitorii artificiali, citiți articolul nostru Artificial sweeteners – myths and facts about their safety and effects.

3. Sucuri, siropuri sau cidru

Se spune că sucurile sunt sănătoase și conțin o cantitate corespunzătoare de vitamina C. Pe de altă parte, sucurile sunt și o sursă considerabilă de zahăr, ceea ce îi elimină beneficiile în sănătate la un anumit nivel. Știați că pentru a acoperi doza zilnică recomandată de vitamina C, trebuie doar să mâncați aproximativ între 100 și 150 de grame de ardei? Sucul de portocale conține în medie aproximativ 20-60 mg de vitamina C în 100 ml. Situația este similară și în cazul diferitelor sucuri proaspete, care pot fi achiziționate în aproape orice centru comercial, precum și a cidrurilor, care sunt destul de populare mai ales toamna.

Ce valoare energetică și câte cuburi de zahăr conține un litru de suc de portocale 100%? Un litru de suc obișnuit de portocale conține aproximativ 450 de calorii, 100 de grame de zahăr, adică 20 de cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde un litru de suc de portocale 100%?

• Femei : aproape 41 minute
• Bărbați: aproape 33 minute

Ce trebuie să faceți pentru a îmbunătăți situația? Atunci când optați pentru un cidru sau un suc proaspăt stors, diluați-l cu apă minerală neîndulcită sau cu apă plată într-un raport de cel puțin 1:1 sau mai mare în favoarea lichidului neîndulcit. Astfel, veți consuma mai puține calorii și zahăr. De fapt, cel mai bine este ca fructele să fie mâncate, nu băute. Încercați să stoarceți sucul dintr-o jumătate de portocală într-un pahar cu apă și să mâncați cealaltă jumătate. Veți vedea că acest lucru este mult mai satisfăcător. Dar care este soluția ideală? Consumați întreaga portocală și beți apă după aceea. În acest fel, veți obține cantitatea necesară de fibre care promovează senzația de sațietate din alimente și poate încetini creșterea nivelului de zahăr din sânge după consumul de alimente bogate în carbohidrați.

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

4. Smoothie-uri

Smoothie-urile sunt considerate a fi foarte sănătoase, dar există și păreri contrare care spun că acestea sunt doar energie goală sub formă de zahăr. Unde este adevărul? Smoothie-urile se fac prin amestecarea mai multor tipuri diferite de fructe sau legume, nuci și semințe, lapte sau iaurt. Este adevărat că un smoothie conține cu adevărat vitamine, minerale și antioxidanți, dar și multe calorii și zahăr.

Imaginați-vă că așezăm o banană, o jumătate de măr, o jumătate de pară, o lingură de semințe de chia, o mână de spanac și aproximativ o treime dintr-o ceașcă de lapte semidegresat pe masă lângă un pahar de smoothie care conține exact aceeași cantitate de alimente, doar că sunt amestecate împreună. Ce anume vă va oferi senzația de sațietate, dacă mâncați ingredientele sau dacă le beți? Cu siguranță vă veți sătura mai mult după ce le veți consuma în starea lor naturală. De ce? Printre altele, fructele conțin în mod natural fibre, care sunt distruse prin amestecare și, astfel, nu își îndeplinesc funcția în organism de a promova sațietatea și de a elibera treptat zahărul din fructe. Din acest motiv, este posibil să vă fie foame destul de repede după ce consumați smoothie-uri. [13 –14]

Ce valoare energetică și câte cuburi de zahăr conține un smoothie preparat din ingredientele menționate mai sus? 265 de calorii și aproximativ 36,5 grame de zahăr, adică aproximativ 7 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde un astfel de smoothie?

• Femei: aproape 25 minute
• Bărbați: aproape 20 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Un smoothie poate fi minunat până când realizați câtă energie și zahăr poate conține și că prin amestecarea acestuia pierdeți majoritatea beneficiilor provenite din fibre. Beneficiile sale pot fi apreciate și de persoanele care nu pot consuma micul dejun dimineața și care trebuie să primească suficientă energie pentru a rezista până la prânz. În plus, un smoothie este o gustare potrivită pentru persoanele ocupate, atâta timp cât acesta conține suficiente substanțe nutritive, fiind astfel o masă lichidă complexă. Chiar și după antrenament, un smoothie este o sursă interesantă de nutrienți pentru regenerarea organismului. Prin urmare, nu uitați să vă îmbogățiți smoothie-ul cu proteine de înaltă calitate, fie sub formă de iaurt, lapte, fie din zer de înaltă calitate sau proteine vegetale. Puneți întotdeauna cât mai multe bucăți de fructe, legume, nuci și semințe în smoothie, așa cum mâncați în mod normal la o gustare sau pe parcursul întregii zile. Amintiți-vă că este recomandat să mâncați aproximativ 2 bucăți mai mari de fructe pe zi.

5. Cafea și ceai

Desigur, cafeaua și ceaiul sunt băuturi benefice pentru sănătatea noastră. Acestea conțin o serie de substanțe biologic active și, prin urmare, sunt asociate cu un risc redus de a dezvolta diferite tipuri de cancer, rezistență la insulină și diabet de tip 2. În plus, protejează creierul împotriva îmbătrânirii și prezintă o probabilitate mai mică de a dezvolta boli neuro-degenerative. [15 –16] 

În formă pură, fără adaos de zahăr, lapte, frișcă sau diverse siropuri dulci, aceste băuturi nu conțin aproape deloc calorii. Dar, uneori, un cappuccino large cu sirop din cafenelele populare precum Starbucks sau Costa Coffee poate avea câteva sute de calorii total inutile.

Ce valoare energetică și câte cuburi de zahăr conține băutura tipică Starbucks numită Pumpkin Spice Latte de dimensiune mare? 380 de calorii, 50 de grame de zahăr, adică 10 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde un Pumpkin Spice Latte?

• Femei: aproape 35 minute
• Bărbați: aproape 29 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Dacă preferați ca aceste cafele să fie dulci, cereți cât mai puțin sirop posibil și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, renunțați la frișcă și, astfel, veți elimina cea mai mare parte a valorii energetice din băutură. Ideal ar fi să comandați un espresso sau o ceașcă de ceai verde din ingrediente de înaltă calitate. Poate că o să vă placă și o să descoperiți adevărata magie a lumii cafelei sau a ceaiului. Acasă, înlocuiți frișca cu lapte obișnuit, lapte semidegresat sau cu conținut scăzut de grăsimi, iar pentru îndulcire puteți folosi eritritol fără calorii, care are o dulceață similară cu cea a zahărului sau a steviei.

6. Bere

Berea este o băutură preferată de mulți oameni pe tot parcursul anului. A consuma „o bere rece” după o cină consistentă sau după o zi de vară plină nu este o mare problemă. Dar când aceasta se transformă în cinci beri, atunci este mai problematic. În medie, o bere cu 4% alcool conține aproximativ 210 kcal iar o bere cu 5% alcool aproximativ 250 kcal. Așadar, cinci beri de 5% pot adăuga aproximativ 1.250 kcal, ceea ce pentru mulți oameni este mai mult de jumătate din aportul optim de energie zilnic. Inutil de menționat că alcoolul trezește pofta de mâncare, în special pentru alimentele sărate și grase. Astfel, într-o seară puteți primi rapid cantitatea de energie pe care ar fi trebuit să o primiți într-o zi întreagă. [17]

Ce valoare energetică și câte cuburi de zahăr conține o bere obișnuită cu 5% alcool? Aproximativ 250 de calorii, 25 de grame de alcool și aproape 19 grame de zahăr, adică aproape 4 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde în medie 0,5 litri de bere cu 5% alcool?

• Femei: aproape 23 minute
• Bărbați: aproape 19 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? A consuma o bere din când în când poate fi minunat, dar nu uitați că se pot aduna extrem de repede caloriile din bere. Dacă doriți să minimizați intensitatea calorică, luați doar o bere și alegeți produse cu un conținut mai mic de alcool sau chiar fără alcool. O bere non-alcoolică fără aromă conține aproximativ 100 kcal și 12 grame de zahăr.

Pentru a afla mai multe despre efectele alcoolului asupra pierderii în greutate și a performanțelor sportive, citiți articolul nostru How does alcohol affect weight loss, regeneration and muscle growth?

7. Cidru

Am menționat anterior că se adună rapid caloriile din bere. Acest lucru este cu atât mai adevărat în cazul cidrului. În timp ce acesta pare o alternativă mai bună la bere, nu este neapărat adevărat. Cidrul este de obicei ambalat în recipiente de 0,4 litri și conține în medie 240 kcal și aproximativ 28 de grame de zahăr. Dacă comparăm 0,5 l de bere cu 5% alcool și aceeași cantitate de cidru, acesta din urmă „câștigă” din punct de vedere energetic.

Ce valoare energetică, cât alcool și câte cuburi de zahăr conține un cidru obișnuit? Aproximativ 240 de calorii, 18 grame de alcool și 28 de grame de zahăr, adică aproape 6 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde un cidru mediu de 0,4 litri?

• Femei: aproape 23 minute
• Bărbați: aproape 19 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Trebuie doar să conștientizați valoare energetică din cidru sau să consumați cidru de mere diluat cu apă minerală.

8. Vin

Vinul este și el o băutură alcoolică populară iar „serile plăcute însoțite de o sticlă de vin” nu sunt o problemă pentru aproape nimeni. Un vechi proverb latin spune că „În vin există adevăr” (In vino veritas), dar răspunsul la întrebările noastre nu este ascuns în fundul unui pahar sau al unei sticle. A consuma un pahar de vin din când în când nu este o problemă, dar nu este același lucru și în cazul unei sticle întregi. Tipurile de bază de vin includ sec, demisec, demidulce și dulce. Care sunt diferențele? În primul rând conținutul de zahăr. Vinul sec conține de obicei zahăr de până la 4 g/l, cel demisec până la 12 g/l, cel demidulce până la 45 g/l și cel dulce 45 g/l sau mai mult. [18]

Valoarea energetică și conținutul de zahăr sunt mari și în vinurile fierte sau punci, la care fiecare comerciant adaugă zahăr și condimente după bunul plac, ceea ce înseamnă că un pahar de 0,2 l de vin fiert poate conține mai mult de 200 kcal.

Ce valoare energetică și cât zahăr conține o sticlă obișnuită de vin sec? În medie, 510 kcal, 3 grame de zahăr, adică mai puțin de un cub de zahăr.

Ce valoare energetică și cât zahăr conține o sticlă obișnuită de vin dulce? În medie, 700 kcal, 60 de grame de zahăr, care este echivalentul a 12 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde o sticlă de vin sec și, respectiv, dulce?

Vin sec:

• Femei: aproape 47 minute
• Bărbați: aproape 38 minute

Vin dulce:

• Femei: aproape 65 minute
• Bărbați: aproape 53 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Când vine vorba de vin, optați pentru unul sec. Dacă nu vă deranjează șprițul, încercați să amestecați vinul cu apă minerală în proporție de 1:1. În cazul vinului fiert de casă, încercați să utilizați o cantitate minimă de zahăr sau să înlocuiți zahărul cu eritritol, spre exemplu.

9. Amestec de băuturi alcoolice

În cazul amestecurilor de băuturi alcoolice, situația este mai complicată, deoarece fiecare băutură conține o cantitate diferită de alcool, zahăr, lapte vegetal sau frișcă. Să luăm exemplul unei băuturi foarte simple precum Cuba Libre, care constă într-un shot dublu de rom alb, aproximativ 120 ml de Coca Cola și 10 ml suc de lămâie.

Ce valoare energetică și cât zahăr conține o Cuba Libre obișnuită? Aproximativ 170 kcal, aproximativ 15 grame de zahăr, adică 3 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde o Cuba Libre?

• Femei: aproape 16 minute
• Bărbați: aproape 13 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Dacă este posibil, optați pentru versiunea dietetică a sucului atunci când pregătiți o băutură mixtă. La fel și în cazul băuturilor care conțin frișcă sau lapte vegetal gras. Alegeți, spre exemplu lapte semidegresat sau o versiune light de lapte vegetal. Înlocuiți zahărul din rețetă cu eritritol, xilitol sau stevie.

10. Băuturi sportive

Băuturile sportive sunt precum focul. Ele sunt un servitor bun, dar un stăpân rău. De ce? Acestea au o valoare energetică mare de care sportivii au nevoie pentru performanțe cât mai bune în timpul antrenamentelor sau competițiilor de lungă durată. De obicei, acestea sunt diverse băuturi ionice care conțin în mod obișnuit aproximativ 400 kcal la 100 g de pulbere, din care 90 de grame este zahăr.

Ce valoare energetică și cât zahăr conține o băutură ionică obișnuită? Aproximativ 400 kcal, 90 de grame de zahăr, care este echivalentul a 18 cuburi de zahăr.

Cât timp trebuie să alerge o femeie și un bărbat pentru a arde 100 g de pulbere folosită la prepararea a 3 doze dintr-o băutură ionică obișnuită?

• Femei: aproape 37 minute
• Bărbați: aproape 30 minute

Ce trebuie să faceți în acest sens? Gândiți-vă dacă este cu adevărat necesar să consumați băuturi ionice. Dacă sunteți sportivi de performanță sau amatori cu ambiții pentru cel mai bun loc posibil în clasament în diferite competiții și vă aflați sub presiune fizică, atunci acestea vă vor fi de folos. Dar dacă încercați să slăbiți și consumați băuturi ionice în timpul sau după antrenament, atunci este mai bine să renunțați la ele. Concentrați-vă pe un aport suficient de proteine care să vă ajute să simțiți o senzație de sațietate după masă. Proteina din zer sau cea vegetală este o alegere potrivită mai ales după antrenament, pentru ca organismul să se regenereze rapid sau în orice moment al zilei pentru a vă satisface aportul optim de proteine zilnic.. [19]

Ce aveți de reținut?

După cum puteți vedea, caloriile lichide vă pot crește adesea inutil valoarea energetică, sabotându-vă eforturile de scădere în greutate, fără ca măcar să știți. După ce ați citit acest articol, trebuie să știți unde este ascunsă energia goală sub formă de calorii lichide și cum să o evitați. Poate că este suficient pentru voi să beți apă curată de la robinet sau apă îmbuteliată suplimentată cu ceai sau cafea neîndulcită de înaltă calitate. Dacă folosiți mult zahăr și vă deranjează acest lucru, puteți încerca îndulcitorul fără calorii – eritritolul, care se găsește și în natură în diferite fructe.

Dar dacă nu vă puteți imagina viața fără Coca Cola? Încercați să-i reduceți treptat cantitatea, înlocuind-o cu o versiune dietetică și, în cele din urmă, cu o băutură de casă făcută din apă minerală carbogazoasă, suc de fructe și, eventual, îndulcită cu una dintre alternativele la zahăr. Dar dacă nu vă puteți imagina viața fără băuturi energizante? Optați pentru versiunea cu îndulcitori artificiali și nu depășiți doza zilnică de cofeină de 400 mg.

Voi cum vă descurcați cu caloriile lichide? Împărtășiți-ne în comentarii sfaturile și ideile voastre despre cum să le învingeți. Dacă v-a plăcut articolul, susțineți-l cu un share, astfel încât și prietenii voștri să afle unde se ascund caloriile lichide și cât de mult zahăr conțin băuturile lor preferate.

Surse:

[1] Silczuk, A. – Threatening increase in alcohol consumption in physicians quarantined due to coronavirus outbreak in Poland: The ALCOVID survey. – https://doi.org/10.1093/pubmed/fdaa110

[2] American Addiction Centres – Drinking Alcohol When Working from Home. – https://www.alcohol.org/guides/work-from-home-drinking/

[3] Sugarman, D. E., & Greenfield, S. F. – Alcohol and COVID-19: How Do We Respond to This Growing Public Health Crisis? – https://doi.org/10.1007/s11606-020-06321-z

[4] Pollard, M. S., Tucker, J. S., & Green, H. D. – Changes in Adult Alcohol Use and Consequences During the COVID-19 Pandemic in the US. – https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.22942

[5] Neill, E., Meyer, D., Toh, W. L., Rheenen, T. E. van, Phillipou, A., Tan, E. J., & Rossell, S. L. – Alcohol use in Australia during the early days of the COVID-19 pandemic: Initial results from the COLLATE project. – https://doi.org/10.1111/pcn.13099

[6] Kim, J. U., Majid, A., Judge, R., Crook, P., Nathwani, R., Selvapatt, N., Lovendoski, J., Manousou, P., Thursz, M., Dhar, A., Lewis, H., Vergis, N., & Lemoine, M. – Effect of COVID-19 lockdown on alcohol consumption in patients with pre-existing alcohol use disorder. – https://doi.org/10.1016/S2468-1253(20)30251-X

[7] Rodriguez, L. M., Litt, D. M., & Stewart, S. H. – Drinking to cope with the pandemic: The unique associations of COVID-19-related perceived threat and psychological distress to drinking behaviors in American men and women. – https://doi.org/10.1016/j.addbeh.2020.106532

[8] Compendium of physical activities – https://sites.google.com/site/compendiumofphysicalactivities/Activity-Categories/winter-activtities

[9] Malik, V. S., Schulze, M. B., & Hu, F. B. – Intake of sugar-sweetened beverages and weight gain: A systematic review. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210834/

[10] Bray, G. A., Nielsen, S. J., & Popkin, B. M. – Consumption of high-fructose corn syrup in beverages may play a role in the epidemic of obesity. – https://doi.org/10.1093/ajcn/79.4.537

[11] Bucher Della Torre, S., Keller, A., Laure Depeyre, J., & Kruseman, M. – Sugar-Sweetened Beverages and Obesity Risk in Children and Adolescents: A Systematic Analysis on How Methodological Quality May Influence Conclusions. – https://doi.org/10.1016/j.jand.2015.05.020

[12] James, J., Thomas, P., Cavan, D., & Kerr, D. – Preventing childhood obesity by reducing consumption of carbonated drinks: Cluster randomised controlled trial.

[13] DiMeglio, D. P., & Mattes, R. D. – Liquid versus solid carbohydrate: Effects on food intake and body weight. – https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0801229

[14] Mattes, R. D., & Campbell, W. W. – Effects of food form and timing of ingestion on appetite and energy intake in lean young adults and in young adults with obesity.

[15] Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. – Coffee consumption and health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. – https://www.bmj.com/content/359/bmj.j5024

[16] Chacko, S. M., Thambi, P. T., Kuttan, R., & Nishigaki, I. – Beneficial effects of green tea: A literature review. – https://doi.org/10.1186/1749-8546-5-13

[17] Yeomans, M. R., Caton, S., & Hetherington, M. M. – Alcohol and food intake. – https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00006

[18] WSB Guide to EU Wine Regulations. – GUIDE TO EU WINE REGULATIONS.

[19] Westerterp-Plantenga, M. S., Lemmens, S. G., & Westerterp, K. R. – Dietary protein its role in satiety, energetics, weight loss and health. – https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/dietary-protein-its-role-in-satiety-energetics-weight-loss-and-health/CCA49F7254E34FF25FD08A78A05DECD7