Avocado este un fruct delicios pe care oamenii îl numesc adesea în mod eronat legumă. Acest lucru se datorează în principal faptului că profilul său nutrițional și gustul nu se potrivesc prea bine cu reprezentanții tipici ai fructelor precum merele, bananele sau perele. De asemenea, fructele sunt, de obicei, o sursă de carbohidrați, ceea ce nu este cazul la avocado. Acesta conține grăsimi sănătoase sub formă de acizi grași mononesaturați, care îl fac atât delicios, cât și plin de aromă, putând fi folosit ca ingredient în mesele voastre. Avocado este folosit pentru a prepara tradiționalul guacamole mexican și multe alte creme tartinabile, dar și sosuri vegetariene sau vegane. Combinat cu pâine și ouă, obțineți micul dejun sau gustarea perfectă în farfurie. În plus, nu puteți greși dacă feliați avocado împreună cu o roșie pentru salată.
Nu este cel mai dulce fruct, dar este totuși excelent pentru deserturi. Dacă zdrobiți avocado și înlocuiți puțin unt cu el, puteți reduce cu ușurință conținutul de grăsime al unui preparat, deoarece untul conține mult mai multe grăsimi în aceeași cantitate. În plus, poate fi folosit și pentru a prepara creme de avocado, budinci și alte rețete dulci. Dacă îl combinați cu alte fructe, veți crea un smoothie cremos și delicios.
Și știți care este cel mai bun lucru la avocado? Momentul surprizei, când habar n-aveți cât de mare este sâmburele în interior sau dacă este suficient de copt înainte de a-l tăia.
Nici voi nu vă puteți decide niciodată dacă vreți un mic dejun dulce sau sărat? De ce să alegeți dacă puteți să pregătiți un mic dejun în 3 variante diferite, folosind un singur ingredient. Probabil bănuiți că vorbim despre avocado, care, pe lângă aportul de grăsimi sănătoase, este perfect pentru că are o utilizare cu adevărat universală. Pregătiți toasturile cu avocado sau avotoasturile la micul dejun sau la brunch!
