Vreți să vă răsfățați cu un desert răcoritor în timpul verii? Atunci această prăjitură este absolut perfectă pentru voi. Este formată dintr-un blat moale care se combină perfect cu o cremă ușoară. Iar fructele folosite pentru a orna desertul vor face această delicatesă și mai răcoritoare. Se potrivește de minune cu cafea cu gheață și, desigur, o puteți savura în timp ce vă relaxați lângă piscină.
Ingrediente pentru aluat:
- 100 g făină albă
- 50 ml lapte semi-degresat
- 40 g xylitol
- 20 ml ulei
- 2 ouă
- 1 linguriță praf de copt
Ingrediente pentru cremă:
- 250 g skyr
- 15 g căpșuni liofilizate
- Flavor Drops cu aromă de vanilie după gust
Ingrediente pentru ornat:
- căpșuni proaspete
- zmeură proaspătă
- mentă
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a sparge ouăle într-un vas, apoi adăugați xylitol și bateți ouăle până când se formează o spumă tare, albă (acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-4 minute de amestecare viguroasă). Apoi, amestecați ușor uleiul și laptele în spumă, adăugați cu grijă făina cernută împreună cu praful de copt Odată ce aluatul este gata, se toarnă într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt (tava noastră are diametrul de 20 cm). Se pune apoi la cuptorul preîncălzit la 180°C si se lasă la copt aproximativ 25 de minute. Pentru a verifica dacă blatul este copt, introduceți pur și simplu o scobitoare în aluat; daca iese uscată, este gata.
Până când se răcește blatul, preparați crema folosind skyr, Flavor Drops, și căpșuni liofilizate mărunțite.
După aceea, întindeți crema peste blatul răcit și lăsați prăjitura să se odihnească la frigider pentru cel puțin 2-3 ore, ideal peste noapte. Înainte de servire, o puteți orna dupa preferințe. De exemplu, puteți folosi căpșuni proaspete, zmeură sau mentă.
Valori nutriționale | 1 porție nedecorată (10 porții în total) |
---|---|
Valoare energetică | 91 kcal |
Proteine | 6 g |
Carbohidrați | 10 g |
Grăsimi | 3 g |
Această prăjitură răcoritoare este perfectă pentru zilele fierbinți de vară, deoarece vă răcorește plăcut. Cu toate acestea, vă puteți bucura de ea pe tot parcursul anului.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu