Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă înviora dimineața cu ceva cald și nutritiv, această shakshuka pentru micul dejun este perfectă. Combinația de amestec delicios de roșii cu condimente aromatice și ouă poșate creează o armonie perfectă de arome care vă va încălzi și vă va satisface garantat. Mai mult decât atât, este o sursă excelentă de proteine, astfel încât veți câștiga energie pentru întreaga dimineață.
Vom avea nevoie de:
- 400 g roșii decojite tocate din conservă
- 100 ml de apă
- 4 ouă
- 2 ardei grași mici
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 1 linguriță de ulei de măsline
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1 linguriță boia măcinată
- ½ linguriță boia afumată
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- piper măcinat după gust
- chili măcinat după gust
- sare după gust
Pentru servire, vom avea nevoie de:
- o mână de coriandru proaspăt
- pâine integrală după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Tăiați ceapa în semiluni, tocați fin usturoiul și
Spargeți ouăle în tigaia cu amestecul de roșii, condimentați-le cu sare, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să fiarbă aproximativ 5-6 minute. Albușurile trebuie să fie ferme, în timp ce gălbenușurile pot fi ușor moi. Serviți shakshuka presărată cu coriandru tocat și cu pâine integrală.
| Valoare energetică | 291 kcal |
| Proteine | 17 g |
| Carbohidrați | 16 g |
| Grăsimi | 17 g |
| Fibre | 3 g |
Această delicatesă orientală, plină de arome și mirosuri, va deveni cu siguranță o parte preferată a unei diete sănătoase. O veți savura cel mai bine cu o felie de pâine proaspătă, integrală, care completează perfect sosul delicios de roșii.
Nu ezitați să împărtășiți creațiile voastre cu noi pe rețelele sociale folosind #gymbeamro.
Adăugați un comentariu