Salatele nu trebuie să fie banale și, odată ce veți gusta această delicatesă din sfeclă roșie, mere și alte ingrediente gustoase, cu siguranță veți fi de acord cu noi. Pentru a o face și mai bună, am adăugat și un element crocant sub formă de nuci pecan. Iar pentru a lega totul, este nevoie de un dressing excelent. Salata este perfectă, spre exemplu, ca garnitură la carne sau la alternativele ei vegetale.
Ingrediente pentru salată:
- 200 g sfeclă fiartă și decojită
- 2 mere mai mici
- 60 g nuci pecan
- 50 g mix de salate
- puțină mentă
Ingrediente pentru dressing:
- 15 ml ulei de măsline
- 2 lingurițe de sirop de arțar
- 1 linguriță de oțet balsamic (opțional)
- sare după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Mod de preparare:
Începeți prin a pregăti dressing-ul. Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele – uleiul de măsline, siropul de arțar și oțetul balsamic. Dacă nu vreți să folosiși oțet, e în regulă. Apoi tăiați merele în cuburi mici și sfecla în felii mici, adăugați mixul de salată, menta tocată mărunt (păstrați o parte pentru final) și în cele din urmă nucile pecan. Dacă preferați bucăți mai mici de nuci, le puteți toca în prealabil iar dacă vă place salata extrem de crocantă, le puteți prăji puțin în tigaie. Amestecați totul, turnați dressing-ul peste, adăugați sare după gust și amestecați din nou. Apoi, adăugați doar câteva frunze de mentă ca garnitură și salata voastră este gata de servit.
| Valori nutriționale | Pentru întreaga porție de salată |
|---|---|
| Valoare energetică | 835 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Carbohidrați | 62 g |
| Grăsimi | 57 g |
| Fibre | 17 g |
Această salată completează perfect orice masă și o îmbogățește cu nutrienți suplimentari. Combinația de dulce și sărat va cuceri orice pasionat de salate.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare etichetându-ne cu #gymbeamro.
Adăugați un comentariu